很喜歡自己煮東西，雖然廚藝不精

尤其是外食久了，覺得再美味也一樣，重油重鹹重調味，

更何況下廚是一種幸福，從購買食材開始...

比較痛苦的是要洗碗清潔收拾殘局。

最近迷上了自製早餐，在家樂福買的義美蔥抓餅，

用初榨橄欖油煎雖然比較沒那麼香，但是健康。

 

第一次煎的時候超級失敗的啦，

硬要學人家賣蔥抓餅時的敲敲敲把餅敲鬆來，

哈哈哈，只見餅被敲得殘破不堪，

急急忙忙往鍋裡加的蛋也是餅蛋分離，

不過發現不要把蛋黃和蛋白打散，顏色比較美唷。

而且趁著做早餐的時間，

利用旁邊的爐火已經滷了一鍋備用。
將買來的豬排骨先用熱水煮過去油膩和髒汙，

豬肉真的比較油ㄟ，下次要考慮換別的肉類了。

泡發的乾香菇和洋蔥爆香，

加進紅蘿蔔、海帶節、義美板豆腐，

對了對了，還有從迪化街買來的滷包，就開始煮煮煮囉。

 

滷了這一鍋萬用百搭，蒸上白饅頭、下一球白麵，

怎樣都好喫，隨便喫都肥 !

都說我連虧都喫得了，對人比較挑....

 

平日飲食好像還是太少蔬菜水果齁，

今天早上的蔥抓餅特別加了兩片美生菜點綴，

配上一杯咖啡牛奶...覺得自己真幸福

啊~忘了喫顆甜滋滋的柳丁

立馬補上

你咧?都怎麼喫呢?