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說到海鮮,相信很多小夥伴都喜歡吃,海鮮含有很高的營養價值。平時咱們經常吃的海鮮品種一般是龍蝦、螃蟹、海魚等等,不知道有沒有小夥伴喜歡吃貝類海鮮的呢?貝類海鮮海鮮有鮑魚、生蠔、扇貝、青口等等。小編和家人就特別喜歡吃生蠔和扇貝這些帶殼的海鮮品種,特別是烤的。貝類海鮮因爲有殼狀外殼包裹着,一般都是比較乾淨的,烤出來的食材特別鮮美。

現在天氣漸漸回暖了,前天小編便和家人去了一趟度假村玩,那度假村旁邊有一個大海,平時人們可以到海邊散散步戲戲水,可愜意了。下午的時候,小編也和家人一起去海邊玩耍,現在還不是夏天,所以去遊玩的人還是比較少的,但是海邊的風不冷,吹起來特別舒爽。而且,最讓小編驚奇的是,海邊竟然有很多貝類,都是被海浪席捲上來的,有一些小孩兒在撿貝殼玩,於是小編也和家人拿袋子撿了特別多活的貝類,到晚上回家的時候便美滋滋地烤了起來。

這些貝類特別大,用些清水加食鹽活了一個多小時,貝類肉裏面的泥沙都吐乾淨了。於是小編便準備了一套燒烤工具和家人美滋滋地烤了起來。這些貝類加些蒜蓉辣醬,味道特別鮮美,這些貝類肉質很飽滿,沒想到現在的貝類也這麼美味呢,一般都是夏天和秋季纔會比較多呢。

海邊其實除了有貝類,還有其他一些比較小的螃蟹和活蹦亂跳的小龍蝦,小編便把撿到的龍蝦和螃蟹洗乾淨拿來和貝類一起烤來吃了,味道也是特別的美味兒呢。

最厲害的得數那青口貝了,那個殼特別大,幾乎有人的臉蛋那麼寬了,但是它裏面的肉卻不是很多。有些小一點的扇貝比它的肉還多呢,就是那個殼看起來十分的大。小編還真是第一次見到外殼這麼大的青口呢,真是長見識了。

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