食用農產品檢測服務

來自專欄食品安全檢測

食用農產品作為各類食品生產的基礎,關係到整個食品鏈的安全。從「孔雀石綠事件」、「瘦肉精事件」、「毒豇豆事件」、「毒生薑事件」,到果蔬農藥殘留超標,畜禽、水產品中使用禁限用化合物、獸葯殘留超標等食品安全事件可以看出,食用農產品生產經營環節的食品安全問題高發、易發。食用農產品質量安全不僅是近年來食品安全監管的重點和難點,也是當前影響食品安全非常重要的因素,直接關係到人民群眾「舌尖上的安全」。因此,保障食用農產品質量安全對解決食品安全問題具有重要意義。

梅里埃營養科學(中國)作為專業的食用農產品檢測實驗室,能為食用農產品企業提供專業全面的解決方案,可在最大程度上保障客戶的利益。

食用農產品檢測服務範圍(包括但不限於)

一、畜禽肉及副產品

豬肉

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、地塞米松、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、林可黴素、氯丙嗪、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、慶大黴素、阿莫西林

牛肉

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、地塞米松、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、林可黴素、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、慶大黴素、阿莫西林、頭孢氨苄

羊肉

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、林可黴素、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、阿莫西林

其他畜肉

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉

雞肉

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、金黴素、四環素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、沙拉沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、替米考星、尼卡巴嗪殘留標誌物

鴨肉

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、金黴素、四環素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉

其他禽肉

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、金黴素、四環素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉

豬肝

  • 鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、阿莫西林

牛肝

  • 鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、頭孢氨苄

羊肝

  • 鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯黴素、氟苯尼考、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉

豬腎

  • 鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、阿莫西林

牛腎

  • 鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯黴素、氟苯尼考、多西環素(強力黴素)、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、頭孢氨苄

羊腎

  • 鉛、鎘、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯黴素、氟苯尼考、土霉素、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉

其他畜副產品

  • 鉛、總汞、總砷、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯黴素、土霉素、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、五氯酚酸鈉

雞肝

  • 鉛、鎘、總汞、總砷、鉻、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、五氯酚酸鈉、替米考星

其他禽副產品

  • 鉛、總汞、總砷、鉻、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯黴素、氟苯尼考、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、五氯酚酸鈉、替米考星

二、蔬菜

韭菜(鱗莖類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、氟蟲腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、滅線磷、內吸磷、殺撲磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果

大蔥(鱗莖類蔬菜)

  • 鉛、鎘、倍硫磷、苯醚甲環唑、敵百蟲、對硫磷、二嗪磷、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、硫環磷、硫線磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、嘧霉胺、滅多威、滅線磷、內吸磷、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、辛硫磷、氧樂果、乙醯甲胺磷

結球甘藍(芸薹屬類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、噠蟎靈、敵百蟲、毒死蜱、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、噻蟲胺、噻蟲啉、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果

花椰菜(芸薹屬類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、敵百蟲、毒死蜱、氟蟲腈、氟醯脲、甲胺磷、甲拌磷、甲霜靈和精甲霜靈、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧樂果

菠菜(葉菜類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、蟲醯肼、敵百蟲、毒死蜱、二嗪磷、氟沙硫磷、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲霜靈和精甲霜靈、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、內吸磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果

芹菜(葉菜類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、百菌清、倍硫磷、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、硫線磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、美多味、殺撲磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果

普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、丙溴磷、蟲蟎腈、蟲醯肼、敵百蟲、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、久效磷、克百威、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、內吸磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果

油麥菜(葉菜類蔬菜)

  • 鉛、鎘、倍硫磷、蟲醯肼、敵百蟲、對硫磷、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、硫環磷、硫線磷、六六六、氯菊酯、氯唑磷、滅多威、滅線磷、內吸磷、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、辛硫磷、氧樂果、乙醯甲胺磷

茄子(茄果類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、敵百蟲、啶蟲脒、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、內吸磷、噻蟲啉、噻蟎酮、三唑醇、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果

辣椒(茄果類蔬菜)

  • 鉛、鎘、倍硫磷、吡唑醚菌酯、蟲醯肼、敵百蟲、多菌靈、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲霜靈和精甲霜靈、克百威、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鮮胺、滅多威、內吸磷、三唑醇、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果

番茄(茄果類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、苯醚甲環唑、苯醯菌胺、啶氧菌酯、毒死蜱、多菌靈、噁唑菌酮、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、硫線磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧菌酯、滅多威、嗪氨靈、噻蟲胺、殺撲磷、雙甲脒、水胺硫磷、肟菌酯、氧樂果、乙霉威

黃瓜(瓜類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、苯醚甲環唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噠蟎靈、毒死蜱、多菌靈、呋蟲胺、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、腈苯唑、腈菌唑、克百威、聯苯肼酯、硫線磷、氯吡脲、氯唑磷、醚菌酯、滅多威、萘乙酸和萘乙酸鈉、內吸磷、噻蟲啉、殺撲磷、殺線威、水胺硫磷、四蟎嗪、氧樂果、乙霉威、異丙威

豇豆(豆類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、敵百蟲、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、聯苯肼酯、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、滅蠅胺、內吸磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果

菜豆(豆類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、敵百蟲、毒死蜱、多菌靈、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、聯苯肼酯、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、嘧霉胺、滅多威、滅蠅胺、內吸磷、殺撲磷、水胺硫磷、溴蟎酯、氧樂果

馬鈴薯(根莖類和薯芋類蔬菜)

  • 鉛、鎘、阿維菌素、倍硫磷、吡唑醚菌酯、對硫磷、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、氟蟲腈、氟啶胺、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、滅多威、內吸磷、噻蟲啉、噻呋醯胺、殺撲磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果

姜(根莖類和薯芋類蔬菜)

  • 鉛、鎘、倍硫磷、敵百蟲、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、硫線磷、氯唑磷、滅多威、內吸磷、炔苯醯草胺、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、氧樂果

山藥(根莖類和薯芋類蔬菜)

  • 鉛、鎘、倍硫磷、敵百蟲、對硫磷、氟蟲腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、聯苯菊酯、硫環磷、硫線磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、滅多威、滅線磷、內吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、辛硫磷、氧樂果、乙醯甲胺磷

豆芽(莖類蔬菜)

  • 鉛、鎘、鉻、亞硫酸鹽、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉

鮮食用菌

  • 鉛、鎘、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、二氧化硫殘留量、熒光增白物質

三、水產品

淡水魚

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、甲碸黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環素、金黴素、土霉素、磺胺類(總量)、喹乙醇代謝物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑

淡水蝦

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環素、金黴素、土霉素、磺胺類(總量)、喹乙醇代謝物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑

淡水蟹

  • 鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環素、金黴素、土霉素、磺胺類(總量)、喹乙醇代謝物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑

海水魚

  • 揮發性鹽基氮、組胺、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、甲碸黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環素、金黴素、土霉素、磺胺類(總量)、喹乙醇代謝物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑

海水蝦

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環素、金黴素、土霉素、磺胺類(總量)、喹乙醇代謝物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑、二氧化硫殘留量

海水蟹

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環素、金黴素、土霉素、磺胺類(總量)、喹乙醇代謝物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑、二氧化硫殘留量

貝類

  • 揮發性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環素、金黴素、土霉素、磺胺類(總量)、喹乙醇代謝物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑

其他水產品

  • 鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯黴素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星

四、水果

  • 鉛、鎘、糖精鈉、氧樂果、滅線磷、戊唑醇(柑橘、仁果類水果、桃、油桃、杏、李子、櫻桃、桑葚、葡萄、西番蓮、橄欖、芒果、番木瓜、香蕉、甜瓜類水果)、敵敵畏、甲胺磷、甲基對硫磷(仁果類水果除外)、乙醯甲胺磷、水胺硫磷、三唑磷(柑橘、蘋果、荔枝)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(柑橘類水果、仁果類水果、桃、油桃杏、李子、櫻桃、漿果及其他小型水果、橄欖、荔枝、芒果、瓜果類水果)、多菌靈(柑橘、橙、檸檬、柚、仁果類水果、桃、油桃、李子、杏櫻桃、棗、黑莓、醋栗、葡萄、草莓、西瓜、無花果、橄欖、香蕉、菠蘿、獼猴桃、荔枝、芒果)、殺撲磷、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽(以咪鮮胺計)(柑橘類水果、蘋果、葡萄、皮不可食熱帶和亞熱帶水果)、阿維菌素(柑橘類水果、蘋果、梨草莓、瓜果類水果)、噻菌靈(柑橘、橙、檸檬、柚、仁果類水果、葡萄、芒果、鱷梨、番木瓜、香蕉)、甲基硫菌靈(蘋果、梨、葡萄、西瓜)、嘧菌酯(柑橘、棗、葡萄、荔枝芒果、香蕉、西瓜)、辛硫磷、狄氏劑、對硫磷、甲拌磷、甲基異柳磷、氯唑磷、苯醚甲環唑(柑橘、仁果類水果李子、桃、油桃、櫻桃、葡萄、西番蓮、橄欖、荔枝、芒果、香蕉、番木瓜、西瓜)、毒死蜱(柑橘、橙、檸檬、柚、蘋果、梨、荔枝、龍眼)、烯醯嗎啉(葡萄、草莓、菠蘿、瓜果類水果)、丙溴磷(柑橘、蘋果、芒果、山竹)

五、鮮蛋

  • 鉛、鎘、總汞、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、氯黴素、氟苯尼考、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物

六、豆類

  • 鉛、鎘、鉻、赭麴黴毒素A、多菌靈、甲拌磷、氧樂果、克百威、滅多威

七、生干堅果與籽類食品

生干堅果

  • 酸價、氧化值、鉛、聯苯肼酯、苯醚甲環唑、多菌靈、二氧化硫殘留量、大腸菌群

生干籽類食品

  • 酸價、過氧化值、鉛、鎘、黃曲霉毒素 B1、多菌靈、苯醚甲環唑、二氧化硫殘留量、大腸菌群

除提供檢測服務外,中國的食品科學中心聯合全球資源支持梅里埃營養科學(中國),幫助我們的客戶提升食品安全過程式控制制理念,確保產品的穩定性、質量和安全性。

食品科學中心專業服務包括但不限於:

  • 環境監控
  • 保質期和挑戰性實驗
  • 產品及工藝驗證研究
  • 感官和消費者研究
  • 殺菌工藝驗證
  • 方法驗證研究
  • 能力驗證
  • 菌種鑒定

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