以前不少人到宜兰员山这里，

应该都会到「金车威士忌酒厂」这里逛逛，

而近年则是又多了一家「吉姆老爹啤酒工场」，

无论你是不是爱酒人士，现在则是又多了一个新去处。

很早就知道「吉姆老爹啤酒工场」这里，

但之前来宜兰几次却一直没有成行，

总算在上个月入住罗东云朵朵民宿时，

傍晚天气舒适许多时我们驱车前往呢!  

虽说是周日不过傍晚过来多数客人已准备回家，

停好车看到的景致当下感觉像是来到欧洲古堡。

老板Jim本来是个上班族，

但利用周末抽空在家自己酿啤酒。

一直到参与2013年台湾自酿啤酒大赛拿到冠军后，

毅然决然与父亲一起筹备精酿啤酒厂。 

这个地方本是员山乡一块废弃将近20年的砂石场，

2015年改建为占地3000坪的「吉姆老爹啤酒工场」。 

更多的宜兰旅游资讯可以参考:

宜兰旅游懒人包/景点美食住宿观光工厂/一日游二日游三日游行程规划 

户外也设有休闲娱乐区，

若是带小朋友来也不会无聊啦!

其实座位区面对地方就是小朋友可玩区域，

不过当时有小朋友正在玩耍我就没拍了!

户外也设有座位区，我想也是方便照顾就近照顾小孩呢!

走著走著还看到了蜜蜂，

前阵子有看到一篇报导说全球正遭遇蜜蜂危机，

蜜蜂数量大量减少，不只是蜂蜜产量会受影响，

其实有许多农作物都仰赖蜜蜂授粉，

若没了蜜蜂这收成大受影响，这才是更严重的问题，

不过据说正研发这机器蜜蜂....，

写到这里怎突然想起电影蚁人与黄蜂女。哈哈 

除此大门前一旁还可观赏到啤酒花，

这不适合种植在台湾的一种植物呢!

走进去发现这里很宽敞而且有著舒适的座位区，

对我来说炎炎夏日就适合这样的景点啦!

原本想说是可以参观工厂内部制作啤酒过程， 

但实际上只能透过玻璃窗大致看到工厂器具， 

馆内有关于啤酒的知识介绍似乎也没有很多， 

后来问了店员才知道这里主要还是提供餐饮的服务啦! 

 

架上有各式各样的啤酒

排列起来也挺壮观的，不过这些都是展示品，

若想品尝不妨到柜台那里去点来喝呢!

点餐柜台上方有各种啤酒得苦度比例

 

店里提供的餐点

餐桌上也有详细的Menu可供参考

点好餐坐下来我看桌上玻璃罐内有浅色麦芽与深色麦芽，

 

啤酒酿当然少不了这麦芽，

不同的干燥温度与时间可以制造不同风味与不同颜色的麦芽。

 

小麦白啤酒 (小) $50   真正可乐 $150(罐) 

店里的小麦是采用来自台中大雅产的生小麦，

为了忠实呈现传统比利时小麦白啤酒的麦汁口感，

另加入燕麦片和酸性麦芽，带出微酸Creamy口感，

喝起来清爽还有著麦香味。可能有人会好奇什么是真正可乐呢?

这是真的没有化学成分的可乐，用可乐树的果实去制作，

喝起来气泡没有很多，味道也比我们一般喝到的可乐来的淡。

可能对于喝惯一般可乐的人来说这味道不太能接受，

不过这才是真正的可乐的滋味喔!  

酱烤鸡翅 $180

喝啤酒就需要这样的下酒菜啦! 

   

除了一楼二楼这里也有用餐区， 

我个人觉得二楼这里光线比较明亮， 

而且也比较能享受到自己的空间呢! 

用完餐别急著走开不妨搭电梯到五楼

  

五楼这里就是前面照片看到的那个圆塔，

这里是一个的360度观景台，当然也是免费参观的喔!

放眼望去是美丽的山峦与房舍，

这样秀丽的风景总是令人感到心旷神怡的。

宜兰的好山好水是国人喜欢旅游的首选，

尤其近年雪山隧道开通后从台北到宜兰真得方便许多，

这家「吉姆老爹啤酒工场」 算是比较新的一个景点，

若是大家到宜兰不妨也可亲自来走走，

毕竟炎热的夏日找这样室内景点比较合适，

来到这也可品尝各种口味的啤酒也是很特别的经验呢!

 

 

更多的宜兰旅游资讯可以参考:

宜兰旅游懒人包/景点美食住宿观光工厂/一日游二日游三日游行程规划 

 

 

 

 

 

【景点资讯】 

吉姆老爹啤酒工场

FB: https://www.facebook.com/janddbrewing/

官网: http://janddbrewing.com/

电话：03-9227199

地址：宜兰县员山乡员山路二段411号

营业时间：11:00-18:00 (假日提前10点营业／周二公休)