卡爾拉格斐的減肥人格

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香奈兒的創意總監、德國時裝設計大師卡爾·拉格斐去世的消息，着實讓我驚諤了一下下。按說一個患有胰腺癌的85歲老人去世，雖然令人遺憾，卻也算不得意料之外，但卡爾大帝給人的印象是永遠不會死。他曾談到年齡：“我的年紀？人人都知道我活了100歲了。所以年齡對我不再是問題。”

年齡對卡爾不是問題，體重纔是，因爲這關乎個人形象。拉格斐是世界上個人形象最突出、最有辨識度的時尚業從業人士，個人品牌營銷得非常成功。想到他，就想起皮克斯動畫片《超人特攻隊》裏那個固執己見的時裝設計師Edna E Mode，Edna特愛傲嬌地說：“我從來不回頭看，親愛的，這隻會讓我分心。”特別卡爾·拉格斐。

卡爾·拉格斐和他的寵物貓Choupette

卡爾把自己的卡通形象做成了很多爆款商品，只有荷馬·辛普森、小記者丁丁可與之媲美。丁丁有忠誠的朋友小狗白雪，他也給自己配了個傲嬌的暹羅貓Choupette。他的時髦形象非常貼近時代，全面地反映了自拍社會的商業趨勢，那就是肆無忌憚的自戀和以自我爲中心，一切都圍繞着“我、我、我自己”，也是一種將自我轉化爲偶像的品牌塑造意識。

卡爾·拉格斐的卡通形象開發的商品

卡爾輪廓的塑造來自一次跨世紀的成功減肥。你能想象他曾經是112公斤的胖子嗎？那時他已經戴上了戴墨鏡和無指手套，穿上了黑色套裝和白色高領襯衣，只是拿在手裏的西班牙摺扇主要用來遮擋雙下巴。

卡爾·拉格斐減肥前

今天時尚品牌推銷商品很重要的一招是，講故事。卡爾深諳此道。他減掉了42公斤肉，相當於超模凱特·莫斯出道時的體重，這麼富有戲劇化的減肥，應該成爲個人傳奇的一部分。他是這樣講減肥故事的：

“某個美好的清晨，我醒來，突然對自己的身體產生了不滿。儘管我超重，還好一向沒有健康問題。但我突然想穿完全不一樣的衣服，穿Hedi Slimane的設計……但這些時裝一向都穿在特別特別瘦的男孩子身上，我這個年紀的男人已經沒有人穿它們了，那我就得減掉至少80磅體重。”

Dior Homme是這樣子的

他想穿的Hedi Slimane的設計，指的是迪奧的男裝系列Dior Homme。有人將Homme發音爲“毫米”，言下之意是你要有以“毫米”計的身材尺碼，才穿得上它們。衣服纔不會主動適應你，你得去適應衣服。看，卡爾就是這樣坦率，幽默，毫不諱言他減肥純粹出於“外表原因”。進入新千年，他在私人醫生Jean-Claude Houdret的指導下，在一年之內減掉了42公斤的體重。減肥成功後，他身高178cm，體重70公斤，穿什麼衣服都是好看的。

卡爾出席Dior Homme新裝秀

Jean-Claude Houdret是著名的減肥專家，曾經是全科醫生，專業方向是營養學、美學（這裏的“美學”指的是醫學整容中的美學建議）、順勢療法。他有兩個著名之處：一是他留了兩撇達利式的翹鬍子，另一個是他鼓勵、提倡女人“通過吸脂、隆胸、整鼻等人工方式讓自己變得更美更好”。他振振有詞地說：“爲了在社會上佔有一席之地，男人和女人都必須精力充沛、年輕漂亮，最重要的是要——苗條。”

Jean-Claude Houdret醫生

他給卡爾制定的減肥方法叫“一勺光”（Spoonlight Diet）。卡爾減肥成功後，他們二人合著了一本書，《卡爾·拉格斐減肥食譜》，成了當年歐美圖書市場的暢銷書。據說這本書打破了美國讀者的一個神話：原來法國女人也會長胖，也有減肥焦慮，不然卡爾出這樣一本法式減肥書幹嘛呢？

卡爾的減肥書

所謂“一勺光”，就是低卡路里減肥法，每天熱量攝入控制在800-1200大卡之間。每天都喫些什麼呢？

早餐：兩粒能量藥丸。

中餐：綠色蔬菜隨意喫，肉類嚴格控制，主要喫魚肉、雞肉、火雞肉，偶爾可以喫小牛肉、兔肉、馬肉，嚴禁喫牛肉、豬肉、羊肉。不喫奶製品。

下午茶：膳食補充劑（6種，雞尾酒配方），一份特製的蛋白粉包。

晚餐：同午餐。

書裏的食譜也有乾酪，每天還可以喝兩杯（酒的熱量很高，但只能喝紅酒，因爲紅酒中含有對大腦和內循環有益的天然物質），不推薦運動（據說，在法國健身房是新鮮玩意兒，至少在卡爾出書的時候還是），“鍛鍊有讓你餓的風險”，而日常生活種已經有很多消耗熱量的事情了，比如彈鋼琴、走路、逛街。

堅持每頓只喫“一勺”，太難了。你需要有超人的人格，有斯巴達人的意志力。這本書雖然講的是減肥，卻有着文學作品的氣質，223頁，關於減肥食譜的內容只有17頁——其實真用不着那麼多內容，減肥最關鍵的膳食補充劑和蛋白粉包，在卡爾的店裏買就是了，書中給出了郵購信息——更多的是生活感悟和勵志雞湯。在書的序言裏，他寫道：“如果你覺得體重不是個問題，如果穿不上新款的時髦小號衣服你也覺得無所謂，那這本書就不適合你讀。”

面前盤子裏的食物，他倆都不會碰的