第 1 页，共 31 页

 众里寻他千百度 最近的料理爱将✔First Press顶级冷压初榨酪梨油✔无抗生素 活性

麦芦卡蜂蜜

First Press顶级冷压初榨酪梨油的外包装相当可爱

提把式纸盒送礼非常体面

第 2 页，共 31 页

会接触First Press顶级冷压初榨酪梨油的原因

其实跟我对油品稍微有点研究有关系啦

但我不是专家

只是初浅的了解一些!

因为前阵子搞得满城风雨的黑心地沟油事件

让我更在意油品的选择

加上之前稍微研究油品的关系

我一直想找一罐酪梨油

为什么会是酪梨油呢?

大家应该知道我还蛮爱煮菜

当然老公也蛮爱吃我煮的菜XD

第 3 页，共 31 页

所以凉拌、煎、煮、炒、炸都是我蛮常料理的方式(炸是真的比较少啦)

不过这些烹煮方式并不是一般油品可以一瓶通用的(有人知道吗?)

每一种油品的发烟点都不同

例如:橄榄油的发烟点约只有160度

那么它便比较适合用来做凉拌或沙拉用油

最多就是中小火的炒煮而已

如果拿来高温煎炸就很容易高过发烟点使油品劣化

我常用的高发烟点的油品其实是苦茶油

但是他的发烟点也约略只有250度左右

也就是说油品一旦加温到该油品的最高发烟点时

油就会开始冒白烟

大家不妨可以看一下家里使用的油品发烟点是多少

然后在家实验一下

只倒油到锅里加热就好

不要加任何食材

油温提高后就可以知道我说的发烟情况

而那些油烟就是致癌物质

发烟点越低的油品 

在拢长的高温烹煮过程 释放的油烟就会更多

女性肺癌高居不下的罪魁祸首就是它

再好再顶级的油品只要超过发烟点就会变成劣油

所以通常必须以烹煮方式来分门别类使用的油品

对于我家的小厨房来说

这实在是一件很麻烦的事

我必须有可以存放不同油品的空间

加上我使用不沾锅 如果只是一般炒个菜 用油量其实很少

除非炸东西或是老公想吃麻油鸡或是金门老酒面线 才需要较多的油

所以大罐装油品其实也很容易放到劣化产生油耗味

在我上网爬文做了一些功课后

发现酪梨油的发烟点有275度 200度以上

算是目前发烟点最高的油品

最重要的是他通用所有料理方式

第 4 页，共 31 页

(上图请重新撷取)

而且它的好处很多

酪梨是金氏世界纪录评价为营养价值最高的水果作物

且有『森林奶油』的称号

酪梨对人体有很多好处

✔β股固醇含量是橄榄油的4倍 能够降低血清胆固醇

✔叶绿素含量是橄榄油的10倍 能够代谢体内药物残留

✔维他命E含量是橄榄油的1.25倍 能购预防近视 高血压和癌症

✔胡萝卜素含量是橄榄油的3倍 能够视网膜保健 抵抗电脑辐射

✔富含维生素A C D B B1 B2 B6 对身体和皮肤都能产生良好的修复机制

✔富含叶酸 钠 钾 钙 镁 磷 铁 锌 尤其是叶酸对孕妇和胎儿都很重要

✔它的不饱和脂肪酸有785% 能够预防心血管疾病的发生率

✔低糖分的酪梨也是糖尿病患者适合的健康水果之一

第 5 页，共 31 页

✔ 日本静冈大学的医学研究更指出 酪梨能降低肝炎的发生率 对于肝病国家的

台湾人更是适合

统整以上酪梨的高发烟点和对身体的好处外

还加上一瓶抵多瓶的优点 让我腾出更多厨房空间

便是我想寻觅酪梨油的几个原因之一

上网爬文爬了好久终于让我找到

纽西兰原装进口 First Press - 顶级冷压初榨酪梨油

立马写信去询问 也就促成这件美事

厂商评估后很阿莎力地寄了酪梨油给我试用(其实还有蜂蜜XD)

大家一定很疑惑酪梨油百百种

为什么我会选择First Press的酪梨油

原因是因为它的产地是在纽西兰的北岛丰盛湾

那里得天独厚的气候和土壤可以使原本属热带水果的酪梨延缓成熟期

且First Press酪梨果园的酪梨都是在树上挂满1214个月

相较于其他国家约仅有4个月的成熟期

两者相差23倍多的时间

也因为这样他们酪梨有著特殊的风味和口感

酪梨摘下后进入Zespri奇异果洗选场

以同样的步骤进行洗选处理

待3-5天等它成熟后

就会完成物理冷压萃取第一道油脂

而且马上标记有效期限并包装封口

食品安全等级等同于Zespri奇异果呢

最后剩下来的果渣不再做化学精炼 而是当肥料

过程中绝不使用化学溶剂 也无重金属残留

(分析报告)(铜叶绿素报告)

当然大家都会想说纽西兰的酪梨油在台湾其实也不难买

但往往不知道很多不肖商人

会进口纽西兰的大包装酪梨油

然后再回来台湾公司进行小瓶分装

第 6 页，共 31 页

过程中加料加水稀释来滥竽充数

我很怕买到这种假金身的分装油品

所以整瓶小包装原装进口的油品我特别青睐

这点First Press完全得分!!!!!!!!!!!!!!!!

而且小包装油品本来就是小家庭的最佳选择

再来就来告诉大家顶级初榨为什么是顶级?

什么才叫顶级初榨呢?

顶级初榨也就是大家常听到的Extra Virgin

酸度必须小于0.8%

且不可添加任何化学成分或以化学方式处理

以国际橄榄油协会对初榨油品的分级标准来看

第 7 页，共 31 页

First Press顶级冷压初榨酪梨油0.4%的酸度

远低于国际标准的一倍

是真正的顶级的好油

(以下为澳洲(NATA)实验室分析结果)

低温物理压榨出来的酪梨油

打开瓶盖会有一股很淡很淡的青草和酪梨香味

这跟First Press一瓶酪梨油就有20颗鲜采酪梨有很大关系

真正的好油不该有油耗味

而是有股淡淡的青草香或是酪梨香

且与一般市售的精炼油品在颜色上也有很大的差异

物理方式压榨的First Press油品有著一般少见的深绿油色

第 8 页，共 31 页

第 9 页，共 31 页

一般市售的精炼油经过化学脱色、脱胶、脱臭则变成黄油色

两者之间相差甚大

精炼油不论营养消失外 

氢化过程也产生反式脂肪和致癌物

反式脂肪是造成心血管疾病的慢性杀手之一

大家应当切记

真正的好油就不该有油耗味

不精制、不调和、不氢化

说到这里你们应该知道我为什么主动找上他们了吧

我实在不希望乳丝哥吃了一堆可怕的油到他小小的身体里

年轻时自己不怕死

第 10 页，共 31 页

也没研究这些油品类的心力

总觉得油挑便宜的就好

但这种心态有了小孩后真的大大改变

就跟我去屈臣氏听到小S的广告台词一样

((((((((有了小孩之后真的很怕死!!!!!!!!!!)))))))))

不知道大家是不是也有这种感受!!!!   

(食谱OK 不用改)

另外大家应该都知道乳丝哥的皮肤一直都不是很好

他有严重的异位性皮肤炎和富贵手

我甚至拿First Press酪梨油来照护乳丝哥的皮肤

比起一般婴儿油或是乳液内添加的矿物油

天然的酪梨油吸收度远远超过婴儿油

矿物油为皮肤无法吸收 它只能停留在皮肤表面

而酪梨油却能吸收到皮肤里

刚开始可能会感到油腻

但是过一会儿就吸收进去了!

油类保养品对异位性宝宝的皮肤实在太重要

这是我个人的皮肤照护小偏方提供大家参考

众括以上优点和广泛适用性

真的很推荐大家可以先入手单瓶装试试看

介绍完酪梨油再来介绍我最近热爱的蜂蜜三兄弟(((又乱取名字XD

来自纽西兰马尔堡18年养蜂经验的Sweet Nature纯天然蜂蜜

第 11 页，共 31 页

蜂蜜三兄弟礼盒还附赠一只手工雕刻的枫木蜂蜜棒

第 12 页，共 31 页

这个我后面再来提它的好处

蜂蜜棒还能直接提起礼盒 送礼也非常体面

看完美丽的礼盒我们先来谈谈什么是顶级的蜂蜜吧

台湾观光胜地常有路摊宣称「不纯砍头」的蜂蜜

但近期市面上抽查结果 竟有七成以上的蜂蜜是造假的

这点不经令人忧心没有查到的不知还有多少?

因为这次试用蜂蜜我才了解

原来一般蜜蜂的采蜜范围约为半径三公里

要在台湾找到半径三公里没有任何工业或马路的环境实在有些难度

而这样的环境也容易污染蜜蜂的生态 

坊间很多商人为了采取大量蜂蜜而喂食蜜蜂糖水 间接造成蜜蜂生病

第 13 页，共 31 页

(照片取自网路新闻)

为了预防蜜蜂病害 商人便在糖水中添加抗生素、杀螨剂

有些商人会给蜜蜂喂时链霉素类、磺胺类药、四环素等抗生素类药物

当然这些药物都有可能间接进入消费者的肚子里

Sweet Nature纯天然蜂蜜最大的特色就是不含抗生素

因为纽西兰是全世界唯一禁止喂食蜜蜂抗生素的国家

在森林里野生放养的蜜蜂也不必担心受到工业化污染

(采蜂场环境OK~略过)

自然无污染的环境是顶级蜂蜜的其中要件之外

Sweet Nature家的蜂蜜都会送第三方检验后才装罐出货

每一罐蜂蜜都有产品序号和活性抗菌成分的浓度检验报告

决不是大包装进台湾后再分装销售以劣充良的假金身产品

市面上实在充斥著太多的假蜂蜜

现在就教大家几个比较简单的区别方法

用冷水冲泡后倒入宝特瓶内约半瓶 然后快速摇晃

第 14 页，共 31 页

1.液体上层出现大量泡沫 久不退散 有时甚直可维持2小时之久(假蜜一下就没泡

沫)

2.液体显得混浊 因为蜂蜜中其实含有蛋白质、花粉、胶质(假蜜则相反)

3.冲温水后有淡淡花果香 味道微甜带酸味 因为蜂蜜含有有机酸和酵素(假蜜则只

有甜味)

4.看蜂蜜是否结晶也是判定真假蜜的方法 葡萄糖含量高 水分少 温度低的情况下

    蜂蜜就容易结晶 (假蜜以果糖为主要原料 所以不会结晶)

(纸巾实验OK 略过)

我口中的蜂蜜三兄弟

分别是:活性麦卢卡蜜、乳状三叶草蜜、蓝色琉璃苣蜜

第 15 页，共 31 页

三兄弟的颜色和性状与功能都不同

第 16 页，共 31 页

其中我最喜欢的是三兄弟的大哥-活性麦卢卡蜂蜜(Manuka)

最大原因是因为我本身就知道活性麦卢卡蜂蜜有抗菌、抗发炎的功效

对于促进伤口愈合也有很大的功效和帮助调节身体机能的功能

第 17 页，共 31 页

第 1 页，共 31 页

 众里寻他千百度 最近的料理爱将✔First Press顶级冷压初榨酪梨油✔无抗生素 活性

麦芦卡蜂蜜

First Press顶级冷压初榨酪梨油的外包装相当可爱

提把式纸盒送礼非常体面

第 2 页，共 31 页

会接触First Press顶级冷压初榨酪梨油的原因

其实跟我对油品稍微有点研究有关系啦

但我不是专家

只是初浅的了解一些!

因为前阵子搞得满城风雨的黑心地沟油事件

让我更在意油品的选择

加上之前稍微研究油品的关系

我一直想找一罐酪梨油

为什么会是酪梨油呢?

大家应该知道我还蛮爱煮菜

当然老公也蛮爱吃我煮的菜XD

第 3 页，共 31 页

所以凉拌、煎、煮、炒、炸都是我蛮常料理的方式(炸是真的比较少啦)

不过这些烹煮方式并不是一般油品可以一瓶通用的(有人知道吗?)

每一种油品的发烟点都不同

例如:橄榄油的发烟点约只有160度

那么它便比较适合用来做凉拌或沙拉用油

最多就是中小火的炒煮而已

如果拿来高温煎炸就很容易高过发烟点使油品劣化

我常用的高发烟点的油品其实是苦茶油

但是他的发烟点也约略只有250度左右

也就是说油品一旦加温到该油品的最高发烟点时

油就会开始冒白烟

大家不妨可以看一下家里使用的油品发烟点是多少

然后在家实验一下

只倒油到锅里加热就好

不要加任何食材

油温提高后就可以知道我说的发烟情况

而那些油烟就是致癌物质

发烟点越低的油品 

在拢长的高温烹煮过程 释放的油烟就会更多

女性肺癌高居不下的罪魁祸首就是它

再好再顶级的油品只要超过发烟点就会变成劣油

所以通常必须以烹煮方式来分门别类使用的油品

对于我家的小厨房来说

这实在是一件很麻烦的事

我必须有可以存放不同油品的空间

加上我使用不沾锅 如果只是一般炒个菜 用油量其实很少

除非炸东西或是老公想吃麻油鸡或是金门老酒面线 才需要较多的油

所以大罐装油品其实也很容易放到劣化产生油耗味

在我上网爬文做了一些功课后

发现酪梨油的发烟点有275度 200度以上

算是目前发烟点最高的油品

最重要的是他通用所有料理方式

第 4 页，共 31 页

(上图请重新撷取)

而且它的好处很多

酪梨是金氏世界纪录评价为营养价值最高的水果作物

且有『森林奶油』的称号

酪梨对人体有很多好处

✔β股固醇含量是橄榄油的4倍 能够降低血清胆固醇

✔叶绿素含量是橄榄油的10倍 能够代谢体内药物残留

✔维他命E含量是橄榄油的1.25倍 能购预防近视 高血压和癌症

✔胡萝卜素含量是橄榄油的3倍 能够视网膜保健 抵抗电脑辐射

✔富含维生素A C D B B1 B2 B6 对身体和皮肤都能产生良好的修复机制

✔富含叶酸 钠 钾 钙 镁 磷 铁 锌 尤其是叶酸对孕妇和胎儿都很重要

✔它的不饱和脂肪酸有785% 能够预防心血管疾病的发生率

✔低糖分的酪梨也是糖尿病患者适合的健康水果之一

第 5 页，共 31 页

✔ 日本静冈大学的医学研究更指出 酪梨能降低肝炎的发生率 对于肝病国家的

台湾人更是适合

统整以上酪梨的高发烟点和对身体的好处外

还加上一瓶抵多瓶的优点 让我腾出更多厨房空间

便是我想寻觅酪梨油的几个原因之一

上网爬文爬了好久终于让我找到

纽西兰原装进口 First Press - 顶级冷压初榨酪梨油

立马写信去询问 也就促成这件美事

厂商评估后很阿莎力地寄了酪梨油给我试用(其实还有蜂蜜XD)

大家一定很疑惑酪梨油百百种

为什么我会选择First Press的酪梨油

原因是因为它的产地是在纽西兰的北岛丰盛湾

那里得天独厚的气候和土壤可以使原本属热带水果的酪梨延缓成熟期

且First Press酪梨果园的酪梨都是在树上挂满1214个月

相较于其他国家约仅有4个月的成熟期

两者相差23倍多的时间

也因为这样他们酪梨有著特殊的风味和口感

酪梨摘下后进入Zespri奇异果洗选场

以同样的步骤进行洗选处理

待3-5天等它成熟后

就会完成物理冷压萃取第一道油脂

而且马上标记有效期限并包装封口

食品安全等级等同于Zespri奇异果呢

最后剩下来的果渣不再做化学精炼 而是当肥料

过程中绝不使用化学溶剂 也无重金属残留

(分析报告)(铜叶绿素报告)

当然大家都会想说纽西兰的酪梨油在台湾其实也不难买

但往往不知道很多不肖商人

会进口纽西兰的大包装酪梨油

然后再回来台湾公司进行小瓶分装

第 6 页，共 31 页

过程中加料加水稀释来滥竽充数

我很怕买到这种假金身的分装油品

所以整瓶小包装原装进口的油品我特别青睐

这点First Press完全得分!!!!!!!!!!!!!!!!

而且小包装油品本来就是小家庭的最佳选择

再来就来告诉大家顶级初榨为什么是顶级?

什么才叫顶级初榨呢?

顶级初榨也就是大家常听到的Extra Virgin

酸度必须小于0.8%

且不可添加任何化学成分或以化学方式处理

以国际橄榄油协会对初榨油品的分级标准来看

第 7 页，共 31 页

First Press顶级冷压初榨酪梨油0.4%的酸度

远低于国际标准的一倍

是真正的顶级的好油

(以下为澳洲(NATA)实验室分析结果)

低温物理压榨出来的酪梨油

打开瓶盖会有一股很淡很淡的青草和酪梨香味

这跟First Press一瓶酪梨油就有20颗鲜采酪梨有很大关系

真正的好油不该有油耗味

而是有股淡淡的青草香或是酪梨香

且与一般市售的精炼油品在颜色上也有很大的差异

物理方式压榨的First Press油品有著一般少见的深绿油色

第 8 页，共 31 页

第 9 页，共 31 页

一般市售的精炼油经过化学脱色、脱胶、脱臭则变成黄油色

两者之间相差甚大

精炼油不论营养消失外 

氢化过程也产生反式脂肪和致癌物

反式脂肪是造成心血管疾病的慢性杀手之一

大家应当切记

真正的好油就不该有油耗味

不精制、不调和、不氢化

说到这里你们应该知道我为什么主动找上他们了吧

我实在不希望乳丝哥吃了一堆可怕的油到他小小的身体里

年轻时自己不怕死

第 10 页，共 31 页

也没研究这些油品类的心力

总觉得油挑便宜的就好

但这种心态有了小孩后真的大大改变

就跟我去屈臣氏听到小S的广告台词一样

((((((((有了小孩之后真的很怕死!!!!!!!!!!)))))))))

不知道大家是不是也有这种感受!!!!   

(食谱OK 不用改)

另外大家应该都知道乳丝哥的皮肤一直都不是很好

他有严重的异位性皮肤炎和富贵手

我甚至拿First Press酪梨油来照护乳丝哥的皮肤

比起一般婴儿油或是乳液内添加的矿物油

天然的酪梨油吸收度远远超过婴儿油

矿物油为皮肤无法吸收 它只能停留在皮肤表面

而酪梨油却能吸收到皮肤里

刚开始可能会感到油腻

但是过一会儿就吸收进去了!

油类保养品对异位性宝宝的皮肤实在太重要

这是我个人的皮肤照护小偏方提供大家参考

众括以上优点和广泛适用性

真的很推荐大家可以先入手单瓶装试试看

介绍完酪梨油再来介绍我最近热爱的蜂蜜三兄弟(((又乱取名字XD

来自纽西兰马尔堡18年养蜂经验的Sweet Nature纯天然蜂蜜

第 11 页，共 31 页

蜂蜜三兄弟礼盒还附赠一只手工雕刻的枫木蜂蜜棒

第 12 页，共 31 页

这个我后面再来提它的好处

蜂蜜棒还能直接提起礼盒 送礼也非常体面

看完美丽的礼盒我们先来谈谈什么是顶级的蜂蜜吧

台湾观光胜地常有路摊宣称「不纯砍头」的蜂蜜

但近期市面上抽查结果 竟有七成以上的蜂蜜是造假的

这点不经令人忧心没有查到的不知还有多少?

因为这次试用蜂蜜我才了解

原来一般蜜蜂的采蜜范围约为半径三公里

要在台湾找到半径三公里没有任何工业或马路的环境实在有些难度

而这样的环境也容易污染蜜蜂的生态 

坊间很多商人为了采取大量蜂蜜而喂食蜜蜂糖水 间接造成蜜蜂生病

第 13 页，共 31 页

(照片取自网路新闻)

为了预防蜜蜂病害 商人便在糖水中添加抗生素、杀螨剂

有些商人会给蜜蜂喂时链霉素类、磺胺类药、四环素等抗生素类药物

当然这些药物都有可能间接进入消费者的肚子里

Sweet Nature纯天然蜂蜜最大的特色就是不含抗生素

因为纽西兰是全世界唯一禁止喂食蜜蜂抗生素的国家

在森林里野生放养的蜜蜂也不必担心受到工业化污染

(采蜂场环境OK~略过)

自然无污染的环境是顶级蜂蜜的其中要件之外

Sweet Nature家的蜂蜜都会送第三方检验后才装罐出货

每一罐蜂蜜都有产品序号和活性抗菌成分的浓度检验报告

决不是大包装进台湾后再分装销售以劣充良的假金身产品

市面上实在充斥著太多的假蜂蜜

现在就教大家几个比较简单的区别方法

用冷水冲泡后倒入宝特瓶内约半瓶 然后快速摇晃

第 14 页，共 31 页

1.液体上层出现大量泡沫 久不退散 有时甚直可维持2小时之久(假蜜一下就没泡

沫)

2.液体显得混浊 因为蜂蜜中其实含有蛋白质、花粉、胶质(假蜜则相反)

3.冲温水后有淡淡花果香 味道微甜带酸味 因为蜂蜜含有有机酸和酵素(假蜜则只

有甜味)

4.看蜂蜜是否结晶也是判定真假蜜的方法 葡萄糖含量高 水分少 温度低的情况下

    蜂蜜就容易结晶 (假蜜以果糖为主要原料 所以不会结晶)

(纸巾实验OK 略过)

我口中的蜂蜜三兄弟

分别是:活性麦卢卡蜜、乳状三叶草蜜、蓝色琉璃苣蜜

第 15 页，共 31 页

三兄弟的颜色和性状与功能都不同

第 16 页，共 31 页

其中我最喜欢的是三兄弟的大哥-活性麦卢卡蜂蜜(Manuka)

最大原因是因为我本身就知道活性麦卢卡蜂蜜有抗菌、抗发炎的功效

对于促进伤口愈合也有很大的功效和帮助调节身体机能的功能

第 17 页，共 31 页

第 1 页，共 31 页

 众里寻他千百度 最近的料理爱将✔First Press顶级冷压初榨酪梨油✔无抗生素 活性

麦芦卡蜂蜜

First Press顶级冷压初榨酪梨油的外包装相当可爱

提把式纸盒送礼非常体面

第 2 页，共 31 页

会接触First Press顶级冷压初榨酪梨油的原因

其实跟我对油品稍微有点研究有关系啦

但我不是专家

只是初浅的了解一些!

因为前阵子搞得满城风雨的黑心地沟油事件

让我更在意油品的选择

加上之前稍微研究油品的关系

我一直想找一罐酪梨油

为什么会是酪梨油呢?

大家应该知道我还蛮爱煮菜

当然老公也蛮爱吃我煮的菜XD

第 3 页，共 31 页

所以凉拌、煎、煮、炒、炸都是我蛮常料理的方式(炸是真的比较少啦)

不过这些烹煮方式并不是一般油品可以一瓶通用的(有人知道吗?)

每一种油品的发烟点都不同

例如:橄榄油的发烟点约只有160度

那么它便比较适合用来做凉拌或沙拉用油

最多就是中小火的炒煮而已

如果拿来高温煎炸就很容易高过发烟点使油品劣化

我常用的高发烟点的油品其实是苦茶油

但是他的发烟点也约略只有250度左右

也就是说油品一旦加温到该油品的最高发烟点时

油就会开始冒白烟

大家不妨可以看一下家里使用的油品发烟点是多少

然后在家实验一下

只倒油到锅里加热就好

不要加任何食材

油温提高后就可以知道我说的发烟情况

而那些油烟就是致癌物质

发烟点越低的油品 

在拢长的高温烹煮过程 释放的油烟就会更多

女性肺癌高居不下的罪魁祸首就是它

再好再顶级的油品只要超过发烟点就会变成劣油

所以通常必须以烹煮方式来分门别类使用的油品

对于我家的小厨房来说

这实在是一件很麻烦的事

我必须有可以存放不同油品的空间

加上我使用不沾锅 如果只是一般炒个菜 用油量其实很少

除非炸东西或是老公想吃麻油鸡或是金门老酒面线 才需要较多的油

所以大罐装油品其实也很容易放到劣化产生油耗味

在我上网爬文做了一些功课后

发现酪梨油的发烟点有275度 200度以上

算是目前发烟点最高的油品

最重要的是他通用所有料理方式

第 4 页，共 31 页

(上图请重新撷取)

而且它的好处很多

酪梨是金氏世界纪录评价为营养价值最高的水果作物

且有『森林奶油』的称号

酪梨对人体有很多好处

✔β股固醇含量是橄榄油的4倍 能够降低血清胆固醇

✔叶绿素含量是橄榄油的10倍 能够代谢体内药物残留

✔维他命E含量是橄榄油的1.25倍 能购预防近视 高血压和癌症

✔胡萝卜素含量是橄榄油的3倍 能够视网膜保健 抵抗电脑辐射

✔富含维生素A C D B B1 B2 B6 对身体和皮肤都能产生良好的修复机制

✔富含叶酸 钠 钾 钙 镁 磷 铁 锌 尤其是叶酸对孕妇和胎儿都很重要

✔它的不饱和脂肪酸有785% 能够预防心血管疾病的发生率

✔低糖分的酪梨也是糖尿病患者适合的健康水果之一

第 5 页，共 31 页

✔ 日本静冈大学的医学研究更指出 酪梨能降低肝炎的发生率 对于肝病国家的

台湾人更是适合

统整以上酪梨的高发烟点和对身体的好处外

还加上一瓶抵多瓶的优点 让我腾出更多厨房空间

便是我想寻觅酪梨油的几个原因之一

上网爬文爬了好久终于让我找到

纽西兰原装进口 First Press - 顶级冷压初榨酪梨油

立马写信去询问 也就促成这件美事

厂商评估后很阿莎力地寄了酪梨油给我试用(其实还有蜂蜜XD)

大家一定很疑惑酪梨油百百种

为什么我会选择First Press的酪梨油

原因是因为它的产地是在纽西兰的北岛丰盛湾

那里得天独厚的气候和土壤可以使原本属热带水果的酪梨延缓成熟期

且First Press酪梨果园的酪梨都是在树上挂满1214个月

相较于其他国家约仅有4个月的成熟期

两者相差23倍多的时间

也因为这样他们酪梨有著特殊的风味和口感

酪梨摘下后进入Zespri奇异果洗选场

以同样的步骤进行洗选处理

待3-5天等它成熟后

就会完成物理冷压萃取第一道油脂

而且马上标记有效期限并包装封口

食品安全等级等同于Zespri奇异果呢

最后剩下来的果渣不再做化学精炼 而是当肥料

过程中绝不使用化学溶剂 也无重金属残留

(分析报告)(铜叶绿素报告)

当然大家都会想说纽西兰的酪梨油在台湾其实也不难买

但往往不知道很多不肖商人

会进口纽西兰的大包装酪梨油

然后再回来台湾公司进行小瓶分装

第 6 页，共 31 页

过程中加料加水稀释来滥竽充数

我很怕买到这种假金身的分装油品

所以整瓶小包装原装进口的油品我特别青睐

这点First Press完全得分!!!!!!!!!!!!!!!!

而且小包装油品本来就是小家庭的最佳选择

再来就来告诉大家顶级初榨为什么是顶级?

什么才叫顶级初榨呢?

顶级初榨也就是大家常听到的Extra Virgin

酸度必须小于0.8%

且不可添加任何化学成分或以化学方式处理

以国际橄榄油协会对初榨油品的分级标准来看

第 7 页，共 31 页

First Press顶级冷压初榨酪梨油0.4%的酸度

远低于国际标准的一倍

是真正的顶级的好油

(以下为澳洲(NATA)实验室分析结果)

低温物理压榨出来的酪梨油

打开瓶盖会有一股很淡很淡的青草和酪梨香味

这跟First Press一瓶酪梨油就有20颗鲜采酪梨有很大关系

真正的好油不该有油耗味

而是有股淡淡的青草香或是酪梨香

且与一般市售的精炼油品在颜色上也有很大的差异

物理方式压榨的First Press油品有著一般少见的深绿油色

第 8 页，共 31 页

第 9 页，共 31 页

一般市售的精炼油经过化学脱色、脱胶、脱臭则变成黄油色

两者之间相差甚大

精炼油不论营养消失外 

氢化过程也产生反式脂肪和致癌物

反式脂肪是造成心血管疾病的慢性杀手之一

大家应当切记

真正的好油就不该有油耗味

不精制、不调和、不氢化

说到这里你们应该知道我为什么主动找上他们了吧

我实在不希望乳丝哥吃了一堆可怕的油到他小小的身体里

年轻时自己不怕死

第 10 页，共 31 页

也没研究这些油品类的心力

总觉得油挑便宜的就好

但这种心态有了小孩后真的大大改变

就跟我去屈臣氏听到小S的广告台词一样

((((((((有了小孩之后真的很怕死!!!!!!!!!!)))))))))

不知道大家是不是也有这种感受!!!!   

(食谱OK 不用改)

另外大家应该都知道乳丝哥的皮肤一直都不是很好

他有严重的异位性皮肤炎和富贵手

我甚至拿First Press酪梨油来照护乳丝哥的皮肤

比起一般婴儿油或是乳液内添加的矿物油

天然的酪梨油吸收度远远超过婴儿油

矿物油为皮肤无法吸收 它只能停留在皮肤表面

而酪梨油却能吸收到皮肤里

刚开始可能会感到油腻

但是过一会儿就吸收进去了!

油类保养品对异位性宝宝的皮肤实在太重要

这是我个人的皮肤照护小偏方提供大家参考

众括以上优点和广泛适用性

真的很推荐大家可以先入手单瓶装试试看

介绍完酪梨油再来介绍我最近热爱的蜂蜜三兄弟(((又乱取名字XD

来自纽西兰马尔堡18年养蜂经验的Sweet Nature纯天然蜂蜜

第 11 页，共 31 页

蜂蜜三兄弟礼盒还附赠一只手工雕刻的枫木蜂蜜棒

第 12 页，共 31 页

这个我后面再来提它的好处

蜂蜜棒还能直接提起礼盒 送礼也非常体面

看完美丽的礼盒我们先来谈谈什么是顶级的蜂蜜吧

台湾观光胜地常有路摊宣称「不纯砍头」的蜂蜜

但近期市面上抽查结果 竟有七成以上的蜂蜜是造假的

这点不经令人忧心没有查到的不知还有多少?

因为这次试用蜂蜜我才了解

原来一般蜜蜂的采蜜范围约为半径三公里

要在台湾找到半径三公里没有任何工业或马路的环境实在有些难度

而这样的环境也容易污染蜜蜂的生态 

坊间很多商人为了采取大量蜂蜜而喂食蜜蜂糖水 间接造成蜜蜂生病

第 13 页，共 31 页

(照片取自网路新闻)

为了预防蜜蜂病害 商人便在糖水中添加抗生素、杀螨剂

有些商人会给蜜蜂喂时链霉素类、磺胺类药、四环素等抗生素类药物

当然这些药物都有可能间接进入消费者的肚子里

Sweet Nature纯天然蜂蜜最大的特色就是不含抗生素

因为纽西兰是全世界唯一禁止喂食蜜蜂抗生素的国家

在森林里野生放养的蜜蜂也不必担心受到工业化污染

(采蜂场环境OK~略过)

自然无污染的环境是顶级蜂蜜的其中要件之外

Sweet Nature家的蜂蜜都会送第三方检验后才装罐出货

每一罐蜂蜜都有产品序号和活性抗菌成分的浓度检验报告

决不是大包装进台湾后再分装销售以劣充良的假金身产品

市面上实在充斥著太多的假蜂蜜

现在就教大家几个比较简单的区别方法

用冷水冲泡后倒入宝特瓶内约半瓶 然后快速摇晃

第 14 页，共 31 页

1.液体上层出现大量泡沫 久不退散 有时甚直可维持2小时之久(假蜜一下就没泡

沫)

2.液体显得混浊 因为蜂蜜中其实含有蛋白质、花粉、胶质(假蜜则相反)

3.冲温水后有淡淡花果香 味道微甜带酸味 因为蜂蜜含有有机酸和酵素(假蜜则只

有甜味)

4.看蜂蜜是否结晶也是判定真假蜜的方法 葡萄糖含量高 水分少 温度低的情况下

    蜂蜜就容易结晶 (假蜜以果糖为主要原料 所以不会结晶)

(纸巾实验OK 略过)

我口中的蜂蜜三兄弟

分别是:活性麦卢卡蜜、乳状三叶草蜜、蓝色琉璃苣蜜

第 15 页，共 31 页

三兄弟的颜色和性状与功能都不同

第 16 页，共 31 页

其中我最喜欢的是三兄弟的大哥-活性麦卢卡蜂蜜(Manuka)

最大原因是因为我本身就知道活性麦卢卡蜂蜜有抗菌、抗发炎的功效

对于促进伤口愈合也有很大的功效和帮助调节身体机能的功能

第 17 页，共 31 页

第 1 页，共 31 页

 众里寻他千百度 最近的料理爱将✔First Press顶级冷压初榨酪梨油✔无抗生素 活性

麦芦卡蜂蜜

First Press顶级冷压初榨酪梨油的外包装相当可爱

提把式纸盒送礼非常体面

第 2 页，共 31 页

会接触First Press顶级冷压初榨酪梨油的原因

其实跟我对油品稍微有点研究有关系啦

但我不是专家

只是初浅的了解一些!

因为前阵子搞得满城风雨的黑心地沟油事件

让我更在意油品的选择

加上之前稍微研究油品的关系

我一直想找一罐酪梨油

为什么会是酪梨油呢?

大家应该知道我还蛮爱煮菜

当然老公也蛮爱吃我煮的菜XD

第 3 页，共 31 页

所以凉拌、煎、煮、炒、炸都是我蛮常料理的方式(炸是真的比较少啦)

不过这些烹煮方式并不是一般油品可以一瓶通用的(有人知道吗?)

每一种油品的发烟点都不同

例如:橄榄油的发烟点约只有160度

那么它便比较适合用来做凉拌或沙拉用油

最多就是中小火的炒煮而已

如果拿来高温煎炸就很容易高过发烟点使油品劣化

我常用的高发烟点的油品其实是苦茶油

但是他的发烟点也约略只有250度左右

也就是说油品一旦加温到该油品的最高发烟点时

油就会开始冒白烟

大家不妨可以看一下家里使用的油品发烟点是多少

然后在家实验一下

只倒油到锅里加热就好

不要加任何食材

油温提高后就可以知道我说的发烟情况

而那些油烟就是致癌物质

发烟点越低的油品 

在拢长的高温烹煮过程 释放的油烟就会更多

女性肺癌高居不下的罪魁祸首就是它

再好再顶级的油品只要超过发烟点就会变成劣油

所以通常必须以烹煮方式来分门别类使用的油品

对于我家的小厨房来说

这实在是一件很麻烦的事

我必须有可以存放不同油品的空间

加上我使用不沾锅 如果只是一般炒个菜 用油量其实很少

除非炸东西或是老公想吃麻油鸡或是金门老酒面线 才需要较多的油

所以大罐装油品其实也很容易放到劣化产生油耗味

在我上网爬文做了一些功课后

发现酪梨油的发烟点有275度 200度以上

算是目前发烟点最高的油品

最重要的是他通用所有料理方式

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(上图请重新撷取)

而且它的好处很多

酪梨是金氏世界纪录评价为营养价值最高的水果作物

且有『森林奶油』的称号

酪梨对人体有很多好处

✔β股固醇含量是橄榄油的4倍 能够降低血清胆固醇

✔叶绿素含量是橄榄油的10倍 能够代谢体内药物残留

✔维他命E含量是橄榄油的1.25倍 能购预防近视 高血压和癌症

✔胡萝卜素含量是橄榄油的3倍 能够视网膜保健 抵抗电脑辐射

✔富含维生素A C D B B1 B2 B6 对身体和皮肤都能产生良好的修复机制

✔富含叶酸 钠 钾 钙 镁 磷 铁 锌 尤其是叶酸对孕妇和胎儿都很重要

✔它的不饱和脂肪酸有785% 能够预防心血管疾病的发生率

✔低糖分的酪梨也是糖尿病患者适合的健康水果之一

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✔ 日本静冈大学的医学研究更指出 酪梨能降低肝炎的发生率 对于肝病国家的

台湾人更是适合

统整以上酪梨的高发烟点和对身体的好处外

还加上一瓶抵多瓶的优点 让我腾出更多厨房空间

便是我想寻觅酪梨油的几个原因之一

上网爬文爬了好久终于让我找到

纽西兰原装进口 First Press - 顶级冷压初榨酪梨油

立马写信去询问 也就促成这件美事

厂商评估后很阿莎力地寄了酪梨油给我试用(其实还有蜂蜜XD)

大家一定很疑惑酪梨油百百种

为什么我会选择First Press的酪梨油

原因是因为它的产地是在纽西兰的北岛丰盛湾

那里得天独厚的气候和土壤可以使原本属热带水果的酪梨延缓成熟期

且First Press酪梨果园的酪梨都是在树上挂满1214个月

相较于其他国家约仅有4个月的成熟期

两者相差23倍多的时间

也因为这样他们酪梨有著特殊的风味和口感

酪梨摘下后进入Zespri奇异果洗选场

以同样的步骤进行洗选处理

待3-5天等它成熟后

就会完成物理冷压萃取第一道油脂

而且马上标记有效期限并包装封口

食品安全等级等同于Zespri奇异果呢

最后剩下来的果渣不再做化学精炼 而是当肥料

过程中绝不使用化学溶剂 也无重金属残留

(分析报告)(铜叶绿素报告)

当然大家都会想说纽西兰的酪梨油在台湾其实也不难买

但往往不知道很多不肖商人

会进口纽西兰的大包装酪梨油

然后再回来台湾公司进行小瓶分装

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过程中加料加水稀释来滥竽充数

我很怕买到这种假金身的分装油品

所以整瓶小包装原装进口的油品我特别青睐

这点First Press完全得分!!!!!!!!!!!!!!!!

而且小包装油品本来就是小家庭的最佳选择

再来就来告诉大家顶级初榨为什么是顶级?

什么才叫顶级初榨呢?

顶级初榨也就是大家常听到的Extra Virgin

酸度必须小于0.8%

且不可添加任何化学成分或以化学方式处理

以国际橄榄油协会对初榨油品的分级标准来看

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First Press顶级冷压初榨酪梨油0.4%的酸度

远低于国际标准的一倍

是真正的顶级的好油

(以下为澳洲(NATA)实验室分析结果)

低温物理压榨出来的酪梨油

打开瓶盖会有一股很淡很淡的青草和酪梨香味

这跟First Press一瓶酪梨油就有20颗鲜采酪梨有很大关系

真正的好油不该有油耗味

而是有股淡淡的青草香或是酪梨香

且与一般市售的精炼油品在颜色上也有很大的差异

物理方式压榨的First Press油品有著一般少见的深绿油色

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第 9 页，共 31 页

一般市售的精炼油经过化学脱色、脱胶、脱臭则变成黄油色

两者之间相差甚大

精炼油不论营养消失外 

氢化过程也产生反式脂肪和致癌物

反式脂肪是造成心血管疾病的慢性杀手之一

大家应当切记

真正的好油就不该有油耗味

不精制、不调和、不氢化

说到这里你们应该知道我为什么主动找上他们了吧

我实在不希望乳丝哥吃了一堆可怕的油到他小小的身体里

年轻时自己不怕死

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也没研究这些油品类的心力

总觉得油挑便宜的就好

但这种心态有了小孩后真的大大改变

就跟我去屈臣氏听到小S的广告台词一样

((((((((有了小孩之后真的很怕死!!!!!!!!!!)))))))))

不知道大家是不是也有这种感受!!!!   

(食谱OK 不用改)

另外大家应该都知道乳丝哥的皮肤一直都不是很好

他有严重的异位性皮肤炎和富贵手

我甚至拿First Press酪梨油来照护乳丝哥的皮肤

比起一般婴儿油或是乳液内添加的矿物油

天然的酪梨油吸收度远远超过婴儿油

矿物油为皮肤无法吸收 它只能停留在皮肤表面

而酪梨油却能吸收到皮肤里

刚开始可能会感到油腻

但是过一会儿就吸收进去了!

油类保养品对异位性宝宝的皮肤实在太重要

这是我个人的皮肤照护小偏方提供大家参考

众括以上优点和广泛适用性

真的很推荐大家可以先入手单瓶装试试看

介绍完酪梨油再来介绍我最近热爱的蜂蜜三兄弟(((又乱取名字XD

来自纽西兰马尔堡18年养蜂经验的Sweet Nature纯天然蜂蜜

第 11 页，共 31 页

蜂蜜三兄弟礼盒还附赠一只手工雕刻的枫木蜂蜜棒

第 12 页，共 31 页

这个我后面再来提它的好处

蜂蜜棒还能直接提起礼盒 送礼也非常体面

看完美丽的礼盒我们先来谈谈什么是顶级的蜂蜜吧

台湾观光胜地常有路摊宣称「不纯砍头」的蜂蜜

但近期市面上抽查结果 竟有七成以上的蜂蜜是造假的

这点不经令人忧心没有查到的不知还有多少?

因为这次试用蜂蜜我才了解

原来一般蜜蜂的采蜜范围约为半径三公里

要在台湾找到半径三公里没有任何工业或马路的环境实在有些难度

而这样的环境也容易污染蜜蜂的生态 

坊间很多商人为了采取大量蜂蜜而喂食蜜蜂糖水 间接造成蜜蜂生病

第 13 页，共 31 页

(照片取自网路新闻)

为了预防蜜蜂病害 商人便在糖水中添加抗生素、杀螨剂

有些商人会给蜜蜂喂时链霉素类、磺胺类药、四环素等抗生素类药物

当然这些药物都有可能间接进入消费者的肚子里

Sweet Nature纯天然蜂蜜最大的特色就是不含抗生素

因为纽西兰是全世界唯一禁止喂食蜜蜂抗生素的国家

在森林里野生放养的蜜蜂也不必担心受到工业化污染

(采蜂场环境OK~略过)

自然无污染的环境是顶级蜂蜜的其中要件之外

Sweet Nature家的蜂蜜都会送第三方检验后才装罐出货

每一罐蜂蜜都有产品序号和活性抗菌成分的浓度检验报告

决不是大包装进台湾后再分装销售以劣充良的假金身产品

市面上实在充斥著太多的假蜂蜜

现在就教大家几个比较简单的区别方法

用冷水冲泡后倒入宝特瓶内约半瓶 然后快速摇晃

第 14 页，共 31 页

1.液体上层出现大量泡沫 久不退散 有时甚直可维持2小时之久(假蜜一下就没泡

沫)

2.液体显得混浊 因为蜂蜜中其实含有蛋白质、花粉、胶质(假蜜则相反)

3.冲温水后有淡淡花果香 味道微甜带酸味 因为蜂蜜含有有机酸和酵素(假蜜则只

有甜味)

4.看蜂蜜是否结晶也是判定真假蜜的方法 葡萄糖含量高 水分少 温度低的情况下

    蜂蜜就容易结晶 (假蜜以果糖为主要原料 所以不会结晶)

(纸巾实验OK 略过)

我口中的蜂蜜三兄弟

分别是:活性麦卢卡蜜、乳状三叶草蜜、蓝色琉璃苣蜜

第 15 页，共 31 页

三兄弟的颜色和性状与功能都不同

第 16 页，共 31 页

其中我最喜欢的是三兄弟的大哥-活性麦卢卡蜂蜜(Manuka)

最大原因是因为我本身就知道活性麦卢卡蜂蜜有抗菌、抗发炎的功效

对于促进伤口愈合也有很大的功效和帮助调节身体机能的功能

第 17 页，共 31 页