這樣吃鳳爪真土豪,一次性做200個,60分鐘後把人饞得口水直流。隨着科技的進步的確給我們的生活帶來了很多意想不到的驚喜,也帶給我們很多便捷,這些便捷體現在很多方面,就比如說我們可以吃到很多便捷的食物,比如醃製好的很多美食,不過科技帶給我們的除了便捷,也許還有一些不好的東西。所以很多東西還是自己製作更加放心。

不過我還是頭一次看見有人一次性買這麼多的鳳爪來吃,少說也有200來個,真是太土豪了,不得不說看着她們提着串好的白花花的鳳爪,仔細一看還有點恐怖呢。不過小姐姐們當然想不到那麼多了,馬上就開始清理鳳爪,將每隻鳳爪的指甲去掉。

清理指甲可以算是一項浩大的工程了,清理好了每一隻鳳爪的指甲,她們又將鳳爪放進鍋內煮。鳳爪實在是太多了,哪怕用最大的鍋裝了一大鍋水依然沒有沒過所有的鳳爪,這個分量實在是太多了吧。

將鳳爪過水煮斷生之後,便用一個大鐵盆子裝好所有的鳳爪,然後小姐姐們便用自己獨家祕製的各種調料對鳳爪進行醃製,仔細辨認,還是看得出來,她們放入了薑片、八角、花椒、辣椒等等我們日常生活中常見的食材。

放好調料之後,將調料和鳳爪攪拌均勻後,再在鍋中燒水並將和勻的鳳爪放入蒸鍋中。沒一會兒,鳳爪就已經蒸熟了,揭開鍋蓋,就冒出騰騰的熱氣,隔着屏幕都彷彿聞到了鳳爪的鮮香看到每一個鳳爪都已經蒸至金黃,一看就已經很好的入味了。

耗費60分鐘終於將這200只鳳爪全部做好了,那麼多的鳳爪全部醃製好再將其分次蒸好,不得不對這兩個小姐姐豎起大拇指了。也許是因爲太過勞累才覺得自己做的鳳爪格外好吃,兩個小姐姐拿起鳳爪就開始吃,哪怕嘴裏還在嚼着,眼睛還是盯着手裏的鳳爪,看來是真的很好吃了,想吃的小夥伴們也可以照着她們的方式做來嘗一嘗,而且平常我們吃的鳳爪基本都是醃製的,其實還很少看到蒸來吃的鳳爪,不過這也不失爲一種吃鳳爪的方法呢。

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