導語：洋蔥這個新做法太香了，我家三天兩頭就做，孩子直誇好喫極了。洋蔥營養價值高，在國外它卻被譽爲“菜中皇后”，可見洋蔥的營養價值之高，並且洋蔥的價格非常便宜，是適合大衆喫的平價蔬菜。洋蔥可以炒肉、做各種配菜等，還可以生喫涼拌哦，今天我用洋蔥做個零食小喫，孩子最愛，，又香又脆，喜歡的朋友們可以試試。

食材：洋蔥50克、雞蛋1個、麪粉少許、麪包糠適量、植物油適量、食鹽2克、胡椒粉和辣椒粉少許。

做法：

1、把洋蔥外面的皮剝掉清洗乾淨，將洋蔥橫切成圈。

2、將洋蔥圈放入碗中，將食鹽、辣椒粉和胡椒粉加入到洋蔥中充分拌勻，使之入味。

3、將雞蛋去殼打入碗中攪拌成雞蛋液，將麪包糠和麪粉分別放入碗中備用。

4、將洋蔥圈先放入麪粉中粘上面粉，然後再放入雞蛋液中粘滿雞蛋液，最後放入麪包糠中粘滿麪包糠。

5、鍋中放入油燒熱，把洋蔥圈放入油鍋中，開始小火慢慢油炸，將其炸熟即可撈出。

6、成品圖出爐，非常酥脆好喫，一上桌，孩子就喫個不停。

又香又酥脆的雞米花就做好了， 大家覺得雞肉怎麼做最好喫？歡迎留言交流、轉發本文和關注我。原創圖文，禁止搬運和盜圖，侵權必究。