【老樹盤根】西班牙百年老樹打造，Cheap 酒一支～

上次嘅黎巴嫩波爾多，令到我加速開呢支 Papa Luna，
呢支都係喺上次講嘅「陽光醇酒坊」買嘅，
當時我逛咗十五分鐘，買咗支西班牙葡萄酒，
叫 Papa Luna，
賣點係佢用 70 至 100 年嘅老樹，
睇過神之水滴（神之雫）嘅喱民都知道，
每棵老樹得好少葡萄，所以好多酒莊都因為唔符合經濟效益為由，
而選擇放棄老樹，但正正因為佢年長，
佢嘅根往往都比年青嘅樹更深入地底，
所釀出嚟嘅葡萄酒嘅味道都會更沉實，細緻。

鋪頭叫X之月，是但啦.....

除咗係老樹打造之外，
Robert Parker 仲俾咗支酒 90 分！
雖然係咁，但佢只係賣 $126，
大佬，你去百佳惠康都唔會搵到支 Robert Parker 俾 90 分嘅酒啦，
大抵玩喇！

個洒莊座落於西班牙中北部薩拉戈薩嘅 Jiloca valley，
因為佢喺水平線 2600 呎嘅山上面，
能夠吸收山上香草嘅精華，令佢更細緻，
佢用嘅葡萄有：
- Garnacha 70%. (即係 Grenache）
- Syrah 25%
- Monastrell/Mazuelo 5%

最尾嗰種都唔知佢係乜......算~

前兩日，我終於忍唔住要開咗支酒佢喇！
一開支酒，佢嘅沉實，令到支酒乜味都無，
所以我立即將佢 decanted ，
大約半個鐘後，鎖咗喺支酒嘅味道出番嚟。