白芍产地篇／浙江、安徽、四川较有名

【元气周报／记者陈惠惠／报导， 记者陈立凯／摄影，示范／《百变三明治》作者 连爱卿，咨询／康华中医诊所院长 张家蓓】

台湾市面上的芍药，大多来自中国大陆，又以浙江、安徽及四川生产的较为有名。

芍药为毛莨科植物芍药根，去除头、尾及细根后，随炮制方式不同，可分为生白芍、炒白芍及酒白芍等。生白芍为洗净后晒干，酒白芍顾名思义，就是加酒同炒，呈微黄色，略带酒气。

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白芍药性篇／活血通经 妇科伤科常用药

【元气周报／记者陈惠惠／报导， 记者陈立凯／摄影，示范／《百变三明治》作者 连爱卿，咨询／康华中医诊所院长 张家蓓】

芍药味苦、酸、甘，性微寒，入肝、脾经，白芍、赤芍效用大同小异，两者也可交替使用。

 芍药能缓痉、平肝止痛，还能养血调经。肝气太旺，容易觉眼睛酸涩、口干舌燥，情绪也容易激动，适度使用白芍，能让肝气不要那么旺。

芍药具止痛功效，能用来缓解平滑肌、骨骼肌疼痛，为中医伤科经常使用的中药材之一。尤其是赤芍，能活血通经，更适合用于伤科。

芍药能养血调经，中医妇科临床上，常用来治疗月经不调、经痛等问题，芍药入药，最有名的就数四物汤。四物汤包括白芍、当归、川芎及熟地四味药，月经来时血块多，中医师除了使用白芍外，有时还会并用赤芍。

月经来时能不能吃四物汤，要视情况而定。经血质地偏水、颜色较淡的血虚妇女，又觉得头晕、目眩，月经来时吃四物无妨。否则，可能出现两极化反应，要不是经血量太多，就是太少或没血，最好先经中医师诊断后再使用。

易脚抽筋、全身紧绷的更年期妇女，则可使用芍药甘草汤；一般药局买得到的中将汤，是古方当归芍药散的变方，药材种类及用量都略有调整，中医师常以当归芍药散治疗经痛。

芍药在中医临床上广泛使用，尤其是在妇科上，不过，因其味道略带苦、酸，食疗上较少使用。

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 白芍宜忌篇／阴虚体质、出麻疹不宜

 【元气周报／记者陈惠惠／报导， 记者陈立凯／摄影，示范／《百变三明治》作者 连爱卿，咨询／康华中医诊所院长 张家蓓】

● 芍药属性偏寒，阴虚体质、容易腹泻者不适合单独使用，或需调整搭配药材及用量。这类患者夜里常睡不好，早上醒来则觉口干舌燥，易觉心烦气燥、手脚心发热。

● 小孩出麻疹时，不宜使用。

● 月经来时，需视体质使用。

● 不宜与中药材藜芦并用。

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白芍选购篇／4大撇步 不可不知

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● 以根粗长、匀直，质地坚硬、不易折断，而且重量较重者为佳。

● 形小弯曲、破皮的芍药较次之。

● 储存时，置于干燥通风处，避免潮湿。

● 梅雨季节，白芍容易生霉、变色或虫蛀，最好经常检查翻晒。可在温和的阳光下翻晒，但忌烈日。

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