在一位網友繪製的喫貨美食地圖上，東北的小雞燉蘑菇、朝鮮冷麪、雲南過橋米線、福建的佛跳牆、廣東的荔枝、臺灣的蚵仔煎、新疆的羊肉串和大盤雞、南京的板鴨……全國各地特色美食應有盡有，真是琳琅滿目，催人口水。人們不禁慨嘆中國飲食博大精深，有網友甚至立志：“有生之年，要喫遍中國！”

　　當然了，這幅充滿作者個人傾向的“原始”喫貨地圖也在廣大網友中引起熱議。有人說：“上海太甜，那蘇州和無錫人民咋辦？ 不準！喫海鮮的聖地是環渤海一帶，冷水的海鮮好喫，我爸說南方的海鮮沒青島大連的鮮！”自此之後，全國網友腦洞大開，出現了各種千奇百怪的“升級版”天朝美食地圖。

　　中南地區

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　　河 南

　　鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞

　　特色：牡丹燕菜

　　牡丹燕菜是洛陽水席的頭道菜，原料是白蘿蔔，但是喫起來有一種燕窩湯的味道，所以當年武則天喫了之後很喜歡，賜名“假燕菜”。大家有機會一定要嘗一嘗！

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　　湖 北

　　熱乾麪、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸

　　特色：熱乾麪

　　武漢的居民每天早上都要喫一碗熱乾麪纔去上班，他們對熱乾麪是真愛。

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　　湖 南

　　臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉

　　特色：臭豆腐

　　這麼多年年了，我就想知道，這豆腐爲什麼看起來很正常，怎麼會炸一下就變臭了？

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　　廣 東

　　酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒

　　特色：蜜汁叉燒

　　有一次，去喫廣東菜，點了一個蜜汁叉燒，從此就不能自拔了。

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　　廣 西

　　檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬

　　特色：螺螄粉

　　這是柳州最出名的一道小喫，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道超讚。

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　　海 南

　　東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果

　　特色：熱帶水果

　　來到海南當然是要喫水果了！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮任君挑選，絕對管夠。

　　西南地區

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　　四 川

　　鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片

　　特色：毛血旺

　　大街小巷上到處都是川菜館，但是想喫正宗的毛血旺，還是得前往蜀地一遊啊！

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　　重 慶

　　重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸

　　特色：重慶火鍋

　　超級美味，而且名氣大到不用我多說。只要去了重慶，一定要去喫火鍋。注意先準備好祛火藥，還得買點蘆薈膠。

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　　貴 州

　　遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩

　　特色：遵義羊肉粉

　　據說那裏的食客特別喜歡喫羊肉粉，愛到無法自拔。

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　　雲 南

　　過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯

　　特色：過橋米線

　　記得以前有一次看美食節目，介紹雲南的過橋米線。有各種的味道，而且造型都很好看。

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　　西 藏

　　糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌、奶茶

　　特色：酥油茶

　　酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打。

　　西北地區

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　　陝 西

　　羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃

　　特色：羊肉泡饃

　　正宗的羊肉泡饃是需要自己拿着大饃饃掰開往羊肉湯裏放的，一口湯，一口饃，滿口都是羊肉的香味！

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　　甘 肅

　　牛肉麪、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面

　　特色：炸羊尾

　　雖然名字叫羊尾，其實就是一道麪點，是用雞蛋清、豆沙、麪粉做成的，顏色金黃，做法也很簡單。

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　　青 海

　　夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕（gǎ）面片

　　特色：尕面片

　　這是青海的一道家常菜，面片不是擀出來的，而是揪出來的，捏扁了之後直接投到沸水裏。

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　　寧 夏

　　手抓肉、蓋碗茶、釀皮子、清蒸羊羔肉、羊肉炒麪片、涼拌麪皮、燴羊雜碎

　　特色：釀皮子

　　它和涼皮還不一樣，釀皮子厚厚的，而且是黃色，喫起來比較筋道。加上各種調料之後，味道爽口生津，是回族的特色小喫。

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　　新 疆

　　切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麪肺子、庫車湯麪、薄皮包子

　　特色：烤全羊

　　烤全羊聽起來特別美味，但是真的很難烤啊，裏面的肉不容易熟，需要在密封的空間裏烤制，有點像北京烤鴨的做法。

　　港澳臺地區

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　　香 港

　　鮮蝦雲吞、許留山芒果冰、雙皮奶、酸姜皮蛋、鏞記燒鵝、水餃面、鴨掌煲

　　特色：燒鵝

　　每次看TVB的電視劇的時候，都能看到燒鵝的影子。香港菜真的很細緻，每一個步驟都很講究。

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　　澳 門

　　鮮果撈、紅豆餅、魚蛋、牛雜、蟹粥、炒蝦球、魚頭煲、葡式蛋撻

　　特色：葡式蛋撻

　　這個絕對是特色，夢想着有一天去澳門嘗一嘗真正的葡式蛋撻。

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　　臺 灣

　　鼎邊銼、棺材板、黑橋香腸、擔仔麪、肉圓、鳳梨酥

　　特色：鳳梨酥

　　味道不錯，一定要買剛做好的，不然味道就不好了。

　　選自[地圖][佛山美食攻略] 版權歸原作者所有