南下除了参加古都台语研习班(尛~有这研习班吗?切~~老梗还在用)，在空档的时间当然要好好品尝一下南台湾的美食，话说台湾虽小但是南北美食料理手法大大不同。这回就跟著Morris台南美食地图大吃特吃美食噜～

荣盛米糕:台湾虽小但是南北美食大不同阿!第一次吃到南部的米糕，老实说我真的以为这碗是肉燥饭，包含吃的感觉也是肉燥饭，对第一次吃到南部米糕的我，真是奇妙的口感与体验呢!

勤耕急鲜蛋糕:在水仙宫市场时，突然看见长长人龙在排队，标准观光客的我也加入排队阵容买了一份，一口咬下口感绵密乳酪香气四溢，没几秒我就秒杀了一个蛋糕了

石精臼:这家是佳佳西所推荐的，而推荐给我的不是他们家的蚵仔煎而是香菇汤饭，石精臼的香菇汤饭白饭虽不多，但是因为香菇汤鲜甜，吃起来也就格外爽口了

阿松割包:一份两颗割包，价格已经是与大鸡腿便当同等级价格，一样吸引不少排队人龙，这回品尝的是猪舌割包!一口咬下猪舌蛮脆的，但我还是无法突破吃猪舌的恐惧，所以最后我将猪舌拿下后再吃，这回也第一次吃到芝麻酱搭配腌制菜组合的割包，这样吃的口感蛮有层次感，一开始是面体的柔软口感进而再来的是腌制菜的清脆感，最后接力则是芝麻香气，一气呵成阿~~

富盛号碗粿:这家也是一样是排队人潮不断，打开之后整个碗粿软趴趴的摊在盒内，吃起来也感觉绵绵的，和北台湾我常吃到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感有很大的落差

金得春卷:大致上金得春卷吃起来口感，我似乎没感觉南北的差异，嗯~~~~就这样

醇涎坊锅烧意面:这家醇涎坊锅烧意面生意也非常好，要吃一碗意面搞得好像在玩大风吹，当前面客人屁股一离开椅面就要开始卡位进入，点了一碗加炸料的意面，当要品尝那美味的炸料时，脑海闪过这应该不是鱼肉吧!将外面裹粉剥开瞧ㄚ瞧，才发现这是鱼肉!!!!!!撇开那鱼肉这醇涎坊锅烧意面在汤头与面料理上都相当不错，难怪生意会那么好阿!

那个年代杏仁豆腐冰:在台南三月天已经很热，吃完热呼呼的意面之后早已经满身大汗，于是转台到隔壁的杏仁豆腐冰解身体的热，这杏仁豆腐冰吃起来杏仁味香醇，搭配炼乳一起吃很搭配，瞬间身体的热全部被瓦解了

褔泰饭桌:中午的福泰也是要玩大风吹的店家，在用餐的时候可以看见不少人点了鲁肉饭在搭配一尾鱼，而不敢吃海鲜的我就喝碗汤噜

义丰阿川冬瓜茶:这家阿川也是人多到爆炸，从店面排队到马路上，于是乎我也跟随人龙一起排队，这杯冬瓜茶喝起来不会死甜，味道应该算清清淡淡的冬瓜甜味，好喝呢

阿嬷碳烤吐司:这家阿嬷碳烤吐司做法真的很费工夫，先用一点猪油在锅内打个鸡蛋后，经过猪油加持的鸡蛋香瞬间扑鼻而来，且一锅煎蛋只做两个吐司，在鸡蛋份量上十分足够，然后再将吐司用炭火烤过，让包在里头的奶油与鸡蛋更加入味，一口咬下美味极啦

新美街白糖粿:白糖粿从小到大我从来没听过，第一次吃到这白糖粿还真的好吃，吃起来软软QQ的口感在搭配上花生糖粉好吃真的好吃

裕成水果:台南真的太热了，又来吃冰噜~这家裕成也是生意好到没话说也是要玩大风吹的店家，点了一盘?一碗??一锅的水果冰，吃冰消暑气，满满的水果舖满在碎冰上，一点一点蚕食鲸吞下不管身心上都大大满足阿

名东蛋糕：这家名东蛋糕算蛮奇妙的店家，在台南两天的时间多次经过该店家，有时大排长龙，有时却一个人都没有！或许我买到第一时间没有吃，放在塑胶袋内时间过久，当要品尝时下层蛋糕已经跟纸当好朋友了，在加上水气没有散开吃起来绵绵的～～

 

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