清明節是我國四大傳統節日之一，清明節也被稱爲“踏青節”，每年到了這個時候，有的人則是去墓地祭拜自己的親人，有的人則是去大吃大喝一頓。

　　而在清明節賣的火熱的田螺，就深受人們的喜愛。在民間，還有着“清明螺，賽過鵝”的說法。難道這個田螺營養價值真的很高嗎？

　　鵝肉是日常生活中非常常見的白肉之一，跟其他的肉類相比，有着高蛋白低脂肪的特點。尤其是鵝肉中的蛋白質含量，比雞肉的蛋白質含量還要略勝一籌。

　　是平時可以選擇的進補食材，當然這也要用健康的方式，至於烤大鵝、炸大鵝還是少吃點吧。再看看田螺，田螺的營養價值也不差，其中能夠含有豐富的蛋白質、維生素B族、多種礦物質、人體所需的氨基酸等成分。

　　如果只是從這個營養成分上來看，還可以跟鮑魚相媲美。並且，在古書《本草綱目》中也有對田螺的記載，其中提到“田螺性甘、平、無毒，田螺肉有祛溼清熱、輔助治腳氣、利大小便、止咳等多種好處。”

　　所以，田螺的整體營養價值也不差，又因爲田螺的口感非常有嚼勁，還是很多喝酒人喜歡吃的下酒菜之一。可你真的吃對田螺了嗎？如果是以下這種田螺，還有可能感染寄生蟲，你真的要當心了。

　　還有一種福壽螺，跟田螺的外觀十分相似，並且每到清明節因爲吃田螺的習慣，很多人在市場上就不小心買錯了田螺，誤把福壽螺認成了田螺。所以，幾乎每年都有人因誤食用到福壽螺而出現食物中毒，或者是感染寄生蟲的案列。

　　那我們應該如何區分真正的田螺，跟假田螺“福壽螺”呢？

　　很多商家之所以進購福壽螺是因爲福壽螺的價格要比田螺低很多，爲了大家能夠更好的區分，大家可以先判斷田螺的個體，個體比較大的就是福壽螺。

　　接着大家就可以看真田螺跟福壽螺的顏色，如果是福壽螺它的顏色會更淺一些，通常是以黃褐色爲主，而田螺偏重的顏色則爲青褐色。

　　還有一點大家就是可以判斷真田螺跟福壽螺的底部，真正的田螺在底部是呈現出長且尖的形態，而假的福壽螺的底部則是短且粗。從整體上來看，真正可以吃的田螺有很多的圈，福壽螺的圈較少。

　　因此，清明節有吃田螺習慣的人，還需仔細的分辨，別吃錯了田螺肉，那樣就得不償失了。

　　各位朋友，你的家鄉在清明節有吃田螺的習慣嗎？你會判斷福壽螺嗎？不妨在下方評論中留言，說說你的生活經驗。