據有14養蝦經驗的老司機龐木興（以下稱「興叔」）介紹，他最開始也是養高位池，隨著養殖難度越來越大，從2011年開始轉型魚蝦混養，養殖效益不錯。以興叔500畝塘為例，去年蝦的總產量為15萬斤，魚的產量近18萬斤，純利潤200多萬。今年更上層樓，到9月底已盈利100多萬，更重要的是，經他手養的蝦7年來從未虧過。

興叔用魚蝦混養模式演繹著他穩穩的幸福。

魚蝦混養是指根據養殖動物的習性和自身的養殖條件適當把控魚蝦的放養密度，充分利用池塘水體空間，形成生物多樣化，充分利用餌料，減少污染，使水體更趨於穩定，運用生物防控減少病害傳播，提高養殖成功率。印象中魚蝦混養是比較粗放的模式，但在興叔看來，混養也需要精細化規劃才能發揮到極致。

興叔一般從農曆三月開始標第一批苗，一個月標一批，一直到農曆10月中旬開始標冬苗，一年可投7批苗。興叔建議，為了提高成活率，放塘前一定要將蝦苗標粗到一定的規格，若蝦苗太小，黃鰭鯛會捕食小蝦苗，導致成活率低下。儘管興叔的投苗量只有主流投苗密度的20%，但一代苗成活率高，生長速度快，不但能養出大規格蝦賺取更好的利潤，而且還能加快資金周轉，保證充足的現金流。此外，興叔還配備了不同規格的地籠，可根據生產計劃捕抓不同規格的蝦，降低養殖風險。

興叔有4口大塘共500畝水面，以一年為一個規劃期，從年頭開始，對放養的品種和密度進行整體規劃，找到利潤和風險的平衡點。如果規劃不好，一年的仗就會打輸。

　

　　魚蝦混養最大的成本來自塘租和飼料，儘管該模式風險低，但也要精打細算才能取得更高的收益，特別在飼料的選擇上，選對了飼料，往往能把混養塘的經濟效益提到更高的水平。

據興叔介紹，他一年大概用近300噸粵海的魚蝦混養全效配合飼料，一天喂兩餐，魚和蝦不需分開投喂，料比在1.6左右（魚和蝦一起算），魚的體色更自然。「市場上的魚蝦混養料有很多種類，但粵海的魚蝦混養料最大的特點，就是能同時兼顧到蝦和魚的生長需求，營養更均衡。」興叔告訴我們，「體色是影響臘魚和金鯧魚出售價格的重要因素，使用粵海的全效魚蝦混養料，魚的生長速度快，病害少，很快就能明顯地看出魚體色的變化，魚的賣相特別好，售價自然也高。」

興叔專門設立了出納、會計、水工、電工、投料工等部門，各司所職，一切井井有條。此外，與別人一年或半年算一次賬不同，興叔採用公司化的資金管理程序，每個月的收支全部錄入電腦，通過報表就可以知道收支是否平衡。

此外，興叔還自配了一輛貨車改裝成活鮮水產運輸車，用於將自己所養水產品拉到水產市場轉銷。興叔表示，養兵千日，用兵一時，在颱風期和發病高峰期，自己有車就可以直接拉到批發市場出售，在賣蝦這個環節不受人控制，看似成本高了，實際是了省錢又降低了風險。

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水稻田裡養殖龍蝦，真的能致富嗎？

眾所周知，龍蝦一般都是在一些池塘裡面比較多，在農村裡面，很多池塘裡面既能看到我們學生時代的影子，那時候經常拿個魚竿，拿個蚯蚓拿個線就是一個簡單的工具，又能看到魚蝦成群的樣子。後來，慢慢的，池塘裡面的小龍蝦少了許多，或許是農藥太多，又或許是因為我們每年捕捉得太多。總之，很久沒有看到大量的龍蝦的影子了。

不過近幾年，突然發現在池塘裡面消失的龍蝦在稻田裡面出現了，剛開始的時候，只是少量的，到後面我發現，稻田裡面的龍蝦越來越多，那時候我還不懂，問農村裡面的長輩，這樣會不會使得稻田的生長受到影響啊？

長輩們笑著和我說，當然不會啊，龍蝦不僅不會影響稻田的生長，還對它的生長有著重要的作用呢！

這些年來，越來越多的農村已經開始引進了這樣的技術，有些農村不僅放蝦進去，還會放一些小魚進去。

這些小動物能夠不斷的完善稻田裡面的生物鏈。使得稻田的生長更具有優勢，再者，這些小龍蝦們，小魚兒們到了收穫的季節也可以賣一筆錢呢！

怎麼養小龍蝦？

小龍蝦與魚種混養小龍蝦以秋季放養為主。4～5月份每畝池塘投放水花魚苗3萬～5萬尾或夏花魚種1萬～2萬尾。投放魚種以前按養蝦的要求投喂，投放魚種以後按培育魚苗魚種的方法進行投喂。一般畝產魚種300～400公斤、小龍蝦40～60公斤。 小龍蝦與成魚混養秋季放種蝦，冬季放魚種。魚種可選擇鯿魚、鯽魚、鱅魚、鰱魚、草魚等，規格不宜過大，一般控制在250克/尾以下。也可在春季放小龍蝦前後放養魚種，每畝放體長2厘米左右的幼蝦1萬～2萬尾或體長3～5厘米的幼蝦8000～16000尾、50克左右的鯽魚1200尾、鰱鱅魚300～400尾、鯿魚200尾。一般畝產成魚600公斤、小龍蝦30～40公斤。

在養殖水域設置蝦棲息場所，如安設瓦礫、磚頭、石塊、網片、舊輪胎、草龍等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防禦敵害。

在池內四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛吃的浮游生物。

一般新建龍蝦池可用生石灰水帶水清塘，每畝用100公斤，若利用舊池塘或湖泊養龍蝦，要清淤、修整、曝晒，放養蝦苗前10-15天，每畝用生石灰50公斤乾池消毒。同時徹底消除池塘中的鯰、鰍、黑魚和蛇、鼠等掠食性野生敵害。

蝦苗放養前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤，培育浮游生物及提供適量的有機碎屑作蝦飼料。

池塘進水前要安裝好水隔網最好是60-80目防止水中敵害進入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之間。

蝦稻連作模式現在已是養殖基地的首選！目前可以達到畝凈產3500-4500之間的利潤收入！

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