OK 我终于好像有勤劳的在打文章了

(至少跨年的文1月还没过完我就要开始打了 遥想去年跨年文是拖到清明节才打 哈哈哈哈)

好的 今天要分享的店家大家应该不陌生 就是目前仍是敝人部落格点阅率最高的"味根串烧"

2014的跨年我们也在味根跨年喔 2015的跨年还是选择在味根

那这次也特别有点了一些上次没点过的料理 

大家可以先看旧文回顾一下http://maplelee801209.pixnet.net/blog/post/4142520...

那店内装潢什么的我这次就没特别再拍照了 上次写的文章里面都有 今年再去大致上都没什么改变

这次因为订位订晚了 所以只订到了户外的位置 店家也很贴心的有搭帆布挡风

不过我们倒是也很开心坐户外 跨年当天一点都不冷!!!在外面也很舒服

菜单的部分一样拍给大家看

菜式一样不少 要串烧烤物 炸物 热炒基本上通通都有

大伙儿一起来用餐绝对可以满足大部分人的味蕾

除了纸本菜单 当然不要忘记店内的小黑板

新菜色或是限定料理只有这边看的到啦~~~~~

这次的热汤我们一样点了味噌锅对于味根的味噌锅我真的真心的大爱

但是这次的照片看起来有点空虚的原因是我本人迟到

然后友人们已经饥肠辘辘超迅速就已经把料丢进去我来不及拍照的关系

完整锅物长相请参照下面这张我上次拍的照片↓

就是一个澎拜到靠北的物超所值阿(大哭

豚肉麻糬烧 NT90

这道刚送上来的时候其实内心有觉得小小空虚 分量其实不大

本来不期不待的 但是一口咬下觉得也太惊艳了吧!!!

外头的猪肉烤得恰到好处 不干涩 里头包裹著式烤的软Q的麻糬

猪肉刷上的酱料有点甜咸 加上些许白芝麻的香气很好吃耶!!

觉得是小朋友会喜欢的一道料理唷

豚肉泡菜串 NT90

阿这道就是我的心头好阿 上次吃到以后太喜欢了

这次迟到叫友人先点餐就命令他们这道必点必点 没点这道我一定要翻桌

简单的食材不需太多调味就很好吃 他们家的泡菜太合我意了

这道真的非常好吃 不点一定会后悔不点一定会后悔不点一定会后悔

私心多放一张照片 因为自己觉得好像拍得不错 可能是太有爱了 哈哈

烤茭白笋 NT65

吃肉也需要蔬菜来搭配

茭白笋本人就是蔬菜烤物中的佼佼者

清甜的滋味其实也不需要旁边的调味料就很好吃!

栉瓜明太子 NT120

友人里面有一位栉瓜爱好者 看到栉瓜就是非点不可

味根的栉瓜烤得蛮好的 本来预期栉瓜会有点软烂的口感

但其实吃进嘴里才发现一点都不软烂 瓜类的清甜加上明太子的咸鲜搭配得刚刚好

虽然是搭配印象中比较死咸的明太子 但这道料理意外地清爽解腻

日式炸豆腐 NT60

外表像台湾的臭豆腐 与一般常见的日式炸豆腐比较不同

上头摆上葱花萝卜泥 还有友人觉得惊恐的姜泥(我自己不特别害怕姜味 所以吃得很自在

口味上也是属于比较清爽的路线 好吃

不过姜的味道的确蛮重的 如果介意姜味的朋友可能要小心食用 哈哈哈(怕姜友人表示已崩溃)

烤玉米笋 NT65

这道也是剥开来不需任何调味就好吃毙的蔬菜王

旁边有附上盐巴跟一小块奶油 我当天什么都没沾 

单吃就够好吃了啊!!超级清甜~

我们在剥玉米笋的时候刚好服务人员来上菜

他还特别提醒我们不要把须须拨得太干净 玉米须的营养价值很高的唷

BTW 上次去某间居酒屋也点了烤玉米笋 结果等到我们都以为玉米笋可能刚在采收的那种天荒地老

送上桌来 里面居然没熟 是生的 完全傻眼 雷爆了!!!!!!!!当场超怒火的 立马把店家黑名单

所以吃到味根这样好吃又甜的玉米笋都要落泪了阿~~~~~

炭香牛肉串 NT170

觉得这道有点小小贵 但是也是很好吃

在外面吃牛肉最害怕组合肉 或是烤牛肉橡皮筋 对不起我老人牙口不好 太有韧性'的肉我真的无法

我就是那种上高级餐厅吃比较有嚼劲的肉还是吐掉的人 我永远只咬得动油花很多的那边(哭

味根这个牛肉串 虽然看起来很厚实好像很难咬(还是只有我这样觉得?

但是其实超好入口的阿~~~~~我这个阿婆牙齿也能吃得轻松自在

没有任何的肉腥味 牛肉加上炭烤香气很纯粹 好吃!

炒野莲 NT130

我们一致认为这道也偏贵

但是还是会点 因为很好吃 哈哈哈

味根的野莲纤维不粗 不会有咬不烂的感觉

虽然贵了一点点 大家还是超级迅速地抢食完毕

烤茄子 NT60

黑嘛嘛的烤茄子看起来不讨喜 但也是我自己很喜欢的食材

简单加上烧烤酱 恰当的调味撒上白芝麻就是道好吃的没话说的料理

软骨唐扬 NT110

不知道为什么总觉得喝点小酒就是要配鸡软骨

上次点过烤鸡软骨 黑胡椒香气挤上一点柠檬真的很好下酒

这次想来点不一样的就点了炸的鸡软骨 印象中好像没在外面吃过炸的鸡软骨

第一次吃就觉得太厉害了吧!!(惊叹

本来脆脆的鸡软骨裹上一层面衣整个口感都不一样了!!

面衣的酥脆 加上鸡软骨本身的脆口 多层次的口感好厉害啊!!!

挤上一点新鲜的柠檬 些微的酸气把油炸的腻口都去除了

这个也是三两下就被瓜分完还意犹未尽这样 大推

辣炒鸡肉NT170

这道超级下饭的阿 吃得当下很想叫一碗白饭来配这样 哈哈哈

看菜单本来想说是台式有点像三杯之类的东西

但是端上桌之后吃起来莫名有泰式的感觉啊 完全命中!(本人对泰式极爱 谢谢)

虽然说是辣炒鸡肉 但我自己是觉得辣的感觉没有太突出

不太吃辣的友人也吃得蛮开心的 所以不敢吃辣的朋友也可以放心点啦

我自己来说下次再点这道应该会交代店家做个中辣或大辣吧 哈哈哈

豚肉芦笋 NT90

端上桌的时候我跟友人们都觉得师傅刀工也太好了吧! 猪肉怎么可以切得这么薄又这么完整

薄薄的猪肉片卷上芦笋 真的很好吃!!!!!(再度惊艳

刹那瞬间明白猪肉为什么要切这么薄 猜想是再厚一点猪肉的味道就会盖过芦笋的爽口

欸 这道真的很好吃啦~~~一样必点

(怎么办我觉得我开始词穷了只会说很好吃  唉唷 就真的很好吃嘛 哈哈哈哈)

炸鸡唐扬NT120

突然发现味根的三款炸物我们都点来吃了耶

结论就是 味根的炸物真的都好好吃~~~~~~

这道炸鸡我们也是吃得超级开心的 鸡肉没有太强烈的腌渍调味 面衣也不会裹太厚

旁边附上了台式的泡菜 搭配起来一样很清爽

味根的炸物最强的地方就是明明是炸的 吃起来却一点都不腻口 也不会让人觉得油腻腻的

蛋包面NT150

一般来说我们比较常见的就是蛋包饭

味根这边很特别的有蛋包面 送上桌来上头的柴鱼片还随著热气飘动

一切开来 里面居然是日式炒面的面体!!!!!

本来以为里头包的会是稍微粗一点像乌龙面那样

这种炒面完全就是日式的感觉 炒面里头的馅料也蛮丰富的

基本的洋葱 菇类阿等等都有 加上炒面酱料的香气跟蛋皮一起吃超有饱足感

第一次吃到这样的料理 口感层次丰富 滋味也不错 大家也是可以点来试试看唷

酱烧鸡肉丸 

这道是老板娘招待我们的

其貌不扬的鸡肉丸子刷上了烧烤酱加上白芝麻怎么可以这么好吃(眼睛亮

我必须很诚实地说除了鸡绞肉我真的吃不出来里面有什么 哈哈哈

好像有一些蔬菜脆脆的口感(?) 好啦 我不要假会

这道鸡肉丸口感很扎实 但咬下去里头还有肉汁湿润的口感

这种烤的料理最怕烤得太干涩 但这鸡肉丸真的烤的好好吃

我自己其实不是很爱这种绞肉阿 丸类的食物

如果不是老板娘招待我可能根本不会考虑要点吧

太感谢老板娘让我打破刻板印象 哈哈哈 也是推荐这道 好吃

最后来讲一下当天味根的跨年活动吧

当天味根店内有办抽奖活动 那因为店内座位不多 所以店家是发给每人一张纸写自己的名子丢进抽奖箱

最大奖是两罐黑松白鹿庆祝金箔清酒 

抽奖是在店内进行 那因为我们是坐在外面当时聊得很开心只派了某个友人进去看

结果莫名其妙就抽到我了 哈哈哈哈哈 然后另一罐也是同桌的友人抽中的

我们这桌把最大奖两罐清酒都抽走了啦 哈 当下店内的客人鼓噪捐一罐出来立马就答应了

美丽的老板娘帮我们把其中一罐开封出来分享给在场的所有客人

装清酒的容器很漂亮 每次看这种容器都莫名觉得很可爱

里面真的有金箔耶~~~回家估狗了一下

这只清酒的酒精浓度大约是13%

讨喜的外包装加上大大的庆祝字样非常适合喜庆节日

觉得味根真的还蛮贴心的 这罐酒真的太应景了阿~~~~~

那我们就举起酒杯结束这回合(喂!

好啦 总结一下这次在味根的消费还是满意到了极点

当天店内是客满的 加上料理现点现做 等待的时间稍微长一点

不过也不至于让人等到发脾气 菜都有一道一道接上来

不会有空等很久没东西吃的状态 虽然店内忙碌 服务人员的态度还是很好

一直跟我们说久等了抱歉 还怕我们坐外面他们比较看不到无法即时服务

我自己觉得除了东西好吃以外 好的服务态度更是我上门消费更大的诱因

以上再次推荐给大家 有空的下班夜晚不妨三五好友相聚吃点东西放松一下吧

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<店家资讯>

地址:高雄市前镇区复兴三路61号

电话:0932766250

营业时间:17:30~1:00(周一公休)

粉丝团:https://www.facebook.com/pages/%E5%91%B3%E6%A0%B9%E4%B8%B2%E7%87%92/1506756589547331?sk=timeline

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