[台南-北区]圆顶西餐厅♥天下大饭店8F西餐厅☞爸爸妈妈的回忆☜超优肉质加上小而巧自助吧
圆顶西餐厅位于天下大饭店8F
相信大家对他一定不陌生，尤其是爸爸妈妈们！
我在去吃之前妈妈还特别告诉我说圆顶的德国猪脚非常有名
但是当晚到餐厅时服务员却告知德国猪脚已经售完，好难过啊啊啊
有机会的话你们一定要试试看哦！
天下大饭店矗立于成功路上，大大的天下两个字非常好认
搭乘电梯来到八楼之后就到达圆顶西餐厅啰
圆顶西餐厅顾名思义就是有一个圆圆的屋顶
布置大概与以前没有什么太大的变化，有著浓浓的老餐厅复古风味
餐厅大致分为两块用餐区域，另外还有一个小而巧的自助区
先来看看菜单吧！
除了排餐之外另外也有贩售果汁类/气泡饮料以及酒精类
弱势小朋友不吃排餐的话也可以只点沙拉吧的部分
简单介绍一下沙拉吧
面包类的话有五种，另外旁边也有附果酱以及奶油，也有烤箱可以加热面包
水果的话则是有四种类
汤品的话有两种，分别是中西式各一
洋葱浓汤和药膳鸡汤
旁边保温的则是奶油地瓜
冰饮料只有三种，分别是可尔必思汗柳橙汁，另外一头还有葡萄汁
热饮的话则是咖啡和茶包可冲热茶
沙拉区的部分提供四种酱料，分别是日式和风酱/义大利油醋/千岛酱/蕃茄干香草酱
生菜类也都非常新鲜，另外还有放入了我满喜欢的鲔鱼通心面
吃不饱的话也有提供烤地瓜哦
天使冷面鲑鱼卵吃起来满顺口的
另一盘则是凉拌炒菇(?)
但我非常喜欢这道，日式微酸的口感超开胃默默的盛了两次
在旁边的则是被抢购一空的甜点柜
拿了一些萝蔓，火焰生菜和玉米笋加入了蕃茄干香草酱
蕃茄干香草酱吃起来味道非常浓郁，蕃茄干与香草意外的合拍
适合喜欢口味较重的朋友
另外夹了鲔鱼通心粉和凉拌炒菇
凉拌炒菇酸酸开胃我满喜欢的，夹了两盘那你们懂了吧
面包类则表现较普通，较没什么记忆点
药膳鸡汤，圆顶西餐厅的汤品表现都非常不错
香气浓郁，且鸡肉份量也非常足够哦
洋葱浓汤，记忆中的洋葱浓汤是咖啡褐色的
但圆顶西餐厅的却是有点黄褐色
喝一口真的非常喜欢，每一口都喝得到满满的洋葱，香浓美味
奶油南瓜，南瓜泥绵密配上浓浓的奶油
推荐！樱桃鸭胸配红酒煨蒜白
圆顶西餐听的主菜摆盘满讲究的，一上桌就让人感觉心情愉悦
近几年在台湾常常看到樱桃鸭去做料理
本身肉质就相当不错，Q嫩有咬劲，却不干柴
上层的鸭皮煎得金黄酥脆带点油质，配上酸甜的红酒酱恰到好处
旁边还放了蒜白，如果再来个饼皮就是北平烤鸭的概念了
旁边的配菜也不马乎，其中我最爱的是煎苹果
超推荐！烤美国带骨牛小排(数量限定)
好酒沈瓮底！不得不说这的是要为这道站起来拍手
美国带骨牛小排好美味啊啊啊啊啊啊啊啊！
看看这个肉质，这个厚度，完全太犯规了啦
圆顶西餐厅的带骨牛小排有点像台塑牛排
肉质软嫩多汁，且非常够味令人真的印象非常深刻
我连骨头都想拿起来啃，但是对牙套患者来说太吃力了
人家都说骨边肉是最美味的啊啊啊
搭配的是黑胡椒酱和烤马铃薯
还有香煎蒜头，烤苹果，和两种盐，玫瑰盐粒以及盐之花
我通常吃牛肉都不沾酱的，要品尝牛肉的原味建议沾盐就很适合
都算比较大颗粒的盐，吃起来会较咸，建议沾取少量配牛排就非常美味了
总结
其实圆顶西餐厅的排餐类表现得非常亮眼出色
除了摆盘精致之外，食材用料也有一定的品质
而且其实份量都不少哦！像是我的带骨牛小排大概吃一半就打包回家了
但是建议还是要在现场吃是最美味的啦
但是沙拉吧与坊间的比就略显逊色，其实还是小而巧啦
像是两种汤品我就都非常喜欢
而且餐厅布置典雅，带爸爸妈妈来一定可以勾起他们许多回忆
现在除了打卡按赞送饮料的活动之外，还举办了老朋友好久不见的活动
即日起～2016/5/31止，凡事用餐顾客提供曾于天下大饭店餐厅用餐相关照片，喜帖或文章回忆
可享有餐卷回馈，回馈金额依提供之文件给予，年份越久回馈越多哦
天下大饭店8F圆顶西餐厅
台南市北区成功路202号8楼
06-2290271
营业时间11:30-14:00/17:30-21:00
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