滿族美食“飯包”的由來

　　傳說太祖努爾哈赤爲了統一東北女真，這一年去攻距赫圖阿拉八里的翁鄂洛城。雙方展開激戰，從辰時一直打申時，太祖的官兵己經十分疲勞和飢餓了。努爾哈赤見狀心裏焦急。他低頭想了想後，打發軍士去找來城外一個村堡的穆昆達。穆昆達一看是努爾哈赤，心中很高興。當聽說軍中缺米沒法做飯時，立即回村堡煮好了幾鍋米飯並一些鹹菜送到陣地。可他沒來得及拿碗筷，太祖又是一總。可他看見附近的菜地種有白菜和生菜，就讓官兵取菜葉裹飯和鹹菜而食。軍士們吃跑了飯，努爾哈赤立刻號召官兵乘黃昏前發起猛攻，很快翁鄂洛城被攻破。後來滿洲人把這一天――六月十八日稱作“絕糧日”，滿洲人喜歡吃的“飯包”也一直流傳至今。

　　作者富察晨楓

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