Alila Manggis 海滨浪漫烛光晚餐
先别说Alila Manggis 是顶顶大名Kerry Hill大师的作品。
SukaBali 与 Alila Manggis 有著很深厚的缘份。
第一次踏进Alila Manggis ，觉得只是间东岸的小饭店…
之后却每年都”一定”要回到这个SukaBali 在峇里岛东岸的家。
在这里也辨过一场”很重要”的婚礼。
Alila Manggis 已成为SukaBali 最爱的峇里岛饭店。
Alila Manggis 看似简单宁静。
实际住过之后更会让人心心念念。一直想再回去。
餐饮服务是Alila Manggis强项。
许多老客人一待就是四、五天，甚至一星期以上。都不太需要出门。。
其中Alila Manggis 的海滨浪漫烛光晚餐，更是熟客才知道的特别安排。
入夜之后的Alila Manggis ，到处是竹编的灯笼。悠闲宁静的氛围。
找个地上的软垫，点杯啤酒，吹吹海风…好棒的享受!
海滨的另一头，已经传来阵阵碳火的香气。
一个特别的晚宴正准备著。
Alila Manggis 很用心的准备了好多食材，放眼望去就有五样的主菜…
(早知道下午茶就别吃那么多了…)
Alila Manggis 海滨浪漫烛光晚餐，会有专人为您服务。
(天啊…那烤台上的香蒜面包真的好好吃啊…每次回去都一定要点!!)
桌面的布置，很有峇里岛传统的风格。
还有特别细心制作的Menu。除了当日的菜色，还有日期，客人名字。
美味的大蒜面包上来了!
本来说好只吃一片的，面包香软的程度实在太诱人，以后吃不到怎么辨。又默默的拿了第二片放在盘子里…
前菜上来了…
其实光是吃完面包加前菜…就有5至6分饱了…
等一下的那些龙虾透抽是要怎么辨?
首先登场的是烤大虾，配上当季时蔬
然后是烤MahiMahi 配角是可爱的小小马铃薯。
(正常人吃到这里应该就饱了吧……)
主角登场。烤龙虾。肉质Q弹。很新鲜。
接著是烤透抽…出乎意料的…好好吃!
一旁的豆泥表现也是非常亮眼! 最后只差没有舔盘子而已。
(不是说已经很饱了吗? )
最后一道终于上了…
传统印尼沙爹。配上一旁的醋腌小洋葱，味道很搭。
还有那一陀马铃薯泥，真是杀死人不偿命，里面加了起司…就算是再饱还是想把它吃下去!
享受完一顿重量级美食，还正庆幸衣著宽松，躺坐在椅子上吹海风…
一旁的服务人员又上前来询问，对于今晚的菜色满不满意，有什么地方需要再加点的?
加点?!!
还在想著晚上是不是需要下去游个泳、还是绕著泳池跑个100圈?
有时真希望有多几个胃。像牛一样没事就反刍。
然后…甜点就上来了…
酥炸巧克力饺。(外皮酥薄、内馅巧克力香浓不会太甜。)
椰子冰淇淋。(Alila Manggis的椰子冰淇淋一定要吃!)
奶酪佐酸甜橙酱。
以上三个，每人一组!!!
这样的晚餐食量，大概只有世界级大胃王才有可能盘盘净空吧!
其中一份甜点，真的吃不完了。被我们拿回房间慢慢享用。
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Alila Manggis 超值海滨浪漫烛光晚餐，场地的关系，一次限定一组客人。
可以是一对情侣(想求婚的赶紧笔记…)、一组家人、一堆朋友。
建议要提早预订。否则只能在一旁吸著烤肉的香气配啤酒。
2017年6月，我们又回到了Alila Manggis
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* SukaBali -《Alila Manggis 系列》延伸阅读 *
来点不一样的早餐-Alila Manggis
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