在介紹今天的美食之前，

曼曼想問大家一個問題，

店員的服務態度會影響你的食慾嗎？

 

會想問這個問題，是因為有次介紹 打狗霸宵夜喫到飽時，

有讀者留言，店家服務態度不好...等的回饋

很謝謝他的提醒，讓曼曼也開始思考，

服務態度應該寫進文章裡的問題。

 

其實我本身對於服務態度這部分，

的確是比較不在意的，

我的確會感受到某些店家的服務生

或許因為太忙、太累，抑或是職業倦怠

而比較直接，甚至比較衝

 

只要不是太惡意的把客人當出氣包，

(ex, 東西用丟的、故意嗆人等)

就算當下感受不好，那也是幾十秒鐘的事情，

東西好喫我也就忘了～ XD

 

不過，站在服務業經營的角度上來看

態度的確很重要～ 

 

回到正題，

位在板橋的小潘蛋糕坊美味程度，

應該可以媲美「嘉德鳳梨酥」，

這是舟先生說的。

 

舟先生第一次喫鳳凰酥就是在嘉德，

後來再喫到這麼美味的鳳凰酥，就是在小潘蛋糕坊了。

 

 

這次比較早過來，看到琳瑯滿目的蛋糕、麵包等糕餅，

一盒盒展示在桌上，

意圖讓人全部各打包一盒......

 

可我們只有兩個人啊～

再經過天人交戰後，今天的戰利品，就是他們～

蛋黃酥＆瑞士捲組合

 

紅豆餡蛋黃酥 $180/6入

曼曼一直愛好的是蛋黃酥，

第一次喫到小潘剛烤好還有點溫度的蛋黃酥，

微甜的紅豆沙餡兒搭配鹹度剛好的蛋黃，

柔軟又厚實的層層酥皮，

讓你忍不住一顆接一顆～ （縱使熱量極高）

 

 

第一次嘗試的瑞士捲組合 $110/8片

 

蛋糕體口感扎實且柔軟，甜度適中

冷藏後食用，也不失風味。

 

椰子口味

上頭覆蓋一層椰子粉，夾心是微酸的橘子果醬，

是款香氣十足，不會過甜的蛋糕。

 

瑞士巧克力口味

表皮沾滿偏甜的滿天星巧克力

搭配微苦的蛋糕體，夾心是微甜的鮮奶油，

三種層次的口感，厚實又好喫。

 

其實小潘最有名的是鳳梨酥＆鳳凰酥，

然後小牛角麵包似乎是隱藏美食，

這次去看到有人搜刮似的買小牛角，

害我也想搶一盒來喫～（下次吧）

 

延續我一開始提到的服務態度，

小潘店員的「直率」也常讓人詬病，

 

尤其是生意好的時候，

曼曼第一次就是在中秋節去買，

排著超長的人龍，好不容易排到卻搞不清楚怎麼買～

也被店員小小酸了一下。

 

小潘的價格標示說真的不是太清楚，

但各品項都算蠻平價的，

所以後來我幾乎都是挑喜歡的就去結帳，

以上資訊也供大家參考嚕。

 

店家資訊

小潘蛋糕坊

地址：220新北市板橋區中正路135巷11之1號

營業時間：08:00–20:00 （禮拜一～禮拜日）

電話： 02-29667721