说到台湾国民美食，大家应该都有许多美食名单，卤味也是其中一项人见人爱美食，

卤味可以当成正餐，也可做为点心或是宵夜，不论是冬天或是夏天季节吃都很适合，

热门的北医美食卤先觉养生卤味，用顶级中药材当天现煮卤汁加上严选新鲜食材，

而且环境干净又舒适，让卤味吃起来更享受与美味。

卤先觉养生卤味位于庄敬路上，邻近北医，店面就在大马路边，位置相当好找，

远远就闻到阵阵的卤味香气，寻香而来，就能看到干净明亮的卤先觉养生卤味。

卤先觉养生卤味的菜色选择性够多样，每一样都是容易下手的平民铜板价，

老板贴心设计五款超值套餐组合，让懒得挑选的客人可以快速下单点餐，

有选购套餐的话，加价购买饮料时，饮品还可以折价5元，蛮划算喔。

喜欢自己挑选的人，可以直接到摊台上选购卤味，每样食材都是新鲜品质，

老板分段预卤到入味，喜欢吃什么卤味就请客人自己来挑选。

 

牛肉片、牛培根、猪肉片、猪培根以及招牌鸭血这些好吃美食并没有放在架上，

请客人直接跟老板点购即可，一旁还有不少款新鲜蔬菜摆在架上任君挑选，

每样蔬菜都干净分开包装好，让客人直接拿取。

每次吃卤味时很喜欢点泡面来吃更饱，很爱吃吸饱卤汁味道的面条，

卤先觉养生卤味提供多达十几种的泡面品项，满足每位客人的嘴巴，

有王子面、科学面、手工面、冬粉、锅烧意面、鸡丝面等各式各样面条，

喜欢吃面条较Q的人，可以试试看韩国泡面的拉面口感，不只有泡面而已， 

还有手工乌龙面、年糕、板条跟猪血糕和糯米肠，品项多到让人难以抉择。

挑选好食材请交给老板娘结帐买单，稍等片刻，就可以带著香喷喷卤味回家品尝。

北医美食卤先觉养生卤味，提供卤味外带服务，想要立刻品尝卤味的人，

可以进入内用用餐区，等著卤味送上桌来让你品尝，小而美的用餐区，

环境保持的很干净舒适，还有冷气放送著，是可以舒服坐著吃卤味的地方。

让人口水直流的卤味送上桌了，冰凉的绿茶与红茶也准备好了，

我们也准备好要大快朵颐吃卤味了。

与卤味汤汁最速配的泡面就是王子面，也是人气最高的卤味必点美食，

面条香、口感Q度不错，就是不能久放，要快点品尝，才能吃到好口感，

所以我们首先进攻的就是王子面，吸饱卤汁味道的面条，香气变更丰富，

吃起来更觉得唰嘴，很快就被我们一扫而空。

吃完王子面更是觉得胃口大开，还有两大盘香味四溢卤味等著我们来品尝，

卤先觉养生卤味的卤汁是用顶级中药材当天现煮，走的是养生路线，

卤汁结合多种中药材加上龟甲万酱油，再搭配蔬果大骨高汤熬制而成，

每天现煮不留隔夜，吃起来味道香醇又不死咸。

 

卤先觉的人气商品猪腱肉、糯米肠、猪血糕，记得要点来吃可别错过了，

带有咬劲的猪腱肉，越咬越香，Q黏糯米肠吸收了卤汁，吃来更可口。

 

卤味的四种口味有原味、沙茶、朝天椒与麻辣，使用鸳鸯卤锅分开料理，

分成黄金原卤汁和特制麻辣卤汁，让吃辣和不吃辣客人能够各取所爱，

人气必点的招牌鸭血，吃起来有入味，口感滑嫩好吃，Q黏猪血糕也好吃。

融入卤汁味道的蔬菜变得更美味，卤先觉养生卤味的新鲜蔬菜都有处理干净，

更能吸收到卤汁的味道，吃起来更香更甜。

卤先觉养生卤味与其他卤味店不同的是，有提供牛肉片、牛培根、猪肉片、猪培根，

让卤味吃起来更丰盛，带有油花的牛肉片，染上卤汁精华，味道是又香又好吃。

  

卤先觉养生卤味不同于一般卤味店，有提供舒适干净内用区，让客人立即吃卤味，

坚持食材分段预卤，保持食材最佳风味，选用顶级天然辛香料，自制独门辣椒酱，

用顶级中药材当天现煮卤汁，采用鸳鸯卤锅分成黄金原卤汁以及特制麻辣卤汁，

满足吃辣与不吃辣客人们的味蕾。

 

 

 

 

卤先觉 养生卤味

地址：台北市信义区庄敬路420-1号

电话：(02)2722-3207

营业时间：17:00~23:00

粉丝团：卤先觉 养生卤味

 

 

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个人体验分享,口味感受会因人而异!!