今天吃肥来到的南投紫南宫这边,听说有很好吃的茶叶蛋!

而且来庙里面求发财金就可以免费吃茶叶蛋喔!

  


你看看~ 只要凭这一张就可以免费兑换一颗!(活动优惠只到12月31号止喔!!! 别错过啰~)

来，马上我就找到这间传说中的超好吃茶叶蛋




咳呀!果然店如其名阿，「宫前妹子」紫南”宫前” 果真有个”妹子”

没错了肯定就是这间啦

  

店门口已经有小小的排队人潮   

而且你知道吗!? 大家不是拿兑换券而已，这些大哥、大姐还会自己再加码5、6颗喔! 那吃肥也不落人后，不管胆固醇了啦~

「嘿，妹子阿，就给我来两颗店里头最上等的茶叶蛋!」

果然是最上等的茶叶蛋! 两颗都已经剥壳剥好好的!妹子果然是服务周到。

  

现在我来告诉茶叶蛋怎么样才算好吃呢?


一颗茶叶蛋可以从玻壳、色泽、网纹来看是不是新鲜?够不够入味?

妹子茶叶蛋的香气从远远就可以闻到，剥壳后可以看见上面的网纹，蛋白整体呈现均匀茶褐色，

代表卤汁有卤透，不然不会这么均匀的颜色喔，

这蛋还有股酱油的清香扑鼻，在嘴里嚼起来咸甜咸甜，有别于卤蛋的死咸，吃起来很滑顺香甜。

 

而且重点来了! 这颗蛋黄竟然还非常入味耶!

要吃到这么湿润的蛋黄不简单阿!可见是下足了工夫

 

妹子大方透漏了好吃的秘方，除了神秘的特调卤汁之外，无不外乎是妹子每天都用新鲜鸡蛋现卤的，

在真正送到嘴里之前都要经过7、8小时的工法，因为茶叶蛋不是放著给它卤就好，还要定时翻翻身，

都是一颗一颗挑起来敲过再卤，不断的重复翻过才能让每颗蛋将卤汁吸的饱饱~自然连蛋黄都这么入味!

听过妹子的介绍，这么厉害的茶叶蛋果然是粒粒皆辛苦阿!

而且，妹子这儿不只吃茶叶蛋还能拌手带好茶喔!



 

下回大家到紫南宫来可别忘了来妹子这边坐坐阿!

  

 来紫南宫必吃的御赏好蛋喔!

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11/22补充纪录:

昨天妹子说他们家的茶叶蛋还可以冷藏冰冰吃也很好吃 ，

于是，今天早上打开冰箱来品尝看看，果然别有风味，因为冷藏的关系卤汁都收到里面去了

蛋白也多了一点弹性Q度， 不同的口感却不失风味喔!

而且买回来可以放冷藏一星期没问题， 有机会去别忘了多带几颗回来唷!