“烤鴨”大家應該都吃貨吧，如果是在廣州吃片皮鴨，一份都要上百塊錢，而且都是鴨皮，要是在北京的全聚德吃烤鴨一隻也要上百塊錢，但是最近看到有賣烤鴨的一隻纔要18塊錢，我本身就做廚師的，但是看到這樣的價格，心裏也是非常的納悶，爲啥一隻鴨子會賣的那麼便宜？

　　我們可以試想一下，開一家烤鴨店，一隻鴨子只要賣18元的售價，如果算一下成本的話，如果是購買一隻鴨苗都要3塊錢，一隻鴨子就按養殖30天，加上吃的飼料和疫苗，都最少需要8塊錢吧，這樣一來都需要11塊錢了，我們再算上運費，房租，人工費等等....最少也要20出頭了，任何一個做生意的都不可能傻到不賺錢都賣的道理，可以試想一下如果需要賺錢的話，這一隻鴨子的進價我覺的應該就只有5塊錢，這樣除去人工，房租，纔有百分之50的利潤，5塊錢一隻的鴨子太可怕了！

　　我們這裏的鴨子一斤最少都7-8塊錢，一隻鴨子的重量應該在4斤左右，再加上殺鴨修毛的費用都是5快錢，如果在破內臟清洗還要再加5快錢，這樣算下來一隻鴨子都需要40塊錢左右，如果在加工成鴨肉一隻鴨子賣個80-100塊錢也不爲過！

　　聽朋友說：這些鴨子都是在大型的養殖場收購的，而且按照3斤左右的鴨子一隻是價格只需要3塊錢，如果不賣就只能丟，一般都是生病的，或者是死的鴨子，拿到市場上賣不出去，就只能這樣虧本賣掉，這些人就把鴨子用大型的機器全部褪毛殺洗乾淨之後，放入凍庫中，他們就聯繫很多大型的養殖場，就特意收死鴨子，等到積累的一定數量的時候，就出售給拿下製作烤鴨的人，賣給他們一隻也就7塊錢一隻！

　　可以想象一下，這些東西雖然吃了之後吃不壞肚子，也不會有什麼病，但是就怕常吃，身體中要是提抗不住這種不新鮮的食物中殘留的病菌的話，就會慢慢出現各種疾病，所以說：如果要吃，就要吃好的，吃健康的，不要因爲一時的價格，拿自己是健康去開玩笑！

　　您認爲這種鴨子該不該吃呢？