原平特產介紹

原平梨產地: 山西省忻州地區原平縣境內 產於忻州地區原平縣境內。原平,為國內著名的梨產地之一。油梨油梨樟科鱷梨屬常綠喬木。又稱鱷梨、牛油果。全屬約50個種,作為果樹栽培的僅油梨一種。白塔崗旱煙旱煙,俗稱「小蘭花」,在香煙未盛行之前,它大行其道 ,很多男子尤其是農民,幾乎每人都抽吸它。同川梨 產於原平縣上庄、東社、南白鄉,具有悠久的歷史。傳說有一株老梨樹為唐代所栽,至今還年產梨200多斤。原平韭菜王家莊鄉:黃豆、韭菜原平黃豆王家莊鄉:黃豆、韭菜。小東門胡芹小東門胡芹名聲很大,享有盛譽:其色,非綠黃、綠白而呈墨綠;其味,異香廳靈,還具一絲淡淡的甘甜;原平鍋魁  原平鍋魁因在歷史上奪得當地爐食之魁而得名。其狀若塊,約三寸長,寸許寬,卷邊滾圓。磨頭紫皮蒜磨頭,緊臨滹沱河畔,蘆土肥沃,地性潤濕,具備紫皮蒜


原平東三鄉酥梨基地,子干鄉,東社鄉,南白鄉為原平同川酥梨基地。三十來年市政府為發展酥梨致富,出資給三鄉從碭山進回酥梨苗木發展成功原平東三鄉酥梨基地,三年來又出資發展玉露香以成功產梨新的品種!好吃,個大,水大,又甜又香價格高好出售!原平政府幫梨農致富!走出一條新路!

一圖酥梨,二圖新品種玉露香!……曰月之明。


原平特產有:原平鍋魁和崞陽麻葉。

1、原平鍋魁因歷史上奪當地爐食之魁而得名,其狀若塊,約三寸長,寸許寬,卷邊滾圓。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種。包餡的稱空心鍋魁。應市的多是甜餡鍋魁,最上乘的是玫澄鍋魁。鍋魁餅面橙黃色,具有香、甜、酥、脆的特點,加之包餡的不同,又各具風味。

2、崞陽麻葉製作方法比較複雜,選用精製麵粉、發酵粉和糖劑,輔助油、鹽、鹼、礬等,加水按一定比例配製攪拌成鬆軟麵糰,用刀雎切成約半兩重的小面塊,拉長兩根扭兩圈,放入油鍋中炸到金黃色撈出即可食用,油料一般選用晉西北的胡麻油。崞陽麻葉手藝形成於清末,到建國初期幾近失傳。


il身為土生土長的原平人,為原平市在全國甚至夲省的知名度而感到慚愧,不用說在全國就是在夲省出了太原往南好多夲省人都不知山西狀i省還有個原平市。更不用說原平的特產了。

原平原來叫崞縣1958年才改名原平縣近幾年才撒縣設市。說起原平可能人們不知道。續范亭將軍可能比原平有名,他就是原平人

說到特產,最名苻其實的應該是高粱面魚魚是用手把開水燙的面搓成爐香粗細的麵條i


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