永远做不完的工作、看不完的书，你Blue吗？根据调查，台湾在过去20年间，精神疾病(含忧郁症、焦虑症、躁郁症)的盛行率高达23.8%，意即每五个人就有一个有情绪困扰，尤其女性更比男性高出四倍之多，经历怀孕生子与更年期这些男人无法体会的过程，做为女人真的好难啊~~

女人总是被认为较情绪化，好像一点鸡毛蒜皮的小事也能搞得天翻地覆，精神科医师指出，女人只是比男人擅于表达情绪，不像男人著重在表达身体上的病痛，最重要的是：「抗压性强的人才会得忧郁症」！是不是又颠覆你的想像呢？医师说就是因为抗压性强，才能够承受之前那么多的不合理，这样想是不是觉得，自己其实很强呢？

忧郁症最好的处方其实是多走向户外运动，不要过分依赖抗忧郁的药物，并找一个可以倾诉的闺密，话又说「食物是最常被滥用的抗忧郁剂」，平常多吃些会让自己开心的食物也是一招，除了已口耳相传多时的香蕉、深海鱼和柑橘外，还有哪些食物会使人开心有疗愈作用呢？

解忧料理示范： 秋葵柠檬

几乎所有深绿色蔬菜都含有叶酸，叶酸可以增加脑中的血清素含量，让情绪及压力达到平衡，那为什么特别推荐秋葵呢？秋葵中另外有丰富的类黄酮，是自然界最好的抗氧化剂，可以防止自由基对人体的破坏，如果搭上丰富维生素C的柠檬，维持好情绪的同时更可以增强抵抗力，甚至有研究发现，多摄取维生素C可以提高考试成绩呢！

 

解忧料理示范：咖哩鸡肉

鸡肉含有硒这个元素，它可以活化甲状腺激素，也是很好的抗氧化剂与解毒化合物，帮助维持健康的甲状腺功能与心灵健康，许多海鲜里面也有此元素！咖哩中的姜黄素也常被用来治疗严重的忧郁症，美味的咖哩鸡肉正在向你招手，可以购买外面的现成料理包，或是咖哩块回家煮，没时间自己动手吗？许多餐馆和便利商店都有喔！

解忧料理示范： 秋葵洋葱牛肉

三种食材都是抗氧化大军，受到过多自由基侵害人也会不开心喔，牛肉也含有硒元素，而洋葱还可杀菌，结合起来正好将各自的呛味冲淡，绝配组合。

解忧料理示范：秋葵鸡肉

最后把秋葵和鸡肉两者组合起来，持续帮你抗氧化，带来好情绪的同时，也能带来健康。

不管是哪一种blue，何不多去想想开心的事？除了用眼睛看世界，更要用心体会，总会有某一处美好等著你去发现喔~