在日常生活中，很多家庭喜歡喫粉條，但是每次煮粉條時需要花很長的時間去泡發粉條。如何才能快速泡發紅薯粉嗎？今天小編就給大家分享一招快速泡發粉條的小竅門，只需水裏加點它，3分鐘就能輕鬆泡開了，解決了困擾大家的一個難題。下面就跟着小編一起來看看如何快速泡發粉條吧！

　　泡發粉條的小竅門

　　在教大家如何快速泡發粉條之前，小編先給大家分享2個如何辨別粉條的好壞。因爲一個好的粉條它的泡發時間會縮短很多。辨別粉條好壞第一步先抽一根粉條來折一折。如何粉條很輕鬆被折斷的話，那麼說明這種粉條是好粉條。如果不易被折斷說明廠家爲了美觀和韌性在粉條裏面加了明膠，所以建議這種粉條不要購買。

　　辨別粉條好壞的第二步同樣的先抽一根粉條，然後點燃打火機燒一燒粉條。如果看到粉條膨脹了而且呈白色說明這種粉條是優質粉條。如果燃燒過程中粉條會發出噼裏啪啦的聲響而且呈黑色，說明這種粉條是劣質粉條。

　　挑選到好的粉條之後，小編教大家如何快速泡發粉條。先將粉條放在容器裏，再往粉條上面撒上一些食鹽。食鹽可以加快粉條的泡發時間。其次，用食鹽泡發好的粉條更有韌性喫起來有嚼勁。最後往容器裏倒入熱水浸泡3分鐘就能輕鬆泡發了。這裏加入熱水而不加冷水是因爲熱水可以加快粉條泡發時間。

　　看完這個生活小竅門，喜歡喫粉條的朋友還在嫌泡發粉條慢嗎？趕緊學會這招，泡發粉條時水裏加點它，3分鐘快速泡發還嫩滑有嚼勁，解決了很多家庭的煩惱。快速泡發粉條的小竅門，你學會了嗎？趕緊動手去試試吧！