黃體酮對於女性來說，特別重要，可以調節女性體內的雌激素，孕婦保胎是常用，爲維持妊娠所需，它支持着胎兒的早期發育，例假總是不來，也可以使用黃體酮來調節。

　　平常富含黃體酮的食材也很多，比如豆製品、羊肉、烏雞等，其實山藥也是，山藥中的薯蕷皁能發揮雌激素的作用，調節內分泌，女性喫可以滋養卵巢，呵護子宮。

　　哈妹今天分享一道黃金山藥條，做法簡單，營養又美味，配合着西藍花，清爽又不油膩，大家不妨試試。

　　黃金山藥條

　　配料:

　　山藥400克、鹹鴨蛋2個、食用油適量、澱粉適量、西蘭花適量、鹽適量

　　烹飪步驟:

　　1.主要材料

　　2.山藥去皮切細條

　　3.撒上一些幹澱粉，讓山藥條粘勻幹澱粉

　　4.鍋燒熱多加一些油，用中小火，逐個放進山藥條炸制

　　5.炸至山藥條微黃，撈出控油

　　6.放在一大盤中，散開冷涼

　　7.重新開火，用中火復炸至金黃撈出瀝油

　　8.取出鴨蛋黃

　　9.西蘭花洗乾淨，用手掰成小朵

　　10.開水中加適量鹽和油，把西蘭花焯一下

　　11.鍋中留少許油，放進鴨蛋黃壓碎後，用小火炒的冒氣泡

　　12.倒入山藥條翻炒均勻，盛入盤中，用焯好的西蘭花裝飾一下。

　　13.成品圖

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