[本文为起士公爵中秋新品『凤梨金砖费雪』试食体验]
最近连发法比荷游记感觉人气直直落 正想多努力写食记就刚好收到中秋礼盒的邀约体验 真巧！
稍稍google店家在网路宅配好像颇有名气加上时机这么凑巧当然要体验看看(笑)
到京站门市取货前做了点功课 起士公爵(Cheese Duke)是从台南起家的乳酪蛋糕&甜点品牌
老板曾在南部知名医疗中心工作所以标榜自家甜点无人工添加且重视食材的选择让客人能安心品尝
官网品牌里程碑写著"连三届金马奖晚宴指定甜点"还获得国际美食评选(iTQi)"顶级风味奖章" 好厉害👍

才刚到门市就立刻被蛋糕柜的乳酪蛋糕和布朗尼吸引 看起来都好好吃(流口水ing)
乳酪蛋糕共3种size 人多选6吋、人少或怕吃太多选4吋 要是嘴馋想独享也有小杯装 贴心加分

在spotlihgt下闪闪发亮的熔岩抹茶布朗尼仿佛正招手说吃我~吃我~~~ 太犯规啦❤

起士公爵的乳酪蛋糕标榜4D减法 不添加奶油、鲜奶油、淀粉和水 减少人工添加物对身体的负担
使用100%澳洲乳酪、杀菌液蛋和少量糖的乳酪蛋糕即使是得严格监测摄取糖份的糖尿病患者也能安心品尝
随季节变化加进甜点的食材也多选用使用友善农法的台湾在地小农的农作 兼俱健康和美味

除了招牌乳酪蛋糕还有法式点心玛德莲和费南雪 想买伴手礼的话感觉礼盒组不错的选择
左边凤梨金砖费雪是这次体验的中秋新品 台湾土凤梨馅和法式费南雪的创意搭配
右边糖心玛德莲则是5种不同严选食材和玛德莲的组合 看官网介绍浓郁的内馅可是会爆浆呢

奶酪布丁说是鸡蛋与鲜奶的浪漫爱情巨献 让人不禁莞尔却也清楚说明原料就是这么简单

琳瑯满目的品项都有礼盒组 接下来的中秋绝对能送礼送到心坎礼

公平贸易认证的咖啡和百分百台湾在地茶饮配甜点刚刚好

蛋糕的美味可是有明星夫妻认证 粉嫩色调的包装超可爱
不只弥月礼盒有试吃体验 对蛋糕好奇时店员也很热情地说想试吃什么口味都OK 贴心再加分

晃了好久才把试食的中秋新品『凤梨金砖费雪』拎回家 离开前差点也把抹茶布朗尼打包XD
外盒上的玉兔、明月和大大的"秋"很应景 少了过多油墨印刷的简朴包装有环保fu
老实说吃过N多礼盒真心觉得内容物的比包装重要多了(笑)

盒里10个凤梨金砖费雪都是干净不沾手的独立包装 店员提醒常温下可放约6~7天左右 
热量(134大卡)、糖&脂肪含量和成分(凤梨馅、蔓越莓干、莱姆酒、蜂蜜等)都仔细标示在包装的背面  

每个独立包装里都有附干燥剂 吃的时候小心别跟著吞下肚！

费南雪讨喜的金砖造型大约巴掌大 拿起来沉甸甸颇有份量
侧面也厚的很有感 就是这个厚度让软绵的费南雪咬起来多了扎实fu

 

最先闻到带有焦香的浓郁奶油味 店家选用乳脂量82%的法国飞雪奶油所以香气特别浓厚
再来是土凤梨馅的酸甜 偶尔咬到的蔓越莓甜把酸略多于甜的凤梨馅平衡的刚刚好
凤梨馅使用台南关山和南投八卦山的土凤梨 百分百台湾道地的水果滋味
整体口感松软绵实还有点凤梨馅丝丝黏黏的fu 奶油不只香还油润了扎实感所以不会越咬越干涩也不会掉屑
像凤梨酥但多了绵润感 说是费南雪但多了酸甜凤梨味 熟悉却又有点不同的台法组合

 

凤梨馅的甜酸滋味和费南雪的浓郁奶油香搭杯冰凉的冷泡茶开吃 享受啊~~~

打完收工 欢迎来"粉丝团"找我聊天喔

[店铺资讯] 起士公爵(京站门市)
地址 台北市大同区承德路一段1号(京站时尚广场)B3
宅配订购电话 06-3035063
营业时间 11:00~21:30(例假日前一日22:00)
官网 http://www.cheeseduke.com.tw 粉丝专页 https://goo.gl/mSymFC
起士公爵LINE@生活 https://goo.gl/UHMZFN