大家好：我是小編民間有真情，今天給大家講的是我們以前經常喫到的豬油，記得本小編以前在家裏的時候也是經常喫到用豬油做的菜，以前在家裏喫菜油，就是用菜籽和花生炸的油，剛炸的油叫生油，意思就是這個油還沒熟，炒出來的菜不香。

　　會把油燒開，炸些東西，油條，芝麻片，油糖餅，紅薯餅，油角，圓子等等最後在放豬油進去，這樣的油出來是很香的，我們那老家喫的都是這樣的油。

　　以前很多人都說喫豬油不好，不健康，其實不是這樣的，豬油它是有一種獨特香味，剛好是我們現在買來的油裏它是沒有的，像自己做麪包，放一小勺豬油，蒸出來的面是非常香甜的，豬油對人體的消化功能是非常有幫助的，還可以強健我們的脾胃，想增肥的朋友們可以嘗試着喫一段時間的豬油。

　　豬油是非常健康有益的食物，喫豬油不健康只是謠言，不過就是豬油的熱量比較高，現在生活水平好了，經常不運動的人們，不宜多喫不然就會引起肥胖的，豬油裏含有豐富的膽固醇，不飽和脂肪酸，像是三高的人少喫，偶爾做菜喫是沒關係的。