为了把握短短的夏季，札幌每周都举办各式各样的活动；不论从朝气蓬勃的YOSAKOI，还是绚烂的烟火大会都广为人知，不过这次的「北海道甜点博览会」可是第一年举行的新活动呢！

为期十天的フェア，还很用心的出了免费的官方导览手册。

 

和其它庆典不同的是，这次的会场不只在大通公园，还包含了各大百货公司，最远甚至办在「新札幌」サンピアザ的sweets plaza，用心可见一斑。以下分享一下各会场的活动内容吧！

北3条广场

其实就是旧道厅「赤炼瓦」正对面的广场，

约设有十来个摊位，贩卖轻食小点，感觉没什么特别 XD

现场展示全日本特色伴手礼，规划的挺用心的。

（北海道放的是薯条三兄弟、新干线和火腿队的点心）

舞台表演，虽然当天飘著小雨，但观众还不少 (6/26)

 

大通公园二丁目

这边很特别，要买票才能进入会场，1500円/人（预售票1200）可任选两种甜点和一杯饮料。看了一下几乎都是饭店或是名店的摊位，每天也会有音乐表演和微电影欣赏。但因为带宝宝有点麻烦，我们最后决定不进去 orz

入口还排起队来了呢！边欣赏音乐边品尝点心一定很惬意吧！

（我们在旁边草地日光浴也不错啦 XD）

二丁目还搭起了之前没有的小瀑布，稍微消消暑气。

 

札幌东急百货

这是在下最喜欢的会场，主要是北海道和东北的店家，重点是试吃也很多，我们连续两周都去呢！

（现场满热闹的，不知G先生怎么能取到那么萧条的景 XD）

传统和菓子店的现代产品—可爱动物馒头

KINOTOYA还推出限定商品「卡士达苹果派」

虽然是千层酥皮，但内馅真的超好吃👍

某人连续两周都指挥在下去买，疑似变成KINOTOYA的粉丝惹

实习那年去东北吃过的毛豆甜点，试吃淋上毛豆酱的团子，好怀念喔！

G先生买的毛豆奶昔也很好喝，而且超热销到最后一天还没了@@

洞爷湖名产的炸蕃薯天妇罗，外皮酥脆，整体也不会过甜。

个人认为比传统软皮的番薯和菓子好吃很多！

而且试吃超大方，最后吃到不好意思决定带一盒回家 XD

札幌丸井今井

大通馆的主题是日本各地与世界的甜点

京都的八桥名店

（长辈P一直很想要那只会鞠躬的人偶 😁）

曾经是最爱的名古屋（搬来札幌后已变心），

没看过的隐藏美食，感觉是在松饼里乱夹一堆东西 ㄎㄎ

一客要价不斐的抹茶芒果法式薄饼(ガレット、galette)

薄饼是用荞麦粉制成，不说以为是洒金箔咧好贵（我偏激惹）

虽然也有法国马卡龙之类的，但最受欢迎的世界甜点是台湾的雪花冰呀！

大排长龙的台湾之光 XD

 

本来决定丸井今井场有点儿无聊，没想到一条馆有「お菓子美术展」！

翻糖作的蛋糕（主题分别是电视塔及旭川）

仿佛精致的工艺作品

看得出来这些动物也是甜点吗！？😱

（老鹰超强，猩猩也太逗趣）

用和菓子作画（还有鱼@@）

最喜欢这种细腻风格（自由/翡翠），比美法蓝瓷呀！

也有举行甜点装饰比赛

小型组的得奖作品，超精细，制作者眼睛应该要脱窗了吧

也有比较豪迈的大型作品 XD

优雅的市长奖

 

最特别的是这张北海道大地图，上面放满各地的吉祥物

（日本人真的很疯吉祥物耶～）

札幌附近的吉祥物

（电视塔爸爸、河童队长、円山man、藻岩松鼠、成吉思汗羊等）

真的是挺有创意的展览！

《后记》

1. 另外的会场还有ESTA和新札幌sunpiazza ，但前者跟平常差不多，后者则太远（而且我们上个月才去过XD），所以就没特别拍照介绍啰！总体来说，在下觉得「北海道お菓子フェア」是一个很有野心的活动，除了洋菓子、和菓子、名产，还结合了音乐及美术等元素，在视觉听觉味觉都是很丰富的飨宴，希望明年还能举办！

2. 札幌东急百货虽然专柜都比较偏熟龄，但九楼催物场每次办的活动都很棒，之前的义大利食品展和乳制品起士展都好热闹好好玩👍 而且这次意外的发现原来东急地下室有长濑智也最爱的蜂蜜蛋糕(カステラ)名店—文明堂，口味十分上品喔

3. 然后有人刚刚重新加热把苹果派烤焦了，果然当场嗑掉才是王道，哭哭