新北中和。美食│面货食堂 . 苍蝇头人气面食 . 新北必吃 . 永安市场平价美食
常常有读者会私讯问黑皮:「黑皮!想请问如果要去北部有没有推荐的美食」
虽然黑皮真的吃过很多美食,但是真的不敢乱推荐,毕竟每个人的口味不同
所以吃出来的感觉也会有落差
但是黑皮的心中一直有自己的口袋名单
以前黑皮一定会推荐大安区的一间「入境Arrival Cafe & Bistro」
文章传送门: https://goo.gl/hzAjLb
这间餐厅已经不是好吃可以去形容的,而是一间让黑皮有记忆点的美食
离开了餐厅之后,还会让黑皮想念的味道
但之后这间餐厅也因为房租的压力,而结束了营业
一直以来黑皮都还是很想念里面的味道,没有一道料里是可以让我打枪的
前阵子黑皮听说老板重新再出发,在新北中和开了一间「面货食堂」
二话不说,赶快排时间,特地从桃园跑来吃
在永安市场里的平价美食小吃
而且面货食堂每天都有小菜优惠
其实价格上跟份量都已经很便宜了,在做这样的优惠真的是佛心来的
店内的位置不算多,环境干净简洁
给人的感觉倒是满舒服的
餐具跟酱料都是采自助的方式
冰箱内除了有贩卖饮料以外
还有店家自制的辣椒系列的产品
有蒜味辣椒跟花椒辣椒两种选择
酱料区也有摆放,都可以先试吃
听说在网路上销售满好的
仔细看看菜单,价位上真的都很亲民
菜单如下:
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这次黑皮带的朋友太少,只能先点这些了
不然菜单上还有很多黑皮爱吃的美食
像是猪油拌饭就是黑皮的童年记忆,如果不是怕吃不完,真的很想点
苍蝇头干拌面 $65
这一道可是面货食堂的人气美食
也是来到这边一定必点的一道
在还是"入境"餐厅时,就有一道苍蝇头义大利面
黑皮当时因为好奇,所以就点了
结果出乎意料,除了好吃以外,更多的是让黑皮惊艳
这次来到面货食堂,虽然变成中式的料里
但依然还是当时的味道,隔了那么多年还能再次吃到真的很感动
馄饨干面 $45
里面有五颗馄饨
淋上店家肉燥,满满的香气扑鼻而来
一口接著一口,跟本不想要停下来
卤肉饭 $35
这碗卤肉饭在味道上偏清淡
但是香气却很够,黑皮比较偏爱这样的卤肉饭
真的超爱这样黑金黑金的色调
光是视觉上就足以让人胃口大开
今日的优惠小菜就是这一道 油豆腐
一盘只要 $10
软嫩的口感,卤的很入味
烫青菜 $40
馄饨汤 $45
面货食堂的馄饨,也是非常有人气的
不得不说很真材实料
贡丸汤 $35
由于现在的经济真的不景气
在台北要做吃的行业真的困难重重
往往最后一跟稻草就是那让人无法喘息的高额房租
当听到入境餐厅结束时,黑皮满错愕的
会觉得这个棒的餐厅,这么好的美食就这样消失了,不免觉得惋惜
几年后当听到老板决定在新北开这"面货食堂"时
黑皮的打从心里替老板开心
如果他有看到的话,真的很想要告诉他
您做出来的每一道料理,可以感受到满满的细心
也可以让我感受到您对梦想的希望
只要坚持住,不要放弃,您做出的每一道料理
总有一天会被大家吃到的,因为那是能让人会存有记忆的美食
还有一句话要给你:您真的辛苦了,家人会以你为融的
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