我在頭條上已經寫了一個月的減脂早餐了，經常有小夥伴誤會我一天只吃一頓，我真是一頭瀑布汗啊，一天吃一頓能滿足基礎代謝嗎?我認可的減肥方法的必要條件就是滿足基礎代謝，要用最健康而科學的方法來達到瘦身的目的。

我早餐和晚餐都吃的！除了三餐正餐，還有加餐。我的基礎代謝是1250kcal，一般我早上會吃380kcal左右，中午吃500kcal左右，晚上吃250kcal左右；還能留出來120kcal左右吃點水果啥的。

晚餐我一般都會快速解決掉，累一天了，也沒有過多的精力折騰，不過對於熱量還是有把控的，每餐在250kcal左右。

下面和大家分享三道減脂湯的做法。晚餐我偏愛喝湯，天冷的時候，湯湯水水一大碗喝下去，又暖又飽腹。

1、肉丸大蝦湯；熱量255kcal。

食材：牛肉丸子40克、蝦60克、紅薯150克、西蘭花50克、小青菜80克

做法如下：

1、紅薯去皮切片，西蘭花清洗後掰成小朵，小青菜清洗乾淨、蝦挑出蝦線，清洗乾淨備用；

2、鍋內加水，燒開後，加入牛肉丸子和紅薯同煮；

3、煮2分鐘左右，加入大蝦，再加入西蘭花，煮1分鐘；

4、加入青菜、加鹽、生抽、少許蠔油、滴幾滴醋，煮1分鐘即可出鍋。

2、玉米肉丸子蔬湯，熱量245kcal

食材：鮮玉米130克、牛肉丸子40克、西葫蘆80克、胡蘿蔔50克、西蘭花50克。

做法如下：

1、玉米清洗切成段、胡蘿蔔清洗切小塊、西葫蘆清洗切小塊、西蘭花清洗掰小塊；

2、鍋內加水，下入玉米和牛肉丸子同煮2分鐘，再加入胡蘿蔔和西葫蘆煮2分鐘；

3、最後加入西蘭花，加鹽，生抽，蠔油，煮1分鐘出鍋。

3、雞蛋紅薯小白菜湯；熱量247kcal。

食材：紅薯150克、雞蛋60克、小白菜150克

做法如下：

1、鍋內放少許油，下入雞蛋煎至雙面凝固，加兩碗水，加下去皮切片的紅薯；

2、燒開水後，煮2分鐘左右，下入清洗切碎的小白菜；

3、加鹽，生抽、少許蔬之鮮，少許醋，即可出鍋。

這三道湯有以下共同的特點：

1、做法快，10分鐘都能搞定；

2、調味簡單，用基礎調味即可，但因爲食材搭配得當，味道也不寡淡，挺好吃的；

3、每一餐的熱量都可控制，而且配比上有碳水、蛋白質、維生素，配比相對合理。建議大家保存收藏了，在配料上按照我的配比來說。如果自己的晚餐攝入量高於或者低於250kcal，適當做增減。

我是運動營養師趙二喜，同時也是一名高級廚師，擅長減脂菜譜搭配製做，我在頭條發起吃100天減脂早餐的活動，今天是第32天，所有的食譜都在頭條更新過了，點擊我的頭像關注後就查以查看每天的具體做法了，餐餐熱量可控，吃飽吃好還能吃瘦。求關注求轉發，麼麼噠~