前言: 

对于新手人妻而言，作3道菜比作1盘肉料理 容易太多了>///<

所以，今天来介绍一道连笨笨的罗杰太太都做得出来的「小烤箱之香酥炸鸡」

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准备材料:鸡腿数只、炸鸡粉

只要2样材料，是不是太简单了!!! 你们说~是不是、是不是太赞了~~~~~~(点头)

 

主要参考943大师的作法而进行改良:

1.在塑胶袋中放入炸鸡粉及鸡腿沾粉，为使鸡腿充分入味，

最好让鸡腿沾粉但不超过2小时。

                                       

2.将鸡腿从塑胶袋中取出，烤盘放上钖箔纸抹上奶油，

放在烤架上烤10分钟，再翻面烤5分钟就有金黄色的香酥鸡。

注:原本第一次是依照943大师食谱的作法，不用锡箔纸、不抹油直接放上鸡腿，

却发生鸡腿皮烤焦、烤盘也沾锅了>///<

可能是家里阳春小烤箱火力太猛(不能调温度)，

所以第二次我自己改成加上锡箔纸及奶油，成果还不错。

                   

 
       3.用小烤箱的话，因为距离热源太近，记得要翻面免得烤焦唷!另外，

从塑胶袋取出鸡腿前，先把鸡腿上多余的粉拍掉，

才不会烤熟后，鸡皮上还留一堆炸鸡粉

 

      4.有图有真相来啰~~~~香酥鸡腿另外洒上柠檬椒盐，

口水都快流出来>///< 朴实的外表，口感却是一级棒唷!!^^

                   

      5.同场加映:今日的3菜1汤

                  

                                    玉米浓汤、蒸蛋、烤鸡腿、泰式高丽菜，成功!!!