【曼谷】文华东方的气派泰式餐厅,晚餐时段边看表演边吃大餐好嗨森 「Sala Rim Naam」
上次参加「曼谷帮福袋系列机+酒自由行」去曼谷玩的第二天晚上,应同行的PEKO之邀,我们一行四个人一同前往了隶属于「Mandarin Oriental Bangkok(曼谷文华东方酒店)」的「Sala Rim Naam」去享受一顿精致的晚餐。
一般人听到这间餐厅隶属于曼谷文华东方酒店应该觉得它就在酒店里头吧?我们也是这样理所当然地认为,结果没想到它的位置是在文华东方酒店的对岸,也就是我们下午逛的「ICONSIAM」隔壁(从ICONSIAM走路就可以到),那天我们傻傻地从ICONSIAM搭船到对岸的文华东方,又从文华东方再搭到这间Sala Rim Naam可以说是一个很瞎的举动...不过好处是一人赚到了一瓶免费的冰水...(文华东方的免费接驳船会提供客人免费的冰水)
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基本资料
地址:48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 Thailand
电话:+66-2-659-9000
营业时间:包肥自助餐 12:00 ~ 14:30/晚餐 19:00 ~ 22:30
公休日:4月1日到9月30日的每个礼拜三
官方网站:http://t.cn/EtHlYOw
交通方式:搭计程车可以直达,或者搭BTS到Saphan Taksin站,从2号出口走到「Sathon Pier(码头的名字)」搭免费接驳船到文华东方酒店(候船处会有写可以搭到Mandarin Oriental Bangkok),再从文华东方酒店搭到对岸的餐厅
注意事项:因为是高档餐厅,所以有服装限制,基本上要穿著Smart Casual的风格,男生尽量穿衬衫、Polo衫那类的配长裤,鞋子不要穿凉鞋或拖鞋那种的
透过Klook订他们的午餐或晚餐:https://goo.gl/QgBLrK
检视较大的地图
这餐厅有分室内跟室外两区,首图户外可以边用餐边欣赏昭批耶河河景的有另一个名字叫「Terrace Rim Naam」,营业时间略有不同,户外的营业时间是17:00到22:30,然后菜单方面你们可以参考这个PDF档。
p.s.根据可靠情报来源,室外区可以单点,但是室内区的晚餐时段就是提供固定的套餐(每三个月会更换内容),,没得单点喔~
室内区因为是19:00才开始营业,而且有时未必100%整点准时,所以太早到的话会被要求先坐在餐厅的Lobby小做歇息。
等了好一会儿,终于可以进去了,第一要务当然还是先大拍、特拍一下,趁还没有大批客人涌入之前的空景可是非常珍贵的!!!
餐厅的内装气派、古典又不失雅致,整个风格是用泰北的凉亭为发想所设计,我觉得如果你们是想带重要的家人、伴侣在气氛很好又有浓浓泰式气息的餐厅享受一顿精致的晚餐的话,这里真的是个很不错的地点!
餐厅的正中间是等会儿会有舞蹈等表演的舞台,然后用餐的座位是舞台的两侧都有。
顺带一提,这里的表演是真的很正统,而且有现场Live伴奏的那一种,现场感受的那种临场感真的很不赖~
我们这是坐的是面对舞台右侧的座位,屁股上坐的是那种有三角靠枕的位子,坐起来格外惬意与放松~♪
当天同行的还有我们部落格界最可爱的人夫布雷克,这一趟很感谢他帮我拍了不少个人写真照,然后这一篇最后有两张谢幕的照片也是他提供给我的,我当时忙著拍餐后甜点,错过的表演者们谢幕的场面。
这张照片不是要大家Focus在我的跨下,而是示意让你们知道这餐桌底下是可以把「下半身」放进去的,因为坐起来不会像某些日本和式餐厅的榻榻米那样坐到脚酸、腿麻。
我们这次是透过「Klook」来预约晚上的套餐,现场可以拿到这本「Set Dinner Menu」让你参考前菜、沙拉、主餐、甜点等各是什么内容,不过如果看不懂英文跟泰文的话...其实Klook也有中文翻译的内容可以参考啦~以下就贴给你们看...
开胃菜
◆ 辣酱粉蒸虾拌有机沙拉
主菜
◆ 脆炸香草蟹肉鸡粒
◆ 鸡粒花生馅菠萝饼
◆ 香草柚沙拉配烤蓝河虾
◆ 泰北风味双香南姜鸡
◆ 特制香烤海鲈鱼
◆ 绿咖哩猪肉椰奶汁
◆ 耗油爆炒时令鲜蔬
◆ 清蒸茉莉香米饭
甜点
◆ 板栗冰冻鲜椰奶
◆ 红毛丹精致冰糕
◆ 精美时鲜热带水果
◆ 泰式皇家小点心
以上餐点含10%服务费跟7%税以上,原价大概台币2826元左右(Klook显示的),然后他们现在的售价是2646元,价格可能会随汇率略有微调。
然后请大家注意一下,因为这间餐厅的菜单内容每三个月就会调整一次,而Klook好像也没有勤快到每次菜单一改就立刻更新翻译的菜色...所以现在看到的这些菜色做个参考就好,可能会跟你们去现场时吃到的不太一样。(我们这次吃的就跟上述菜色不同了)
这套餐内含喝到饱的矿泉水,不要急著翻白眼想说「开水免费本来就很正常」...因为很多这种等级的高档餐厅可是连水都要额外收费的喔~(好像使用的也是高档品牌的矿泉水)
p.s.这高脚玻璃杯美到不要不要的,大家光拍这杯水就可以拍个一、两分钟...
难得暂时摆脱家眷独自出来旅游的布雷克痛快啜饮著他另外单点的调酒「Oriental Mai Tai」,这调酒是以兰姆酒为基底,另外加进了干邑橙酒、石榴汁、莱姆汁、凤梨汁、柳橙汁,我有试喝一口,风味其实就像一杯热带水果汁一样,不苦不辣,对爱喝果汁的人来说应该属于喝完一杯还会想再来一杯的那种,很危险...
这个时候,乐手也开始演奏泰国的传统乐器了,整个旋律十分轻快,不会有那种沉闷到让你想打瞌睡的感觉。
当天我有录了一小段让各位也可以感受一下,不过这段其实只是冰山的一角而已,后面还有很长很长的曲目...
文华东方不愧是文华东方,用餐期间业者还会提供这样子的资料让客人参考,里面有当晚所有表演的介绍,其中还包括了每一样乐器的名称(只有英文和泰文,没有中文),让大家不会看完表演以后还是一头雾水,对泰国文化、艺术有兴趣的人可以从这些资料中获得许多有用的知识。
再来这几道应该可以算是「开胃小点」吧!?
中间靠前的那一道叫「Meang Khum」(靠后那个是装饰用的雕花红萝卜...),是嫩槟榔叶包一些比如说红葱头、姜、青柠、椰丝、花生、辣椒之类风味各异的食材,咀嚼起来五味杂陈,初次尝试的「非泰国人」应该很难觉得好吃...不过它算是一种泰国很传统的小吃,就抱著入境随俗的心态吃吃看呗~
再来左边那一样颜色很漂亮的...我不晓得名字,大家就把它视为一种类似烧卖或什么饺的食物吧~里头包的是切碎的蟹肉和一些有强烈香气的泰式香料(类似什么香茅、柠檬草那类的味道)。
右边这一碟主要就是吃那个脆壳,然后它上面有摆了一些调味过的蔬菜和玉米,嗯...我想以上这些就是给大家尝个口味、先让嘴巴有点东西可以咀嚼用的,所以份量都不是很多。
再来这份比较大盘一点的是我个人很爱吃的「柚子沙拉」,它有加入一些像是鱼露、青柠汁、辣椒之类的东西去调味,所以不同于西餐厅的那种水果沙拉,比较有「泰味」...然后这一份里头还加入了一些鸡丝和一尾中型的去壳鲜虾,所以除了爽口之外也蛮让人有满足感的。
再来这一锅底下还有小火加热的,不用我讲,大家应该也猜得到它就是泰式料理基本上一定会出现的「泰式酸辣汤」了吧!?
这里的泰式酸辣汤我觉得不算口味很重很重的那一种,但没有因为大多是外国观光客来吃就调得非常「观光客口味」(算是介于两者之间吧?),我是觉得它的酸辣有在我可以接受的范围之内,不过...其实每个人的偏好口味不同,有的人就是觉得要吃超级酸辣的口味那才叫道地,但也有的人真的嗜辣、嗜酸指数没那么高,有因应外国客群做过调整的口味他才比较能接受,因此会有人喜欢也会有人觉得不够道地这些都是正常的啦!
汤里有一尾颇大的虾子(比柚子沙拉的大尾),一样贴心去好了壳,咬起来口感扎实鲜甜,另外还捞得到很多我爱吃的菇菇~♥
大家就这样边用餐边听音乐,然后室内当然是有凉爽的冷气开放,所以整个用餐过程一直都觉得这晚实在是有点过太爽了~
原本的一人大乐队后来渐渐变成两人、四人、五人的阵容,乐声也越来越丰富与悠扬。
接下来登上舞台这一位是当晚节目的主持人,会为我们稍微介绍接下来的表演是什么内容。
然后...无预警地出现了美女舞者被猛男抬轿进入餐厅的场面,有那种后宫剧的气势,不过残念的是那一幕出现得有点突然,我的相机镜头又有点故障,所以没有捕捉到那一幕,残念...
当天的第一支舞蹈主题是「Chantha Devi Parade」,台上这位笑容可人的小姐所扮演的角色就是Yasavimon这位国王的妾,名字是Chantha Devi,在泰文是「金色海螺」的意思,至于其他更深的故事,我想就留待各位自己去研究了,我只是来这里吃饭跟看表演的而已...
表演主题的第三个英文「Parade」是游行的意思,所以当然是要热热闹闹的,组出美女舞蹈团的气势,大家一起秀出婀娜的舞姿~
以前去一些泰国的什么民俗村、文化村那类的景点其实也会看到这种泰国传统的舞蹈表演,但是这边的妆发真的有比较注重,颜值想必也都是有挑过,所以看起来格外令人赏心悦目。
大家可以透过影片来感受一下。
再来上桌的是这一顿的主餐,对大胃王来说份量一定难以满足,不过对食量普通的人来说我觉得是够吃了,像我个人吃完是八分饱左右,就没有很撑但也不会觉得还很饿那样。
这是「辣酱与甜罗勒炒蓝钳大虾」,直接对半切开,很方便就可以用刀叉食用,然后口味方面那个酱汁是辣中带甜,吃起来很开胃,虾肉的口感也是无懈可击地美味!
再来这是「黄咖哩鸡肉」,虽然看起来只有一小碗,但淋在饭上很够配了,浓郁的咖哩香气、丰富的辛香味让人瞬间就把饭给扒光光。
然后旁边还有一盘是「烤海鲈鱼」,上面用了一些泰式的药草来调味,基本上都去骨了,就是很涮嘴的鱼片。
再来这一支舞叫做「Peacock Tail Dance」,顾名思义就是拿著孔雀尾巴的羽毛跳舞(应该不是把活的孔雀直接断尾吧...),但我妈看到这张照片的时候说「她们干嘛拿扫把跳舞!?」
再来的是「Masked Dance:Yoke Rob」,简单来说就是面具舞。
内容主要就是印度神话衍生出的泰国神话「Ramakien」里头的一些王之战役,如果你们曾经去过「Siam Niramit(天使剧场)」、「Alangkarn(艺城科技秀)」或「FantaSea(幻多奇乐园)」的话,应该都对这个不陌生。
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当天我也有录了一小段的片段。
再来看到的舞蹈主题叫「Srivichai」,它同时也是泰国一个王朝的名称,那个王朝的一些文化、习俗对泰国的影响很大,所以一些服饰啦~舞蹈啦~都一直有被保留下来。
不是我故意要拍左边这个女生的X脸...是她跳舞过程几乎一直是这个表情,相比之下右边那位就一直面露亲切可人的笑容,但我也没资格说别人就是了,我自己也是属于脸常常很臭、无法露出灿笑的那种人。
原本以为当天晚上只会有舞蹈表演而已,后来才晓得竟然连「Muay Thai(泰拳)」都有!其实我本人还蛮喜欢看泰拳表演的说。(平常打电动也喜欢玩格斗类的游戏)
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泰拳比赛在正式开始以前,两位选手其实会做一大堆很奇妙的动作,有的很像是伸展拉筋,有的动作又像是什么兽型拳之类的...看起来很有趣的感觉。
不晓得为什么,手上缠布以后看起来就感觉很帅,有那种古拳法家的气势出来。
某些动作看似令人一头雾水,但听说这里头蕴含著「拜神敬师拳舞礼」,也就是借由这些动作来表达对神佛和自己师傅的尊敬。
暖身完就差不多要开打了,但是先跟大家说一下,这里的泰拳感觉还是表演性质居多,并不会真的打到什么断牙、喷血的地步啦~(但你们如果是去一些一声悬命在对战的擂台就有可能看到真的很血腥的场面)
拳头碰拳头后Round One正式开始。(其实也没有Round Two了...)
虽说是表演性质,但两位选手还是真的有在出力啦~并不会说因此就出拳出腿都软趴趴的。
看这粗壮的大腿、小腿猛烈一踢,如果不是练家子的话应该也抵挡不住吧!?
因为这篇是餐厅的食记,也不是泰拳的实境转播,所以就点到为止,总之最后红裤子的选手使出跳跃一击的必杀技把另外一位小哥给K.O.了。
打赢以后当然要帅气地拨弄一下浏海喽~哥可不是好惹的。
再来我们的餐后甜点也上桌了,右边的是椰子冰淇淋,中间的是季节水果,左边的是一些泰式传统的甜食,基本上也不能说吃起来多惊为天人,但就是让你有个甜滋滋的收尾。
我真心觉得这一餐大家不能只衡量食物的价值,大家要把欣赏表演的成本也一起算下去,否则光是吃这样一顿却要两千多块根本是天价!!!
最后的收尾是一杯热茶或者热咖啡。
最后所有表演者会一同上台谢幕。
最后被打倒在地的那位仁兄看起来应该是没有什么大碍...
最后还可以跟喜欢的表演者们一起合照,但当然记得要给个小费意思意思,比如说一个人20泰铢、50泰铢这样都可以。
最后就以这张照片作为结尾吧~谢谢蔡小妞、PEKO、布雷克陪我度过了一个这么精彩又愉快的夜晚,我爱你们。
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