我对食物的包容度很高，举例来说好了，昨天因为午餐吃得晚、也吃得够好了，晚餐我提议便利商店随便买即可。老爷心不甘情不愿地吃著微波加热的拉面，一边抱怨著它难吃到吃不下，要我试吃一口帮鉴定。我吃完只是笑笑地说：「这在便利商店算好吃了。」为了计算卡路里以及节省餐费，我一周约有5餐都是超商解决的，所以基本没什么我吃不下的东西，反正那只是为了活著而摄取的食物(喂)。

所以，能让我不爽到要记录的东西，其实也不多。

而这家「深夜里的法国手工甜点」......它很有名，我也想它一阵了，可是对于那奇妙的购买的方式，我不是很有同感，所以没想吃到要非去排队不可。

今年生日，老爷总算买蛋糕给我(严格说起来也不是蛋糕，但有总比没有好)，刚好他买了这家的白色乳酪草莓塔佐法国栗子泥给我。

喔喔！！不用我自己去买，就能吃到！！我欢天喜地捧出来拍照，还加了背景装饰呢~

这塔是10吋切开的1/4圆，顶多供3人分食。上层覆盖栗子奶油，中间是新鲜草莓和白色乳酪(但我觉得怎么吃起来很像卡士达)，底部是塔皮。

拿回来的当晚我怕胖，只切了很小一角试吃，初心得是毫无感觉......当下觉得应该是因为我切太小块的关系，所以滋味还没办法爆发吧？

隔天切了比较大块来吃，二度品尝的结果，嗯，还可以啦。用料满实在的，馅料不会太甜腻，塔皮OK，草莓虽然香甜度略少酸度略多，但也不是太糟糕的草莓，整体来说就是个及格的甜点，虽然跟知名度相比，有点让人失望，但满分100来说，我愿意给它80分~85分之间的分数。

老爷要我猜这块塔的价格，我想了想，口味普通偏上还会这么受欢迎的话，应该是佛心的价格才会让人甘心排队吧？所以我猜350元？

他表情地凝重地回答：「这块要700元，是你猜的2倍价。」

我XX你个OO！！！！

不对吧，以这个尺寸的塔来说，这个价位是精品等级的甜点了，那我怎么没有吃到精品等级的口感！？

买你一个完整塔就2800元了，够我舒舒服服地去高档餐厅大吃大喝一顿享受被服务生伺候，我还排队外带这连保冷剂都没附的高价甜点！？

实在太震惊了，我一直以为因为好吃，所以卖得比人家贵没有问题，可问题就是，这塔没有好吃到要贵这么多啊......

要卖贵可以，可是要有别人无可取代的独特价值。从栗子奶油到塔皮，我能感受到的美味，大概就是和比较知名的连锁烘焙店差不多，例如Paul，可是连「真正法国来的」Paul都没卖到这个价位。(题外话，LALOS退出台湾市场太可惜了，它的东西是真的不错，但行销手法可能不够，要不然，深夜法国的价位大家都愿意买单，凭什么LALOS算贵？？)

我后来得出的结论是，法国深夜的行销手法很厉害。它的独特价值就是它创造出来的神秘氛围。这种特殊的购买方式，加上网路上的传播，绝对会吸引到一批喜欢跟别人不一样的群众。这些群众首要的目的不一定是美味，哥和姐有时候吃的是一种感觉，法国深夜刚好符合这个期待。

既然是这样，我本来就不是它的目标受众，没办法满意这甜点，也是合情合理。

唉唉唉，可是我是难得生日才准许自己痛快地吃一次甜点的，这次扣打被用掉了，下次的甜点要努力找个超好吃的才能平衡Q_Q

(延伸阅读：锅盖打开会发光：「蓝佐」，蛋糕界的太宰治......咦？)

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