你还在为害虫苦恼？让小爱教你三效合一老鼠蟑螂蚂蚁药DIY

生气！不知道哪里来的一堆蚂蚁搞得我一把火，还给我在家生了一大窝小蚂蚁，真的是太夸张了，厨房就算清理的再干净也还是会看见一堆蚂蚁，讨厌的是还在我的滚筒洗衣机的面板里爬阿爬的，惨了！家里之前做的蚂蚁药都被它们吃光了，这次干脆来DIY做个三效合一的特效药，务必借此机会把老鼠蟑螂蚂蚁等问题一次搞定，全都杀光光！ＧＯ～ＧＯ～ＧＯ～

雷老师：这三效合一的超级特效药非常有用的哦，保证让你三个愿望一次满足

材料有：砂糖(5元)、奶粉(不用钱)、洋葱(8元)、面粉(30元)、硼砂 (20元)

就算奶粉要钱，合计应该也不到150元，比起动不动就要价300元以上的蟑螂蚂蚁药便宜太多了，而且以这个量来做，可以分给左邻右舍一起用个1整年都没问题。

煮1000cc的热水，加入五匙砂糖拌至溶化

在橱柜里翻到一瓶假的蜂蜜，为了增加甜度我也拿来加进去(可加可不加)

再加香草粉拌一下，只要一小匙就很香了(添加香气用，可加可不加)

最后加上奶粉，要搅拌至溶化唷，小爱加了一小罐

洋葱切块丢进果汁机里

把刚刚调的糖汁加一些到果汁机里，把洋葱搅成泥状

倒出来后加入一包硼砂搅拌至溶化

最后边加面粉边搅拌，直到面粉变成一团糊状就可以了

利用汤匙的炳，把面团挖在小纸板上，这样手才不会碰到药

(虽然这种药不会经由皮肤被吸收，但还是不想碰到)

哈哈！！！做好啰！来欣赏一下小爱自制的三效老鼠蟑螂蚂蚁药吧

见鬼了！看起来好好吃喔～(杀杀杀杀杀杀杀....)

雷老师：...蟑螂蚂蚁药还追加浅景深效果...？ = =

看起来有没有像还没煮熟的肉羹？(杀杀杀杀杀杀杀....)

雷老师：哇靠！特写+景深效果是想怎样？

再来个大特写！我做了一大桶，够兄弟们吃一辈子了...(杀杀杀杀杀杀杀....)

雷老师：不过就是个害虫药...景深3连发到底有啥意义呢？话说妳的杀意也太露骨了...

特别提示：猪头小爱这次可不敢尝味道捏！朋友们千万要注意，家里的宠物跟人千万不可误食唷！

因为小爱顺便要做给三姑六婆，还有阿兄阿嫂家的蟑螂蚂蚁吃，所以加了1000cc的水，一整包的硼砂，一小罐医院送的试用品奶粉，一整颗洋葱，但是一般小家庭应该只要加200cc的水，其余材料用量也大约只要5分之1就差不多了，糖的量当然是越甜越好最棒，没有一般奶粉也可以加果汁奶粉或鲜奶之类的，这其实就只是要个奶香味而已；另外就是洋葱要用生的气味才够重，做好后没用完的可阴干留存，短期间内不用担心会坏掉。

至于效果方面，蟑螂蚂蚁是保证爱吃的，其实就连老鼠都会来吃...而且以这份量来说应该是必死无疑，下面介绍硼砂以往的用途以及毒性，最后附带能够灭绝蟑螂蚂蚁的原理。

硼砂的用途：

硼砂（Borax）主要的构造成分是硼酸钠，在公告禁止使用前，它在食品加工上运用的相当广泛，主要是在食品品质改良的应用。它增加食品的韧性、弹性、保水性以及保存性。防止虾的黑变，使虾有好的卖相。鱼丸、年糕、油条、碱粽…等等。较常见的则是在油面的制程中添加。

「油面」是中国传统的碱性面食，制作过程中必须使用到碱水。传统油面制造时所用的碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠跟碳酸钾，但性质比较不稳定且容易变质。在制面时适当的碱可以使面团的粘弹性、加工性质变好。其它也有的会使用氢氧化钠。碱水在面的加工功能有：

赋予特殊风味、口感以及外观色泽。
减少制面时下煮的煮面损耗。
碱水的适当酸碱值可使面团有良好的粘弹性、伸展性跟耐搅拌性。
有助于淀粉在糊化时水分的吸收。
延长保存期限。

而硼砂除了有以上的功能之外，主要是由于硼砂可以维持稳定的碱值并且防止淀粉膨润时发生的过度粘著。

硼砂的毒性：

硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症征状，而且有致死量，大人约20公克、小孩约为5公克。单就食品品质上的改良功能来说，硼砂确实是用途广泛，但其具有危险的毒性，也是不争的事实。目前世界各国包括我国都早已禁止使用。

所以硼砂有毒，虽然毒性很低，但大量食用仍会有生命危险（婴儿 2 -3g，儿童 5 -6g，成人 15 -20g）原则上只要不吃进去，对人体是无害的，但若家中有小孩或宠物，要避免让他们接触

去除害虫的原理：

蟑螂蚂蚁一旦吃了硼砂后，一到两天内会死亡，因为不会立即死亡，所以蚂蚁会有时间将毒药搬回蚁窝，并给整窝的蚂蚁同伴分食，进而导致整窝会一次灭绝；至于蟑螂则会痛苦地离开屋子寻求解脱，然后尸体再被同伴分食，导致连锁效应，且保存得当则药效可以长达6个月，届时您家附近应该早已没有蟑螂与蚂蚁了，就目前使用过的经验来看，蚂蚁大约要2年时间才会慢慢再现往日光景，至于蟑螂在断药之后大约1年左右才会像往日那般繁荣，可说是非常有用。

当然这药也会吸引老鼠，且效果还不错，不过如果硼砂的量太少，那老鼠就只会脱水，然后想办法去找水来喝，因此室内不要有水可以让老鼠喝的话，他们就会跑去外面找水，硼砂浓度低的话，他们喝完水会没事（但仍会累积在老鼠体内），硼砂浓度高的话，在他们找到水以前就不行了...

最后有鉴于网友对于假蜂蜜的问题有诸多疑问，就特地在下面解释一下：

以下是农委会农业知识入口网中提到有关蜂蜜常见的问题，第3点即是对于结晶蜂蜜疑虑做了解释。

1. 蜂蜜的来源与其他糖类有何不同？
答：蜂蜜是蜜蜂采集植物花朵或腋芽处之花蜜带回巢，经浓缩酿造而成黏绸状的甜液，其中含糖类75～80%，主要为单糖类（果糖及葡萄糖），并含多种酵素、维生素、矿物质等。而蔗糖（或称砂糖）是由甘蔗和甜菜汁液所提炼的，主要成份为蔗糖（多糖），其他成份很少。果糖糖浆，是将淀粉类（如玉米粉、树薯粉等）利用各种糖化酵素将其分解成含糖溶液，再经浓缩而成。

2. 台湾常见的蜂蜜种类有几种？各有何不同？
答：台湾商品蜂蜜种类有：龙眼蜜、荔枝蜜、咸丰草蜜、柑桔蜜、百花蜜等。龙眼蜜呈琥珀色，质地滑润，香味浓郁；荔枝蜜呈浅琥珀色，具清淡荔枝花香味，较易结晶，此二种为最大宗。咸丰草蜜呈浅琥珀色，味甜微带酸。柑桔蜜有文旦、柳丁、椪柑、金柑(金枣)等，呈浅琥珀色，芳香味甜微酸，产量不多。在多种蜜源植物同时开花，混合采集称为百花蜜或称杂花蜜。

3．结晶的蜂蜜是假的吗？与加糖有关系吗？
答：蜂蜜是含糖份很高的饱和糖浆，主要糖类为葡萄糖与果糖二种，其中葡萄糖在低温下或含水量低时，很容易被析出而成结晶体，是自然现象，多数的蜂蜜都会产生结晶，尤其含葡萄糖比例较高的蜂蜜，如荔枝蜜、油菜蜜、红柴蜜等较易产生结晶，因此不可因有结晶而认为是假蜜，纯蜂蜜的结晶颗粒细致，入口即化，与添加蔗糖的结晶体呈片状，入口有砂粒感不易溶化有明显的区别，另市面上以果糖为主的假蜂蜜并不会产生结晶现象。

4. 蜂蜜结晶该怎么办？
答：当买回来的蜂蜜短期间未吃完，剩下部份产生结晶沉积在底层，此时应尽快将上层未结晶蜂蜜吃掉，下层的结晶体可用汤匙挖取涂抹面包、馒头、饼干等上，风味亦佳，如小瓶口的则将瓶子放入50～60℃的温水中，让结晶体慢慢溶化，即可倒出食用。

5. 蜂蜜可不可以冲热开水喝？
答：蜂蜜是可以冲温热开水，冬天时蜂蜜冲温热开水食用，也是一种不错的食用方式，唯热水温度不宜过高（约60～70℃以下），以免有些成份如酵素、维生素类会被高温破坏。

6. 婴儿适合吃蜂蜜吗？
答：一般不推荐一岁以下幼儿吃蜂蜜，主要是因幼儿肠道尚未发育完全，对肉毒杆菌无抵抗力，因蜂蜜一般都未经完全杀菌处理，因此在安全考量下是不作推荐，台湾养蜂协会曾进行二年抽检各地的蜂蜜，委托学术单位检测均未检测出含肉毒杆菌。

7. 蜂蜜的保存方法和期限？
答：蜂蜜中的含水率影响保存的时间，一般新采收的蜂蜜，因含水率常超过23％以上，是不耐贮存的，应尽快在2个星期内吃完，当水分在20％以内，蜂蜜可较长期保存，一般可贮存二年，风味仍佳，只是颜色会变深。

8. 糖尿病的病人可食蜂蜜吗？
答：糖尿病系因体内胰脏产生的胰岛素不足，或效应相对降低所造成，无法将体内的葡萄糖转化为肝糖贮存体内，使血液的葡萄糖增加，因此糖尿病病患控制饮食中的糖类（碳水化合物）是必要的，蜂蜜虽然也含很高的糖类，主要以单糖类的葡萄糖和果糖为主(约各占35~40%)，二种单糖在体内的吸收时间不同，不致在短时间内造成过高血糖，其中葡萄糖吸收最快，在胃壁即被吸收，而果糖吸收较慢，到小肠才被吸收利用，分解吸收过程也并不依赖胰岛素，因此在有限度的控制下，食用蜂蜜是被允许的。

这是农粮署教大家如何辨识真假蜂蜜的说明，其中有一项即是看蜂蜜会不会结晶：

台湾龙眼蜂蜜香气浓郁，口感柔润，广为消费者所喜好，因价格较高，以致发生以低价的淀粉人工转化糖（高果糖）混合香精、色素调制成合成蜜，冒充蜂蜜销售，影响纯正蜂蜜市场，因此消费者在购买前，宜审慎辨识以免受骗。真假蜜之识别方法如下表：

性状	真蜂蜜	合成蜜
外观鉴别	手指放在玻璃瓶后，看不清手指（龙眼蜂蜜），表面有少许气泡。	五指一清二楚，表面无气泡
气味及结晶	具特有植物的花香味，细致呈乳白色。因蜜源不同，结晶度不一。	特有香精味，不结晶
品尝	有特有花香味、口感甘润、生津回味久，结晶体入口即化。	无花香味，只有糖水味
冲热开水	香甜有酸味感	味甜，无酸味
理化检验	淀粉值高（＞8U）花粉粒多(每克蜂蜜＞2000个)	淀粉值低或无花粉粒少或无