曼曼吃過的烤鴨並不多，但都吃大家推薦的，

譬如：高雄的仁武烤鴨、台北真好味烤鴨、真福記、龍都酒樓...等，

不過今天嚐鮮的這家，有個讓人頗驚艷的地方

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先看看今天的一鴨二吃吧～

$320/半隻＋高麗菜$50

 

先看看片鴨部分，

使用掛爐烘烤方式，達到皮脆肉嫩的口感，

晶瑩剔透的鴨皮緊連著彈牙又香的鴨肉。

很少烤鴨店會提供洋蔥，這算是蠻加分的地方。

 

炒鴨部分，我們有加點小辣，

是對曼曼來說，非常剛好的辣度（就是微微微微辣的意思）

 

基本蔥、蒜、九層塔，爆香材料放得不少，

搭配調味就蠻夠味的。

而且我感覺它們的鴨似乎比較有肉，

連炒鴨的鴨部位都蠻有肉的，不像以往吃的炒鴨都是吃味道的。

 

第一張皮，炒鴨高麗菜搭配片鴨

微辣帶點濕潤度的高麗菜與麵醬，

搭配萬香略厚的餅皮其實蠻剛好的

片鴨的肉質軟嫩非常好吃。

 

第二張皮，兩片鴨搭配麵醬

看看這光滑閃亮的焦糖色鴨皮，

是不是讓你口水直流？

 

一整口下去，曼曼感覺到帶點微甜焦糖味的香氣

撲鼻而來～

一點也不誇張～

 

真的是非常好吃的烤鴨，一吃就上癮～

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店家資料：

萬香烤鴨莊

地址：台北市中正區重慶南路3段1號（與寧波西街交叉口） 

電話：02-23583988 

營業時間：10:00~20:30 (禮拜一～禮拜日)

 

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