在中國自古至今菜餚都是十分的講究了,各位大廚們也是熱衷於特殊的食材,特殊的做法,各位廚師分也是思維活躍,想象力豐富,創造出了一道道駭人聽聞的禁菜。

  有的禁菜殘忍度讓人不忍心看見,可是禁菜最近傳入在泰國以後大火了起來,而且很多國人都是因爲這道菜而慕名前去泰國品味這道美味,有時候卻是因爲材料不足,沒有吃到這道大受歡迎的菜,不高興的回國了,如果你知道是醉蝦這道菜在中國是禁菜,還願意花錢跑去泰國吃這道菜嗎,那就和小編來看看這一道不一樣的醉蝦吧。

  這菜曾是“中國禁菜”,傳到泰國大受歡迎,很多吃貨遠赴品嚐

  在中國蝦的製作方式有很多種,其中有油燜大蝦、爆炒大蝦、水煮大蝦、紅燒大蝦等多種方式,泰國卻創造了獨特的方式就是醉蝦, 就是把蝦裝到了一個真空的大塑料袋裏,然後放入一種類似薄荷的植物,由於蝦比其他的貝殼類小,人們看到的是活的蝦,很多遊客去了吃這道菜,所以有時候有點供不應求。

  龍鬚鳳爪用的材料是鯉魚的魚須和雞爪的雞掌,雞掌就是雞爪子中間的那塊肉,也被叫做掌中寶,食材雖然是很普通卻也因爲做法有點特殊,因爲要的只是一小部分而讓現在的人們因爲感覺是浪費了吧,所以也成爲了中國的十大禁菜之一。

  烤鴨掌,就是把一隻或者的鴨子放在有點熱的鐵板上面,然後在鐵板上塗上調料,把鐵板溫度加高以後,鴨子站在鐵板上,因爲溫度太高,想找個相對不高的地方就會不停的走來走去,到了最後的時候鴨子的腳掌因爲溫度過高已經熟了,鴨子還活着,廚師就會把鴨掌切下上桌,鴨子還活着有其他的作用。

  大家看這些菜做法的時候有沒有覺得有點殘忍呢,小編也是覺得小動物好可憐呢,相對於以上的三道菜而言,醉蝦的做法還是相對而言人們可以接受的,也許這就是因爲地域差異做法不同,一道中國的禁菜到了泰國大受歡迎,很多吃貨遠赴品嚐。

  其他的兩道菜先說龍鬚鳳爪吧,一道菜需要多少鯉魚的魚須呢,有需要多少的雞掌呢,沒有了這些雞和魚又爲什麼用了呢。

  烤鴨掌我覺得是更可憐的鴨呀,爲了人們吃一道好菜,白白的犧牲了自己的鴨掌,我覺得我們對於美味的追求是正常的,可是有時候也是需要注意一下方式和方法的,大家還知道哪些中國的禁菜,在別的國家卻大受歡迎呢?

相关文章