台南是女汉子最爱的城市，从女汉子工作后，第一次去台南就爱上这个城市!!!

这里的人很热情，这里的小吃超好吃，所以让我深深的爱上这个城市!!!(这当然也是古迹之都，但女汉子比较肤浅爱美食)

这几年异国美食也很多在台南开店，当然也增加了美食不一样的选择，让古色古香的台南增添不一样的感觉!

女汉子还跟纳纳说以前梦想是嫁到台南来!!!!但没想到遇到纳纳!!!!只能说台湾香港的距离不算太远以后想来玩耍就回来玩耍

   

    对于碗粿，这是女汉子小时候美好的回忆与记忆...(远目)

小时候跟表哥、表姊住在外婆家，一起打闹玩耍，到了每天下午就会有一个阿姨开著旧式餐车用著大喇叭叫卖著碗粿，记忆中一碗25元

有著很香的肉燥伴著油葱酥炒过香气肆溢，融合在米浆里清蒸，糕面上会撒上些咸香的菜脯 ，一口咬下有蛋黄、肉，淋上一层油膏，跟表哥、表姊一起买上一碗一起吃，这是我小时候每天很期待的时刻，我想这就是所谓幸福的味道吧!!! 好怀念那味道喔!!!(咽口水...)

 所以有看到碗粿，我就会想要想尝上一口!!!!

     

台南就是美食小吃众多的一个城市，也有很多卖碗粿的店家，当然每家的做法跟味道都不一样，所以我也吃过很多家!!

而这家森茂碗粿，是每次经过赤崁楼都会看到但都没有去吃过!!!

这次就是抱著来找寻新菜单的心态，来到这家也是开30年以上，又有很多名人来吃的-森茂碗粿

森茂碗粿店里有一个看板，告诉你她们用的原料，让你知道她们的用料有多用心及实在!!!

『用特选在来米来做成米浆，内馅用新鲜不油腻的瘦肉卤过、香味十足的咸鸭蛋黄，加上精选的油葱酥炒过肉燥增添香味，还有特制不含防腐剂的油膏!!!』

点上一碗淋著满满的油膏，用叉子切成一大块，碗粿一口吃下去!!!真的超幸福的 

(汉子式豪迈的吃法!!!这样才是正港的女汉子每次纳纳都说我吃法很浮夸，但我都觉得纳纳太秀气!!!)

照起来闪亮亮的油膏颜色真美，碗粿特有的香味配上油膏，看到都会咽口水肚子叫

我跟纳纳都吃完了!!!但这上面没有 菜脯 ,我还在寻找我小时候怀念的味道...

下次再继续寻找新的碗粿店家，继续去寻找怀念的味道

虱目鱼汤也很好喝喔!!

(纳纳坚持要吃卤蛋)

话说有经过赤崁楼想吃碗粿可以去试试看

店里的大姊人都很热情!!

店里面有放著年代久远的红砖厨房的风貌，让游客可以拍照

 

森茂碗粿

地址：台南市中西区民族路228号

电话：06-214-3389

营业时间：7:00-19:00

店休时间：没有固定休假时间，若有店休会公布至脸书部落格