【食記。臺北科技大樓站】WHO'S TEA復興南店

人的日常生活很區域性的，搬到大橋頭附近以後，很少來到這一帶，好友邀約有一家新的特色店開幕，幸運跟著來嚐鮮。
說不重視外表絕對是騙人的，人也一樣，第一印象映入眼簾的不就是視覺外觀嗎？美醜是很客觀的個人好惡難以評斷，然而有沒有特色卻是顯而易見。這家WHO'S TEA的形象十分明確，兩撇翹鬍子+指北針的旅遊意涵，顏色也明亮，不管你喜不喜歡，都會讓你眼睛為之一亮，印象深刻，所以第一關算成功。店門口窗明幾淨的明亮開闊感也是大大加分喔。

店家在裝潢LOGO的運用也是很有SENSE，岔一下題，有朋友很在意我說話時不實會穿插英文，好想很假會，其實是很多詞句用中文很難表達ㄟ而且沒法到位，例如這一句：店家在裝潢標誌的運用也是很有品味...我還覺得品味比SENSE更假掰呢，噗。

WHO'S TEA師出臺中美食產銷中心逢甲夜市，目前在各縣市拓店加盟中。復興南這家店的老闆今年30多歲，六歲小學二年級就到溫哥華念書，3年前回臺灣打拚，喜愛音樂、旅遊，加上在溫哥華從事的是攝影的工作，所以在店內設計裝潢的風格裡，把這些元素全都巧妙適所的給運用上了，很有個人特色的一家店，年輕人的圓夢計畫就落腳在捷運科技大樓站附近走路可到的復興南路上，展開創業當老闆的人生。

各行各業的競爭激烈，如何脫穎而出搶得商機，巧思和創意真的會是致勝關鍵！在舊有的經驗和思維中注入新生活水，還要維持一貫不變的企業宗旨和形象，覺得在在都考驗創業人的用心與否，除了砸錢以外，還有很多眉眉角角啊！
因應企業定位中有旅遊的概念，所以菜單設計成登機證，sorry姐沒拍到，姑且不論好壞，是不是十足特色？很難不被這些小細節吸引啊。

竹炭麵包是店家的特色，奶油蘑菇湯味道夠但是不夠濃稠感，是附餐來著就不跟他計較；起司薯條有夠誠意，這樣牽絲的港覺讓人食指大動。

兩道主餐都是店內的招牌，竹炭三明治裡面的夾心真的頗得姐心！起司和火腿很正常，加上花生醬鹹甜鹹甜也還可以，再往裡咬一口，不對喔，軟香滑順的甜滋滋口感是甚麼啊？巧思又來囉，三明治裡面暗藏了香蕉切片啊！大口一咬，濃稠醬汁在嘴裡傾瀉而出，鹹香甜各種味道層次不斷上演，分量也很飽足，還附上薯條和沙拉。都說醬汁是食物的靈魂，薯條沾醬除了番茄醬以外還另外附了一種咖哩口味，也是一絕，真的不能小看這家店喔，有自家原創的味道。
粉紅醬義大利麵的蛤蠣多到爆炸，套一句時興的話CP值很高，醬汁有特色之外，還附了一小匙花生醬，依個人喜好隨意添加變化口味，像這樣有變化創新的東西，一定更能抓住時下年輕人的胃口。

鬍子的概念無所不在!滿滿的一桌新奇根本喫不完！老闆再加碼綠茶麻糬鬆餅，造型也是吸睛，坦白說好不好喫已經不確定了，姐真的喫得太飽太撐了，只有辜負這道秀色可餐的甜蜜負擔。大家可以試想得出來鬆餅加麻糬的口感吧...不然就來喫啊~~~~

飲料市場在中部是如春秋戰國的爭奪廝殺，覺得是近幾年來臺灣餐飲大躍進且集大成的亮麗展現！甚至紛紛大刀闊斧進軍海外宣揚國威，真可說是小兵立大功。在臺灣，君不見三步一小店、五步一大店，人手一杯手搖飲料，最近又強走漸層路線，教人不得不佩服臺灣餐飲界菁英的研發實力和執行能力。一杯是莓果口味一杯是招牌奶茶，上面的奶霜綿密細緻還有些許鹹味中和莓酸；奶茶加上OREO碎片口感，有點兒稀，但是以其親民的價格來說，很可以喔。