<京都 伊根> 舟屋の宿 蔵 * 夕食 *
因为喜欢"舟屋の宿 蔵" 的房间,因而舍弃了老板有料理背景的"键屋",
网路上找不著 "舟屋の宿 蔵"夕食的分享资料,
所以一直到入住前,其实对晚餐的期待并不高。
没想到晚餐的丰盛程度,远远超出我们的想像与期待,
甚至因此和老公约定要再访。
料理的精致度,当然不能跟京都的怀食料理相比,
京都的怀食料理像是精雕细琢的美人,美则美矣,却容易让人有隔阂。
而"舟屋の宿 蔵"一次只招待一组客人,当然享用晚餐时,餐厅也只有我们两人。
整个晚餐时刻,就像温泉旅馆的部屋内用餐般无拘束,
在这里,吃的是在地的新鲜食材与老板呈现给客人的用心。
(其实本来有六片...惊吓后想到要照相时就变四片了...)
这是我俩人生中第一次尝试的食物-马肉。
是的,连走访过马肉有名的熊本,我都不会有欲望想吃马肉,
就在老板说"这是他在大阪上班时最爱的食物"后,被哄骗(?)著吃了下去。
不过其实就是烟薰过后的肉的味道而已。(但下次也不会想再吃了)
以上,除了生鱼片、海鳗和马肉外,全都只是一人份!!
(不过我们晚餐是有加价的,印象中加不多就是了)
最后那碗茶泡饭让我完全举白旗投降,只好丢给老公处理~
这里的夕食料理,也能看到乡下地方的可爱之处,
就是把自己最自豪、最喜爱的,无保留地和客人分享。
(分享到我俩都挺著青蛙般的大肚子入睡XD)
最后补上在厨房为我们忙碌的老板与其谜之友人的身影。