印度的恆河，是當地人心目當中最聖潔的存在，也是通往天堂最近的地方。不過以現實層面來看，它的骯髒程度也遠超想象，人類與動物的骨灰跟屍體，全都直接往裏面扔，同時人們的飲用水來源與進行淋浴的場所也是這裏。印度的高端冰淇淋，用恆河水製作，遊客：留着你們自己喫。

　　印度夏季氣溫炎熱，動不動就能達到4、50度，正因爲如此，他們本國人對於冰淇淋的需求量相當巨大。只不過對於這些冰鎮食物，外國人也許真的難以下口，因爲它們全都是用恆河水製作而成的。

　　就算是全都是恆河水牌冰淇淋，它們的檔次還不一樣，主要分爲三種。第一種，非常簡單：恆河水兌冰塊、加香精與甜味劑，用簡單的機器加工成型，便大功告成。

　　第二種稍微高檔一些：恆河水加上牛奶，再憑純手工製作而成。看起來已經與一般普通的冰淇淋沒有什麼大的區別了。

　　至於第三種嘛，是當地最高端的一類。恆河水加牛奶、堅果、水果、乳酪等等，用滾筒製作而成，出來的觀感很漂亮，用小碗裝着。

　　聽說最後這種只有當地的土豪才享用得起，價格還相當昂貴。中國遊客到印度，雖說天氣再熱，也不敢輕易品嚐當地的冰淇淋，只要想起它們的加工原料裏面有恆河水，什麼想喫的慾望都沒有了。也許印度人的腸胃已經百毒不侵了，但中國人如果敢隨便嘗試，那還不分分鐘拉肚子拉到虛脫？

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