大家嘴馋想吃烤鸡的时候心中会想起哪间店呢～？我自己的话，心中难以抹灭、最印象深刻的还是小时候爱吃的那个「香鸡城」，不过这个品牌后来消失了，前几年虽然又卷土重来，但目前全省也只有新北市那两家，对住在中坜的我来说实在不太可能临时只为了吃个烤鸡就跑那么远去...
不过没有关系，后来我又有了一个新欢，那就是「21风味馆／21PLUS」的「21香草烤鸡」！他们的烤鸡用了21种天然香料去低温蒸烤入味，烤起来皮香肉嫩的，最近欢庆春节又推出比原价省了205元的「吉祥如意分享餐」（2019年1月30日到2月19日限定），实在是很值得去冲一波～

基本资料（21风味馆）
官方网站：http://www.pec21c.com.tw/
菜单网址：http://t.cn/EchuBtH
官方粉丝团：https://www.facebook.com/pec21c/
全省门市查询：http://www.pec21c.com.tw/store.html?leftMenuId=5300



我这次前往的是离我家最近的分店「21PLUS内坜家乐福门市」，位置就在「家乐福内坜店」里头。



至于「21PLUS」跟「21风味馆」有什么差别呢？根据我查的资料显示...21PLUS是属于比较新型态的快速休闲餐厅，强调有开放式的厨房、使用在地食材、可能会根据每间分店的商圈属性略为调整菜单，不过我有比较了一下，其实一些比较热门的餐点比如说香草烤鸡、香脆炸鸡、薯霸等等，是不管你去21PLUS跟21风味馆都点得到的啦！不用担心～



这次我们晚餐来吃的就是左边这个「吉祥如意分享餐」，内容物有「21香草烤鸡（原价440元）」、「香脆炸鸡（原价55元）三块」、「冬恋蜜桃优格饮（原价60元）三杯」，然后首图看到一些其他的餐点是另外加点的。



这个就是分享餐的「冬恋蜜桃优格饮」，主要成份是清爽的气泡饮，跟水蜜桃优格的酱均匀混合以后，喝起来酸甜解腻（甜度没有想像中那么高），然后底部还吸得到一些滑嫩的葡萄果冻，是蛮有层次感的饮料。



再来这个是「香脆炸鸡」，听说一律使用鸡腿和鸡腿排的部位去制作，不会出现大家比较不那么喜爱的鸡翅膀。



其实我们本来对这边的炸鸡不抱太大期望...想说他们品牌既然主打的是烤鸡，那炸鸡应该是普普通通，不会太惊艳，没想到一口咬下去以后，那个炸鸡真的外皮好香好酥，微微的辣度不需要额外洒胡椒盐就很够味，重点是里面的腿排肉还带著鸡汁，口感真的完胜别家的炸鸡胸肉，而且块头也够大。



然后他们的「薯霸（大份65元，小份50元）」也是我每次光顾都必点的～ 



它使用的是美国AA最高等级的马铃薯切成条状裹上薄薄的面粉去酥炸，因为够粗而且品质真的好，所以吃起来真的会有外酥内松软的感觉，我觉得别家速食店的薯条都不能比。



再来登场的就是我们这次最期待的「21香草烤鸡」了！！！



我觉得它的Size大概三个大人分食差不多，父母加两个小朋友一起共享也差不多。（一人再配一块炸鸡跟一些薯条的话差不多）



开吃之前先报大家两个优惠，第一个就是之后大家如果只想单点烤鸡的话，可以挑每个月21日的时候去买，他们2019年每个月的21日都有单点21香草烤鸡享21%OFF的优惠，原价440元的烤鸡只卖348元而已！
第二个就是他们有与「honestbee」合作，大家首购在结帐时输入「吃鸡21」的话即可现折150元唷！！！



来这里吃烤鸡是有提供手扒鸡手套的，三个人的话就是有三副，吃烤鸡的时候轻松剥、轻松吃，不用担心吃完以后满手都是油。



这里的鸡使用「大成」有通过CNS认证的国产鸡肉，除了腌制以外，低温蒸烤时还会刷上由迷迭香、丁香、罗勒等21种香草植物去调和而成的香草烤鸡酱，方能烤出如此色泽诱人又口感鲜嫩的烤鸡！



当天同行的一个朋友说他不知道戴这手套要怎么吃鸡，因为他以往去吃瓮窑鸡都是有专人把整只鸡给分尸以后，他才一块一块夹起来吃的...
不过我跟他说其实这个很简单啊～就想吃腿就把腿拔下来、想吃鸡胸肉就抓一块胸肉下来，何难之有...（而且这里的鸡肉都烤到蛮透的，不需要太费力就可以轻松撕下）



这里的烤鸡真的很美味，整体来讲那个香草酱的味道浓郁迷人又不死咸（我们都觉得直接吃就很好吃，不用另外沾什么调味料），鸡皮我们大家都抢著吃（连鸡屁股都不放过！），然后肉质方面，不会干柴也不会说太软烂，对我来说是口感很适中，鸡胸肉也都被我们啃食精光。



因为怕全都吃肉会营养不均衡，我们还点了盘「温蔬菜（60元）」来配，吃得到甜椒、玉米笋、青花菜、红萝卜、小蕃茄等蔬菜的清甜，只简单用了一些薄盐调味（好像还有一些蒜头、香草的味道），吃完以后有罪恶感大减的感觉～



虽然看似都是寻常的蔬菜，不过也都是找优良的蔬果供应商配合，大部份都是来自云林西螺契作农场的供应商，有产销履历的证明书。



再来这个是新推出的「开运蛋塔（一颗45元，一盒六入249元）」，看起来好像有比K开头的另一大速食品牌的蛋塔大颗...



咬下去以后发现那个蛋塔的酥皮真的比较厚，好像是普通蛋塔的两、三倍，咬下去时会有「咔嚓」一声的感觉，然后里头的内馅那个蛋香味好像也超越了以往吃过的蛋塔，我朋友才吃了一口就说比我们上次去另一家店买的蛋塔好吃多了，没想到21PLUS竟然推出了这么厉害的蛋塔！



再来这个是「葡萄晶冻（45元）」，也就是葡萄果冻的意思，可以淋上奶精一起吃，不过我个人比较偏好原味。



这是我们看了以后很感兴趣的「北海道半熟乳酪起司塔（65元）」，中间的内馅是使用了三种来自北海道的起司去调制而成，冰冰地吃或热热地吃都很赞！



这三种起司的特性原本一种是比较浓郁、一种比较清爽还有一种带著淡淡的盐味，所以混搭起来三种特性都有保留一部份，吃起来不会像一般的起司制品那么腻，然后因为是半熟的作法，所以口感滑顺的部份也很加分！



以上就是这次简单的分享啦～大家过年想揪三五好友一起出门吃鸡或者买只烤鸡回家加菜的话不妨可以参考看看唷～♪



最后再提醒大家一次，我们这次点的那个「吉祥如意分享餐」是2019年1月30日到2月19日限定推出的，若你们对烤鸡还好，比较偏好炸鸡的话，也有另外一款「金鸡报喜分享餐」可以参考，他们的炸鸡真心外酥内嫩、调味不会输其他速食店的，想品尝的朋友请把握机会喽！