能否簡單地把韃靼民族理解為蒙古人入侵歐洲的產物？

黃種人（蒙古利特人種）與白種人（高加索人種）的混血民族？還是早在蒙古突騎入侵莫斯科大公國之前就有韃靼民族了？

既然題主認為「韃靼是蒙古入侵歐洲的產物」，那解釋起來也方便了，我就默認指的是現代俄羅斯的伏爾加-阿斯特拉罕韃靼和我國的塔塔爾族。如果說蒙古韃靼部、克里米亞韃靼這類的概念，請參考我的這篇回答：

欽察人諾蓋人韃靼人巴什基爾人的相互關係是怎樣的？

首先講結論：

1.韃靼人是黃種人和白種人混血。

2.蒙古西征前沒有韃靼，現代韃靼民族的形成和金帳汗國關係非常大。

伏爾加-阿斯特拉罕韃靼的主要來源大致有這麼幾個：

1.保加爾人，這是現代韃靼人最主要、最直接的來源。來源可能是匈人聯盟崩潰後退往頓河流域的部分，在這個過程中吸收了南俄草原的薩爾瑪提亞-阿蘭（羅科索拉尼）人，薩爾瑪提亞-阿蘭人就是操東伊朗語的印歐遊牧民，構成了保加爾人的白種來源。

2.欽察人，現代韃靼人的語言來源。蒙古西征之前欽察-庫曼人就已經西遷過，可薩汗國的衰敗、多瑙河佩徹涅格汗國的滅亡都和他們有關。從南俄到哈薩克都有欽察人。

3.操烏拉爾語系的居民，例如曼西人、漢特人等。

4.蒙古人，這個大部分人最熟悉，拔都在薩萊建立的金帳汗國。

5.其他一些突厥語部落，例如可薩人、新烏古斯、佩徹涅格人等等，這批人中的一部分融入了保加爾人和可薩人之中。例如可薩汗國滅亡後，一部分可薩人就北上進入伏爾加保加爾國，還有一部分加入了欽察人，在《往年紀事》里有記載。

6.部分東斯拉夫部落。此處請 @看來是如此補充。

顯然，韃靼人是一個混血民族。

金帳汗國的蒙古人非常少，支柱階層是蒙古和欽察貴族，汗國通用欽察語。拔都去世後，別兒哥汗時期開始伊斯蘭化，到了14世紀中期月即別汗時期，金帳的欽察化和伊斯蘭化進程完成。烏拉爾語居民和蒙古人都變為了欽察人。後來分裂出喀山、阿斯特拉罕、諾蓋、西伯利亞、克里米亞等汗國，如今對韃靼人的稱呼主要就以這些汗國的名字來界定。伏爾加韃靼的主要來源就是喀山汗國。