云林县麦寮乡公所率先推动全乡老人共餐，为推广在地新鲜食材，乡公所结合社区共餐与在地食材，邀名厨阿基师开发创意料理，让乐龄健康饮食有了新风貌。

麦寮乡长许忠富表示，麦寮乡拥有得天独厚农渔村景观，也是第一个推动全鄕老人共餐的鄕镇，自去年8月起开办社区共餐食堂迄今已成立22个据点，透过推广在地新鲜食材，让社区共餐食堂菜色具多样化，不仅营造创新农业价值链，亦有助于高龄化社会的发展。

阿基师运用当地新鲜食材台湾鲷、美生菜、文蛤、小麦面条、健康猪等食材，教导厨工如何烹饪，开发出色香味俱全的创意料理，一道道垂涎欲滴佳肴呈现在乡民面前，令人叹为观止。

许忠富表示，希望能借此活动让民众共同体验乐龄健康饮食新风貌，同时以地产地销的概念来推广在地丰富食材，让新鲜直达幸福食堂餐桌，不只要吃得安全、吃得营养均衡、也要吃得可口美味，希望让长者吃得更健康、更安心。