日本南瓜味道很香，上次一半拿去煮了南瓜甘露煮，剩下的一半，今天拿來做香料烤南瓜。

烤南瓜的簡易製作步驟： 

1.南瓜連皮洗淨、切成半月型。大蒜整顆橫剖。烤盤上塗一層薄薄的橄欖油，放上大蒜、南瓜，用鹽、胡椒、鼠尾草調味。

2.烤箱預熱至430度F，烤30分鐘。