象印闷烧杯食谱/象印焖烧罐食谱16道(粥/汤/青菜/红豆水/绿豆汤)
刚入手一个象印闷烧杯 360CC广口径
这两天实验了好几项食谱都很成功 1.红豆水 材料:1/3米杯红豆.
作法: 1.红豆洗净放入焖烧杯中 2.用滚水冲入温杯三分钟将水倒掉
3.再次冲入滚水至杯子8分满 4.焖1小时完成
我第一次实验是焖了1小时20分 我觉得非常的浓郁~
但觉得红豆水不需要这么浓
第二次我又实验一次 焖一小时 觉得这样的浓度很刚好
2.红豆汤
将红豆水倒出来喝 杯中还有红豆在 我又冲了一次滚水 再焖4小时
吃起来口感怎么说呢 是红豆汤没错 但 ....不够软烂.... 是不好吃的红豆汤........................
所以下次要吃红豆汤还是放电锅煮比较好吃
3.焖水煮蛋 材料:鸡蛋
作法: 1.室温鸡蛋放入焖烧杯中一起温杯3分钟
2.再次冲入滚水至水位线焖半小时即可
放在冷水中冷却一下蛋壳比较好剥~ 蛋黄也很湿润不会过干~
4.烫青菜
材料:小白菜.酱油或盐.蒜末
作法: 1.滚水先温杯3分钟水倒掉 2.青菜放入加滚水到水位线
3.焖7分钟将水倒掉放入蒜末和延搅拌(我没有盐所以加了酱油) (吃起来非常清脆)
5.烫综合青菜类
材料:香菇丁.高丽菜切小块.虾米.姜丝.葱花.盐
作法: 1.除了葱花和盐外全一起放入温杯3分钟水沥出 2.冲入滚水焖50分钟. 3.将水倒出加入盐和葱花
6.杂粮饭 材料:十谷米1/3米杯
作法: 1.前一晚将杂粮泡水 2.杂粮和滚水一起温杯3分钟后将水沥出 3.用滚水焖4小时
7.杂粮粥 想要更软烂口感的话 刚才第三步骤可以中途加滚水焖的时间再多半个小时
就会是好吃的杂粮粥了 (我加了鲔鱼罐头进去拌一拌 好香 好好吃~)
8.熟饭焖粥
材料:冷饭 作法: 1.温杯后将白饭放入 2.水:饭=2:1比例 3.焖1小时完成
刚好手边有吻仔鱼罐头洒上一些就可以配著吃一餐了 也可以准备一些饭友或是肉松.海苔酱这些都很方便
9.生米焖粥~~~~~~~~~宝宝粥
隔天 想要实验一下生米焖粥 但.......
忘了时间 一焖焖过头了 焖了4小时 才记起这件事 所以打开一看....不觉得有异
但吃起来 ...嗯 ~~~~这就是 小宝宝在吃的嘛 非常软烂直接吞的那种口感
10.鲍鱼蔬菜粥
材料:冷饭.鲍鱼切丁.高丽菜切丁.香菇切丁.红萝卜切丁.洋葱切丁.红葱头.姜丝少许
(调味料:白胡椒.酱油.盐)
作法: 1.除了调味料外的材料一同滚水温杯3分钟 2.将水沥出后再冲入滚水焖一小时
最后加入调味料就是好吃的鲍鱼蔬菜粥啰 早上出门前焖入材料.到了公司就能享用好吃营养的早餐~
11.鸡丝面
材料:鸡丝面.鸡蛋(室温)
作法: 1.温杯后放入鸡丝面冲入滚水(用筷子搅拌一下)
倒入蛋液焖15分钟(调味包要食用前加入) 倒在碗公还蛮大碗的~
12.海带芽蛋花汤
材料:干燥海带芽. 鸡蛋(室温) 调味料:香油.白胡椒.盐
作法: 1.将海带芽一起温杯3分钟后沥出水 2.冲入滚水淋入蛋液焖15分钟
3.食用前加调味料 很简单又好喝的汤.如果加白饭泡饭吃也很好吃喔
13.绿豆汤
材料:绿豆1/2米杯.红砂糖适量
作法:1.绿豆放冷冻冰10分钟2.绿豆一起温杯3分钟后沥水3.冲滚水焖5小时
焖出来的绿豆汤好绵密就和电锅煮出来的一样好吃
而且倒出来时都还是热呼呼冒著热气喔
14.红枣枸杞茶
材料:7颗红枣(每颗划3刀).枸杞(一小把)
作法:1.材料放入杯中一起温杯1分钟摇一摇后将水沥出
2.冲滚水焖3小时
焖了3小时味道好浓郁呀~~~打开来喝时都还热呼呼的~好甜好好喝~
15.枸杞桂圆红枣粥--------------这是失败的作法分享~~~XD
材料:桂圆.糯米1/3米杯.枸杞少许.红枣7颗.调味料:红砂糖
作法: 1.糯米泡水1小时 2.除了调味料外放入杯中一起温杯3分钟后沥水
3.冲入滚水焖2小时.换水再焖2小时....发现...糯米都还没熟...
很香....但...米没熟不能吃阿..
... 
最后只好还是拿到电锅里蒸才完成...
16.银耳红枣汤...............我觉得这也是一个失败的作法分享 XD因为白木耳无法焖到软烂
材料: 白木耳(泡水2小时) .红枣7颗(划几刀).枸杞(少许)
调味料: 冰糖(冰糖没了我用的是红砂糖)
作法: 1除了调味料外都放进杯中一起温杯3分钟后沥水
2.冲入滚水焖4小时加入冰糖再焖10分钟 (我觉得木耳焖得不够烂所以还是又移到电锅去蒸了)
于是马上又上网买了另一个容量大一咪咪的
这次买的是500CC容量
蔓越莓红好漂亮呀~
现在有两个焖烧杯啰~
