【台北 淡水】《晋家门》不说你不知道~隐藏淡水偏僻的美味鸳鸯火锅!!!
已经要告别秋天，离立冬的日子不远了
洁西卡赶紧提供大家立冬多一个选择~
推出这一间在淡水厉害的鸳鸯锅
不说你可能真的不知道有它的存在!!
让西卡我来告诉你它在哪!!!!
※餐厅资讯：
晋家门
地址：台北市淡水区中山北路一段257号
电话：
营业时间：周一-周五: 11:30-14:00 17:00-23:00
周六-周日: 11:30-23:00
粉专：https://www.facebook.com/ComeHomeHotPot/
▼《晋家门》的门口，它的招牌非常的有设计感~其实看不太出来那个字是「晋」XD
因为洁西卡又在刚开门就冲进去了
所以没什么人~
▼《晋家门》环境真的非常非常干净、高雅，还有开放式备料厨房
有看到在切肉片的过程，很卫生喔~
▼酱料区
▼有提供吃到饱的白饭和红茶~红茶微甜，满好喝的
环境介绍完了~要来介绍重点了
MENU TIME
(可以点进去相簿里看清楚唷)
《晋家门》是属于单点制，汤底也可以自己选择2种做鸳鸯锅
其他单点的价钱看起来不贵是因为份量都是少少的
这样可以让人数不多的顾客多点一些不同的种类
个人是觉得这样的方式还不错~^^
洁西卡当日用餐是与另外2位友人同行，共3人
我们选择味噌+麻辣作为汤底
▼鸳鸯锅
麻辣的部分可以自己调整辣度，可以先跟店家要求小辣
如果中途觉得不够尽兴可以在要求加辣唷~
味噌就比麻辣清淡的多，但是味增的香味很清香、自然
不会觉得有假假的味噌味
两个汤头都很棒喔~~~
▼点的食物一次送来搂~~
▼综合饺$38
▼综合关东煮$88
▼南瓜$36
▼鸿喜菇$38
▼高丽菜$36
▼活跳虾$88
▼澳洲沙朗牛$88
▼纽西兰羔羊$88
▼墨鱼浆$68
▼低脂霜降鸡$88
▼如意金箍棒$32 (好Q的名字XD) 我喜欢煮的烂烂的吃!!看起来有点恶我知道~但是好好吃
大致上介绍完本次用餐点的餐点后~~
准备开吃啦~~
▼原本送上来的虾子真的是活跳跳!
要用夹子把活虾放进热锅里，如果没用夹子固定
他会挣扎然后喷的你到处都是
没错!西卡我一开始在店员拯救我们之前已经被虾子吓到了...
只好扒他的皮把他吃了报复!!!
不愧是活的~超鲜甜
▼鸡肉真的超级厚!!!而且他完全不柴~~~
非常好吃!!!感觉吃这种肉比较light~没有罪孽感
▼接下来涮羊肉~这里的羊肉也没有骚味，只有羊肉原本特殊的香味
明显有一点筋，但是对于超怕肥肉和筋的洁西卡来说
这个根本小CASE~是好吃的羊肉唷~
每片肉的大小都算蛮大的~
▼接下来重头戏~~牛肉!!!
这个油花也太美丽了><
涮个几秒~就可以享用了!!一样很大块~
▼每次吃火锅都一定会点手打的墨鱼浆或花枝浆，他们家的算是我心中的前几名喔~
墨鱼味很浓厚，当然能吃到的墨鱼不少~
《晋家门》的食材不管是新鲜度或味道都非常的有品质
尤其是他们家的麻辣汤头
让我们不需要特别沾酱就很好吃了~
▼老板知道西卡我想推推这间店之后，就送了一瓶的乌梅汤(价值$100)
觉得小雀幸
不过这个不是贿赂喔~XD
以上心得都是实际的体验啦~
▼吃饱后附上粒粒分明的红豆汤
所谓免费的最好吃XD
今天洁西卡与两另外两位友人一同用餐~
最后一人分摊下来大概是$300~$320左右
《晋家门》食尚玩家也有采访过喔～
所以自然可以不用怀疑他的品质
因为地点比较不显目的关系
在地人或淡江学生可能很多人连听都没听过
希望透过洁西卡的分享，让你们有更多吃火锅的选择喔
总结：
单点式的鸳鸯锅吃起来难免比较贵一些
人数建议以4人以上会比较好
才可以点很多不一样的锅料或肉品海鲜
分摊下来负担也会少很多^^
当天吃下来食材都令人满意喔~
店家态度很非常的热心，会一直介绍招牌食材!!
SO洁西卡蛮推荐喜欢鸳鸯锅的食客们来试试看《晋家门》!
也可以揪三五好友在今年立冬为自己囤热量 好过冬
洁西卡的评分时间
食物美味：▲▲▲▲
健康营养：▲▲▲◮
环境卫生：▲▲▲▲▲
服务态度：▲▲▲▲
送餐速度：▲▲▲▲
＄＄价钱：▲▲▲
总体CP：▲▲▲▲
（满分▲*5）
以上为西卡个人感受，给大家做个参考唷
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