在家自制蘋果派，不用烤箱，用平底鍋就能做，手殘黨也能學會！

前陣子家裏的親戚去了趟山東，然後從山東帶了點蘋果回來，每個人家裏都送了點。我看着蘋果還有的多，所以就尋思着用蘋果做點蘋果派，也給親戚家送點過去，讓他們嚐嚐我的手藝如何。然後當即就做了一些給大家嚐嚐鮮。而大家在嘗過之後也紛紛都表示好吃，說是吃起來酸酸甜甜的，而且外面裹的部分也是脆脆的，總之整體吃起來口感是比較不錯的。

也是因此當時還有不少人都想着要跟我學，因爲她們家也還有很多蘋果，如果只是單純的做水果吃，有點吃不完，所以換種形式作爲甜品吃也是很不錯的。因此當時我就把我的方法教給大家了，她們在聽完，並且經過實踐之後都說非常好吃，而且做起來很簡單。由此可見，方法確實很簡單，並且其中還有個是手殘黨的都學會了，所以方法確實是真的簡單。

所以小吃認爲我們可以自己在家做上一個這樣的蘋果派，並且就算家裏沒有烤箱也沒有關係。我們不用烤箱，可以用平底鍋來做，一樣是能做的，而且味道同樣的美味。下面小吃就將這個簡單的做法給大家說說，我會在步驟中提到用量，大家自行跟着量來調整就行，很簡單的。

【蘋果派】

除了主角蘋果外，麪粉也是很重要的食材，買上普通的麪粉就行。至於蘋果，別隻挑着又紅又大的選，買黃中帶紅的蘋果就行，並且要選有條紋的蘋果，條紋越多越好。在買上必要的食材會就可以回家開始做甜品了。

【詳細步驟】

步驟一：先準備蘋果派的皮，取出200g的麪粉，並且在麪粉中加上適量的清水，先用筷子攪拌下面粉，不知道放多少水的一定要一點點的放，直到麪粉沒有溼的就可以停止放水了，記住麪粉不需要完全溼透。然後上手將麪粉揉成麪糰，就可以放在一旁備用了。

步驟二：然後就可以準備蘋果了，拿出精心挑選好的蘋果，並且將蘋果放在清水清洗一下，然後用刀將蘋果的皮削掉。接着將蘋果用清水再次清洗一次，然後就可以將蘋果切成塊，並且切成碎粒。切好後就放在碗中，然後在碗中倒入適量的鹽，並且快速的拌勻。

步驟三：拿出麪糰，並且將它切成小劑子，接着拿出其中一個小劑子，然後用擀麪杖將它擀薄，接着將蘋果粒放入麪餅，然後直接將它對摺，包成盒子的樣子，並且收好口。等到全部都已經包好後就可以架鍋燒油了。將蘋果派胚放在油鍋中開始慢慢的炸，炸到金黃，熟透了後就可以關上火了。

在瀝乾油後就能放在盤子中，等到冷一點點後就可以上手拿蘋果派吃，吃的時候要小心一點，慢慢的吃，因爲裏面的蘋果容易流出來，只要注意一點是沒有問題的。其次小吃認爲，我們不僅是可以在家做蘋果派，香蕉派、紅豆派等都可以用這樣的方法來做，同樣的好吃。再者生活中不是一成不變的，所以我們也可以嘗試着做一些新東西。