煮好的西米露建議親不要放太久,要儘快給它喫完了!

西米露正常煮好後,是Q彈Q彈那種的,喫起來口感特別的好,正常西米露煮甜點會放些水果牛奶椰汁進去,這時候的西米怎麼儲存呢?

其實很簡單,只要等西米自然冷卻後放冰箱冷藏就OK了,當西米被冷藏後,口感是更加Q彈的,味道好的很,不過建議還是新鮮喫完,因為畢竟是食物!

下面是菊子姐姐自製的芒果西米露供您參考,希望您喜歡!

Get 芒果西米露製作流程

1、食材

西米300g

泰式椰汁1瓶,這款椰香味比較弄,其他品牌椰汁亦可(貓狗平臺可購)

芒果2~3個

2、加工

煮西米(一定要等水徹底開了再把西米放進去,不然西米會煮爛不Q哦!)

冰西米(將西米煮至透明,約15分鐘,撈起,放涼後放冰箱冷藏待用)

用水果花切法將芒果切條切丁(將芒果一半切成條狀,一半切成果丁,可加工些西瓜丁裝飾)

榨漿(將椰汁與芒果條放入料理機,坐等芒果椰汁)

西米、水果、椰汁混合(將冰鎮後的西米與芒果椰汁混合攪拌均勻,再放芒果丁等水果裝飾)

3.擺盤

很優雅的芒果西米露,很營養的芒果西米露,超美味的芒果西米露^_^

【菊子物語】

芒果加工成條與椰汁混合通過料理機榨漿的時候,千萬別加水,加水口感差很多的!芒果切丁很好看,就像一朵花一樣!菊子姐姐稱之為「水果花切法」,平時喫水果也可以用水果花切法,果皮往外翻,水果花就成形啦,一定要試試哦^_^


^_^感謝您的閱讀分享,歡迎推薦你最愛的美食給您最好的朋友,點贊支持菊子姐姐,更多美食與您分享^_^


推薦閱讀:
相關文章