接下來我們的護理園地會陸續給大家推送“酸甜苦辣鹹”五味養生系列。

今天要介紹的是“辣”，專業術語叫做辛味。

美麗的丁香花，萬人嫌的生薑，這些同屬辛味食物，它們能做成怎樣的美食，達到何種功效呢？

且看今日藥食養生小講堂——

讓我們來回顧一下吧，今天介紹的辛味食物有小茴香、丁香、八角茴香、肉豆蔻、花椒、姜，多爲烹飪時的調味品。

辛味食物多歸脾、胃經，主要用於祛寒除溼，主治脘腹脹痛、積食嘔吐等症。

本文由解放軍總醫院第二醫學中心護理部供稿